Cunoscut și ca: Стурза Р.
Brevete 
|
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  |
| Dinamica articolelor pe ani |  |
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | |
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  |
| Dinamica descărcărilor pe ani | |
| Proiecte | (13) |
Scopus Author IDORCiDMendeley profileGoogle Scholar IDResearcherIDSciprofileArticole în reviste din RM - 39. Publicaţii la conferinţe din RM - 49. Publicaţii peste hotare - 56.Publicații indexate în SCOPUS -
41. Teze/Rezumate în culegeri -
59. Contribuții -
12.
- 2. Cărţi publicate peste hotare
- 2.4.Contribuții în monografii - 4
- 2.6.Contribuții în monografii indexate în Scopus - 4
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.2.Articole în reviste de cat. B+ - 8
- 3.1.3.Articole în reviste de cat. B - 9
- 3.1.4.Articole în reviste de cat. C - 8
- 3.1.5.Articole în reviste științifice din RM (până în 2009) - 5
- 3.2.Articole în alte reviste din RM - 9
- 4. Articole în reviste de peste hotare
- 4.1.Articole în reviste din WoS - 27
- 4.2.Articole în reviste din Scopus - 32
- 4.3.Articole în alte reviste științifice de peste hotare - 1
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 6
- 5.2.Teze / rezumate în culegerile manifestărilor din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 12
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 42
- 5.4.Teze / rezumate în culegerile de la alte manifestări din RM - 27
- 5.5.Publicații la manifestări științifice din RM indexate în Scopus - 1
- 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare - 22
- 6.2.Publicații la manifestări științifice indexate în Scopus - 1
- 6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 1
2024 - 5
|
Chemically Modified Clay Adsorbents Used in the Retention of Protein and Polyphenolic Compounds from Sauvignon Blanc White Wine     |
Hortolomeu Andreea1 , Mirila Diana-Carmen1  , Rosu Ana-Maria1 , Nedeff Florin-Marian1 , Scutaru Iury2 , Ureche Dorel1 , Sturza Rodica2 , Fînaru Adriana-Luminiţa1 , Nistor Ileana-Denisa1 |
1 "Vasile Alecsandri" University of Bacau,
2 Technical University of Moldova |
| Nanomaterials |
| Vol. 14, / 2024 / ISSN 2079-4991 / ISSNe 2079-4991 |
| Disponibil online 26 April, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-134 |
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | In Vitro Antioxidant Activity of Liposomal Formulations of Sea Buckthorn and Grape Pomace |
| Popovici Violina1 , Boldianu Adrian-Bogdan2 , Pintea Adela Mariana2 , Carauş Vladimir3 , Ghendov-Moşanu Aliona1 , Subotin Iurie1 , Drutsa R1 , Sturza Rodica1 |
1 Technical University of Moldova,
2 University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca,
3 SC ,,CSK Grup Plus” SRL |
| Foods |
| Vol. 13, / 2024 / ISSN 2304-8158 / ISSNe 2304-8158 |
| Disponibil online 11 September, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-9 |
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | Phytochemical, Antimicrobial, and Antioxidant Activity of Different Extracts from Frozen, Freeze-Dried, and Oven-Dried Jostaberries Grown in Moldova |
| Bulgaru Viorica1 , Gurev Angela1 , Baerle Alexei1 , Dragancea Veronica1 , Balan Greta2 , Cojocari Daniela2 , Sturza Rodica1 , Soran Maria-Loredana3 , Ghendov-Moşanu Aliona1 |
1 Technical University of Moldova,
2 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy,
3 National Institute for Research and Development of Isotopic and Molecular Technologies, Cluj-Napoca |
| Antioxidants |
| Vol. 13, / 2024 / ISSN 2076-3921 |
| Disponibil online 11 September, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-14 |
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | The Influence of Pomace Powder of Musky Squash on the Characteristics of Foamy Confectionery Products during Storage |
| Netreba Natalia1 , Sergheeva Elena1 , Gurev Angela1 , Dragancea Veronica1 , Codina Georgiana Gabriela2 , Sturza Rodica1 , Ghendov-Moşanu Aliona1 |
1 Technical University of Moldova,
