Actual trends of wine sector in the world and EU

CZU : 339.13:663.25+338.439.4:634.8](4)

, , Kozak Yury

Economie şi Sociologie

Nr. 1 / 2018 / ISSN 1857-4130

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Совершенствование технологических приемов стабилизации вин против кристаллических помутнений

CZU : 663.25

Пономарева И., Таран Николай, Солдатенко Е., Таран М.

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective”

Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-273-6..

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tehnologie aplicativă la prelucrarea strugurilor cu aciditatea excesivă

CZU : 663.25

, , Borta Ion

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective”

Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-273-6..

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul proprietăților tehnologice a tulpinilor de levuri din colecția națională de microorganisme pentru industria vinicolă

CZU : 663.25

, , , Barsova Oxana, , , , , Adajuc Victoria

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective”

Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-273-6..

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Сравнительная характеристика способов сушки дубовой клепки

CZU : 630*7:674:663.256.2(477)

Луканин Александр, Зражва Сергей, Панахов Тариель, Братко Дмитрий

Intellectus

Nr. 2 / 2013 / ISSN 1810-7079 /ISSNe 1810-7087

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul influenţei unor suşe de levuri active uscate asupra calităţii vinurilor spumante

CZU : 663.252.4

, Antohi Maria, ,

Intellectus

Nr. 2 / 2004 / ISSN 1810-7079 /ISSNe 1810-7087

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul comparativ al influenţei suselor de levuri active uscate şi a celor din colecţia naţională de microorganisme asupra calităţii vinurilor materie primă pentru spumante

CZU : 663.252.4

, Antohi Maria, ,

Intellectus

Nr. 1 / 2004 / ISSN 1810-7079 /ISSNe 1810-7087

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Producerea vinurilor albe seci prin aplicarea procedeului de regenerare a levurilor selecţionate a mustului de struguri

CZU : 663.25

Meridian Ingineresc

Nr. 1(60) / 2016 / ISSN 1683-853X

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tulpini de levuri autohtone de genul Saccharomyces pentru producerea vinurilor

CZU : 663.252.2+579.64:663.2

,

Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”

Nr. 4(43) / 2016 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Interdependenţa dintre compuşii chimici şi culoarea bacelor hibrizilor interspecifici de viţă-de-vie (Vitis vinifera l. x Muscadinia rotundifolia Michx.).

CZU : [634.8.09+663.25](478)

Alexandrov Eugeniu, Botnari Vasile,

Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”

Nr. 1(40) / 2016 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Optimizarea folosirii dioxidului de sulf în vinificație în calitate de soluții decontaminante

CZU : 663.1:663.257.4

Chiriţa Elena, , , ,

Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”

Nr. 4(39) / 2015 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Bazele teoretice și analitice de fabricare și păstrare a mustului de struguri sulfitat-acidifiat

CZU : 663.252.2(478)

, , , ,

Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”

Nr. 3(34) / 2014 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Problema reziduurilor de ftalaţi în produse vinicole

CZU : 54.064+663.258.39

,

Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”

Nr. 3(18) / 2010 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tehnologie provizorie de valorificare a drojdiilor solide de vin ca îngrășământ la vița-de-vie pe rod

CZU : 663.252.1:663.326

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Reale şi ale Naturii)

Nr. 6(106) / 2017 / ISSN 1814-3237 /ISSNe 1857-498X

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Влияние ЭМ-агро на содержание органических кислот и качественные показатели сусла и виноматериалов

CZU : 663.25

Кована Елена, Тарасова Виктория, Мулюкина Нина

Ştiinţa Agricolă

Nr. 2 / 2018 / ISSN 1857-0003 /ISSNe 2587-3202

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aspecte privind influenţa unor procedee de refrigerare asupra solubilităţii compuşilor tartrici din vinuri

CZU : 663.252

, Cotea Valeriu, , Colibaba Cintia, Buburuzanu Cristian

Ştiinţa Agricolă

Nr. 1(0) / 2009 / ISSN 1857-0003 /ISSNe 2587-3202

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Производство красных вин с устойчивой окраской

CZU : 663.25

Лазарев Иван

Ştiinţă, educaţie, cultură

Vol.2. 2017. Comrat. ISBN 978-9975-83-040-9.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Elaborarea cupajelor perspective pentru producerea vinurilor spumante albe în baza soiurilor de selecție a INVV

CZU : 663.25

, ,

Ştiinţă, educaţie, cultură

Vol.2. 2017. Comrat. ISBN 978-9975-83-040-9.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influența tratărilor tehnologice asupra potențialului de spumare a vinurilor materie primă destinate producerii vinurilor spumante

CZU : 663.25

, ,

Ştiinţă, educaţie, cultură

Vol.2. 2017. Comrat. ISBN 978-9975-83-040-9.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Producerea vinurilor cu IGP în UTA Gagauzia

CZU : 663.25

Cara Serghei,

Ştiinţă, educaţie, cultură

Vol.2. 2017. Comrat. ISBN 978-9975-83-040-9.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1020304050100150200500

1 - 20 of 117