Actual trends of wine sector in the world and EU

CZU : 339.13:663.25+338.439.4:634.8](4)

Iaţişin Tatiana, Tirlea Mariana-Rodica, Kozak Yury

Economie şi Sociologie

Nr. 1 / 2018 / ISSN 1857-4130

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Совершенствование технологических приемов стабилизации вин против кристаллических помутнений

CZU : 663.25

Пономарева И., Таран Николай, Солдатенко Е., Таран М.

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective”

Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-273-6..

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tehnologie aplicativă la prelucrarea strugurilor cu aciditatea excesivă

CZU : 663.25

Vacarciuc Liviu, Prida Ion, Borta Ion

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective”

Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-273-6..

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul proprietăților tehnologice a tulpinilor de levuri din colecția națională de microorganisme pentru industria vinicolă

CZU : 663.25

Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia, Soldatenco (Grigorean) Olga, Barsova Oxana, Taran Marina, Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana, Morari Boris, Glavan Pavel, Adajuc Victoria

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective”

Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-273-6..

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Сравнительная характеристика способов сушки дубовой клепки

CZU : 630*7:674:663.256.2(477)

Луканин Александр, Зражва Сергей, Панахов Тариель, Братко Дмитрий

Intellectus

Nr. 2 / 2013 / ISSN 1810-7079 /ISSNe 1810-7087

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul influenţei unor suşe de levuri active uscate asupra calităţii vinurilor spumante

CZU : 663.252.4

Taran Nicolae, Antohi Maria, Soldatenco Eugenia, Feiger Lilia

Intellectus

Nr. 2 / 2004 / ISSN 1810-7079 /ISSNe 1810-7087

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul comparativ al influenţei suselor de levuri active uscate şi a celor din colecţia naţională de microorganisme asupra calităţii vinurilor materie primă pentru spumante

CZU : 663.252.4

Taran Nicolae, Antohi Maria, Feiger Lilia, Soldatenco Eugenia

Intellectus

Nr. 1 / 2004 / ISSN 1810-7079 /ISSNe 1810-7087

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Producerea vinurilor albe seci prin aplicarea procedeului de regenerare a levurilor selecţionate a mustului de struguri

CZU : 663.25

Nazaria Aliona

Meridian Ingineresc

Nr. 1(60) / 2016 / ISSN 1683-853X

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tulpini de levuri autohtone de genul Saccharomyces pentru producerea vinurilor

CZU : 663.252.2+579.64:663.2

Taran Nicolae, Soldatenco (Grigorean) Olga

Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”

Nr. 4(43) / 2016 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Interdependenţa dintre compuşii chimici şi culoarea bacelor hibrizilor interspecifici de viţă-de-vie (Vitis vinifera l. x Muscadinia rotundifolia Michx.).

CZU : [634.8.09+663.25](478)

Alexandrov Eugeniu, Botnari Vasile, Găină Boris

Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”

Nr. 1(40) / 2016 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Optimizarea folosirii dioxidului de sulf în vinificație în calitate de soluții decontaminante

CZU : 663.1:663.257.4

Chiriţa Elena, Sturza Rodica, Prida Ion, Krajevskaia Alla, Ialovaia Antonina

Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”

Nr. 4(39) / 2015 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Bazele teoretice și analitice de fabricare și păstrare a mustului de struguri sulfitat-acidifiat

CZU : 663.252.2(478)

Prida Ion, Ialovaia Antonina, Krajevskaia Alla, Sturza Rodica, Găină Boris

Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”

Nr. 3(34) / 2014 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Problema reziduurilor de ftalaţi în produse vinicole

CZU : 54.064+663.258.39

Duca Gheorghe, Sturza Rodica

Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”

Nr. 3(18) / 2010 / ISSN 1857-0461 /ISSNe 2587-3687

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tehnologie provizorie de valorificare a drojdiilor solide de vin ca îngrășământ la vița-de-vie pe rod

CZU : 663.252.1:663.326

Siuris Andrei

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Reale şi ale Naturii)

Nr. 6(106) / 2017 / ISSN 1814-3237 /ISSNe 1857-498X

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Влияние ЭМ-агро на содержание органических кислот и качественные показатели сусла и виноматериалов

CZU : 663.25

Кована Елена, Тарасова Виктория, Мулюкина Нина

Ştiinţa Agricolă

Nr. 2 / 2018 / ISSN 1857-0003 /ISSNe 2587-3202

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aspecte privind influenţa unor procedee de refrigerare asupra solubilităţii compuşilor tartrici din vinuri

CZU : 663.252

Odăgeriu Gheorghe, Cotea Valeriu, Minciună L., Colibaba Cintia, Buburuzanu Cristian

Ştiinţa Agricolă

Nr. 1(0) / 2009 / ISSN 1857-0003 /ISSNe 2587-3202

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Производство красных вин с устойчивой окраской

CZU : 663.25

Лазарев Иван

Ştiinţă, educaţie, cultură

Vol.2. 2017. Comrat. ISBN 978-9975-83-040-9.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Elaborarea cupajelor perspective pentru producerea vinurilor spumante albe în baza soiurilor de selecție a INVV

CZU : 663.25

Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia, Roșca Oleg

Ştiinţă, educaţie, cultură

Vol.2. 2017. Comrat. ISBN 978-9975-83-040-9.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influența tratărilor tehnologice asupra potențialului de spumare a vinurilor materie primă destinate producerii vinurilor spumante

CZU : 663.25

Soldatenco Eugenia, Morari Boris, Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana

Ştiinţă, educaţie, cultură

Vol.2. 2017. Comrat. ISBN 978-9975-83-040-9.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Producerea vinurilor cu IGP în UTA Gagauzia

CZU : 663.25

Cara Serghei, Zamaru Boris

Ştiinţă, educaţie, cultură

Vol.2. 2017. Comrat. ISBN 978-9975-83-040-9.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1020304050100150200500

1 - 20 of 117