2 „Ștefan cel Mare” University, Suceava |
| Applied Sciences (Switzerland) |
| Vol. 14, / 2024 / ISSN 2076-3417 |
| Disponibil online 19 August, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-39 |
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2023 - 26
|
 Luat la evidență Raportat A Survey on Acetic Acid Bacteria Levels and Volatile Acidity in Several Wines of the Republic of Moldova |
| Zgardan Dan1 , Mitina Irina1 , Sturza Rodica1 , Mitin Valentin1 , Rubtsov Silvia1 , Grăjdieru Cristina2 , Behta Emilia3 , Inci Fatih4 , Haciosmanoglu Nedim4 |
1 Technical University of Moldova,
2 Moldova State University,
3 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy,
4 Bilkent University |
| International Electronic Conference on Foods |
| 2023. Basel. ISSN 2673-9976. |
| Disponibil online 30 April, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-135 |
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | Effect of Bioactive Compounds from Pumpkin Powder on the Quality and Textural Properties of Shortbread Cookies |
Ghendov-Moşanu Aliona1 , Netreba Natalia1 , Balan Greta2 , Cojocari Daniela2  , Boeştean Olga1 , Bulgaru Viorica1 , Gurev Angela1 , Popescu Liliana1 , Deseatnicova Olga1 , Reşitca Vladislav1 , Socaciu Carmen3 , Pintea Adela Mariana3 , Sanikidze Tamar4 , Sturza Rodica1 |
1 Technical University of Moldova,
2 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy,
3 University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca,
4 Ivane Javakhishvili Tbilisi State University |
| Foods |
| Vol. 12, / 2023 / ISSN 2304-8158 / ISSNe 2304-8158 |
| Disponibil online 25 November, 2023. Descarcări-7. Vizualizări-246 |
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Luat la evidențăRaportat Menționat în lucrare Effect of Microencapsulated Basil Extract on Cream Cheese Quality and Stability |
| Popescu Liliana1 , Cojocari Daniela2 , Lung Ildiko3 , Kacso Irina E.3 , Ciorita Alexandra34 , Ghendov-Moşanu Aliona1 , Balan Greta2 , Pintea Adela Mariana5 , Sturza Rodica1 |
1 Technical University of Moldova,
2 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy,
3 Institutul Naţional de Cercetare-Dezvoltare pentru Tehnologii Izotopice şi Moleculare,
4 Babeș-Bolyai University,
5 University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca |
| Molecules (Basel, Switzerland) |
| Vol. 28, / 2023 / ISSN - / ISSNe 1420-3049 |
| Disponibil online 12 May, 2023. Descarcări-6. Vizualizări-310 |
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | Modification of waste biomass digestion in the presence of additives of bioactive substances |
| Duka Gh.1 , Sturza Rodica2 , Covaliova Olga1 , Covaci Ecaterina2 , Romanciuc Lidia1 , Tașca Corina1 |
1 Institute of Chemistry, MSU,
2 Technical University of Moldova |
| Environmental and technological aspects of redox processes |
| Pennsylvania, SUA: IGI Global, 2023. ISBN 979-836930514-0, 979-836930512-6. |
| Disponibil online 22 October, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-240 |
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | Retention of Phthalates in Wine Using Nanomaterials as Chemically Modified Clays with H20, H30, H40 Boltron Dendrimers |
| Hortolomeu Andreea1 , Mirila Diana-Carmen1 , Georgescu Ana-Maria1 , Rosu Ana-Maria1 , Scutaru Iury2 , Nedeff Florin-Marian3 , Sturza Rodica2 , Nistor Ileana-Denisa3 |
1 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy,
2 Technical University of Moldova,
3 "Vasile Alecsandri" University of Bacau |
| Nanomaterials |
| Vol. 13, / 2023 / ISSN 2079-4991 / ISSNe 2079-4991 |
| Disponibil online 4 September, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-226 |
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | Luat la evidențăRaportatMenționat în lucrare!Luat la evidențăRaportatMenționat în lucrare Stabilization of Sunflower Oil with Biologically Active Compounds from Berries |
