Afișare rezultate

SM ISO690:2012

Effect of Fe3O4 and Tio2 nanoparticles on catalase activity and β-carotene content at pigmented yeast strain Rhodotorula gracilis

Usatîi Agafia, Beşliu Alina, Efremova Nadejda

Institute of Microbiology and Biotechnology of the ASM

Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology

Nr. / 2017 / ISSN - /ISSNe 2344-150X

Disponibil online 13 November, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-114

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Modificarea indicilor agrochimici ai cernoziomului cambic sub influența  deșeurilor de la producerea băuturilor alcoolice

Siuris Andrei

Solul şi îngrăşămintele în agricultura contemporană

2017. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-71-927-8.

Disponibil online 14 March, 2018. Descarcări-2. Vizualizări-651

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Improvement of alcoholic fermentation of the partial deproteinized whey

Vutcariova Irina

Institute of Applied Physics

Modern Technologies in the Food Industry

2016. Chisinau, Republic of Moldova. .

Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-3. Vizualizări-489

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Quality indexes of spontaneous flora sourdough of different flours

Siminiuc Rodica, Coşciug Lidia, Rubţov Svetlana, Bălan Iu., Vidrașco Anna

Technical University of Moldova

Modern Technologies in the Food Industry

2014. Chisinau, Republic of Moldova. .

Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-8. Vizualizări-636

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aprecierea comparativă de utilizare la fermentarea alcoolică a levurilor saccharomyces și non-saccharomyces în condiții de microvinificație

Taran Nicolae, Soldatenco (Grigorean) Olga

Ştiinţă, educaţie, cultură

Vol.2. 2017. Comrat. ISBN 978-9975-83-040-9.

Disponibil online 21 February, 2019. Descarcări-11. Vizualizări-746

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Влияние ферментных препаратов на качество красных вин

Lazarev Ion

Комратский государственный университет

Știință, educație, cultura

2013. Comrat. ISSN 1857 - 2170.

Disponibil online 7 October, 2022. Descarcări-0. Vizualizări-208

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul comparativ al diferitor metode de identificare taxonomică a tulpinilor de levuri izolate din centrul vitivinicol „Purcari”

Soldatenco (Grigorean) Olga

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 3-4(81-82) / 2019 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 26 September, 2019. Descarcări-9. Vizualizări-665

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Species diversity of the microbiota of sea buckthorn berries

Netreba Natalia, Sandu Iuliana, Macari Artur, Boeştean Olga, Baerle Alexei, Dianu Irina

Technical University of Moldova

Modern Technologies in the Food Industry

2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF).

Disponibil online 24 January, 2023. Descarcări-6. Vizualizări-291

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dinamica substanţelor terpenice în vinurile de muscat alb pe parcursul fermentării alcoolice a mustului

Taran Nicolae, Luca Vasile, Taran Marina, Ponomariova Irina, Soldatenco Eugenia

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor

Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-248-4.

Disponibil online 11 June, 2019. Descarcări-8. Vizualizări-706

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Isolation and preservation of yeast strains from water

Balan (Batîr) Ludmila, Slanina Valerina, Bogdan-Golubi Nina

Institute of Microbiology and Biotechnology, TUM

Natural sciences in the dialogue of generations

2023. Chişinău. ISBN 978-9975-3430-9-1.

Disponibil online 19 October, 2023. Descarcări-5. Vizualizări-128

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul comparativ al diferitor metode de identificare taxonomică a tulpinilor de levuri izolate din centrul vitivinicol ”Purcari”

Soldatenco (Grigorean) Olga

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)

Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 /ISSNe 2345-1009

Disponibil online 13 November, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-108

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

The possibility and necessity to production of tartaric acid in Republic of Moldova

Musteaţă Grigore, Balanuţă Anatol, Scutaru Iurie, Covaci Ecaterina, Codrean (Sclifos) Aliona, Arhip Vasile

Technical University of Moldova

Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes

2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9.

Disponibil online 19 October, 2021. Descarcări-10. Vizualizări-483

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000