| Ghendov-Moşanu Aliona1 , Popovici Violina1 , Constantinescu Pop Cristina Gabriela2 , Deseatnicova Olga1 , Siminiuc Rodica1 , Subotin Iurie1 , Drutsa R1 , Pintea Adela Mariana3 , Socaciu Carmen3 , Sturza Rodica1 |
1 Technical University of Moldova,
2 „Ștefan cel Mare” University, Suceava,
3 University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca |
| Molecules (Basel, Switzerland) |
| Vol. 28, / 2023 / ISSN - / ISSNe 1420-3049 |
| Disponibil online 12 May, 2023. Descarcări-4. Vizualizări-321 |
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | Luat la evidențăRaportatMenționat în lucrare The Effect of Aromatic Plant Extracts Encapsulated in Alginate on the Bioactivity, Textural Characteristics and Shelf Life of Yogurt |
| Popescu Liliana1 , Cojocari Daniela2 , Ghendov-Moşanu Aliona1 , Lung Ildiko3 , Soran Maria-Loredana3 , Opriș Ocsana-Ileana3 , Kacso Irina E.3 , Ciorita Alexandra34 , Balan Greta2 , Pintea Adela Mariana5 , Sturza Rodica1 |
1 Technical University of Moldova,
2 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy,
3 National Institute for Research and Development of Isotopic and Molecular Technologies, Cluj-Napoca,
4 Babeș-Bolyai University,
5 University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca |
| Antioxidants |
| Vol. 12, Nr. 4 / 2023 / ISSN 2076-3921 |
| Disponibil online 18 May, 2023. Descarcări-4. Vizualizări-340 |
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | Luat la evidențăRaportatMenționat în lucrare Antimicrobial properties of sea buckthorn grown in the Republic of Moldova |
| Sandulachi Elisaveta1 , Macari Artur1 , Cojocari Daniela2 , Balan Greta2 , Popa Sergiu3 , Turculeț Nadejda1 , Ghendov-Moşanu Aliona1 , Sturza Rodica1 |
1 Technical University of Moldova,
2 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy,
3 State Agrarian University of Moldova |
| Journal of Engineering Sciences |
| Vol. 29, Nr. 1 / 2022 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 3 April, 2022. Descarcări-47. Vizualizări-752 |
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | Luat la evidențăRaportatMenționat în lucrare Chemical characterization of alginate-encapsulated plant extracts |
| Popescu Liliana1 , Soran Maria-Loredana2 , Lung Ildiko2 , Opriș Ocsana-Ileana2 , Kacso Irina E.2 , Ciorita Alexandra2 , Ghendov-Moşanu Aliona1 , Macari Artur1 , Barbaroș Maria-Marcela1 , Sturza Rodica1 |
1 Technical University of Moldova,
2 National Institute for Research and Development of Isotopic and Molecular Technologies, Cluj-Napoca |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-5. Vizualizări-344 |
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | Luat la evidențăRaportat Chemometric Optimization of Biologically Active Compounds Extraction from Grape Marc: Composition and Antimicrobial Activity |
| Ghendov-Moşanu Aliona1 , Cojocari Daniela2 , Balan Greta2 , Patraș Antoanela3 , Lung Ildiko4 , Soran Maria-Loredana4 , Opriș Ocsana-Ileana4 , Cristea Elena1 , Sturza Rodica1 |
1 Technical University of Moldova,
2 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy,
3 “Ion Ionescu de la Brad” Iasi University of Life Sciences,
4 Institutul Naţional de Cercetare-Dezvoltare pentru Tehnologii Izotopice şi Moleculare |
| Molecules (Basel, Switzerland) |
| Vol. 27, / 2022 / ISSN - / ISSNe 1420-3049 |
| Disponibil online 2 July, 2022. Descarcări-0. Vizualizări-446 |
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | Efficient Extraction of Total Polyphenols from Apple and Investigation of Its SPF Properties |
| Opriș Ocsana-Ileana1 , Lung Ildiko1 , Soran Maria-Loredana1 , Stegarescu Adina1 , Cesko Tatiana2 , Ghendov-Moşanu Aliona2 , Podea Paula Veronica3 , Sturza Rodica2 |
1 National Institute for Research and Development of Isotopic and Molecular Technologies, Cluj-Napoca,
2 Technical University of Moldova,
3 Babeș-Bolyai University |
| Molecules (Basel, Switzerland) |
| Vol. 27, / 2022 / ISSN - / ISSNe 1420-3049 |
| Disponibil online 5 July, 2022. Descarcări-56. Vizualizări-886 |
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
