IBN
Închide
Macari Artur
Cuvinte-cheie (22): rose-hip (1), antimicrobial effect (1), pathogenic microorganisms (1)
Brevete
Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului
Dinamica descărcărilor pe ani

Articole în reviste din RM - 7.
XLS PDF DOC
SM ISO690:2012

2019 - 2

Changes in consumer properties of new grain crispbreads based on spelt during storage
Mardar Maryna1, Znachek Rafaela1, Macari Artur2
1 Odessa National Academy of Food Technologies,
2 Technical University of Moldova
Journal of Engineering Science
Nr. 1 / 2019 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482
Disponibil online 8 May, 2019. Descarcări-0. Vizualizări-10
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Inhibiting of accidental pathogenic microbiota in meat products with berry powders
Cojocari Daniela12, Sturza Rodica1, Sandulachi Elizaveta1, Macari Artur1, Balan Greta2, Ghendov-Moşanu Aliona1
1 Technical University of Moldova,
2 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy
Journal of Engineering Science
Nr. 1 / 2019 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482
Disponibil online 8 May, 2019. Descarcări-0. Vizualizări-18
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 1

Tehnologia de condiţionare superioară al sucului de struguri „ALB DE SURUCENI” .
Tărîtă Vasile, Macari Artur
Universitatea Tehnică a Moldovei
Meridian Ingineresc
Nr. 1 / 2018 / ISSN 1683-853X
Disponibil online 21 May, 2018. Descarcări-9. Vizualizări-107
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 2

Cercetări unor verigi tehnologice în vederea valorificării nucilor
Tărîtă Vasile, Macari Artur, Scripcari Ion
Universitatea Tehnică a Moldovei
Meridian Ingineresc
Nr. 3(62) / 2016 / ISSN 1683-853X
Disponibil online 17 November, 2016. Descarcări-6. Vizualizări-173
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Semifabricate din tocătură de carne de ovină cu adaos de şrot din seminţe de nuci, dovleac, in şi struguri
Grumeza Irina1, Gudima Angela2, Coev Ghenadii1, Macari Artur2
1 Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare,
2 Universitatea Tehnică a Moldovei
Ştiinţa Agricolă
Nr. 2 / 2016 / ISSN 1857-0003 / ISSNe 2587-3202
Disponibil online 24 January, 2017. Descarcări-13. Vizualizări-195
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2010 - 1

Spectraphotometric modeling of greenhouse-film properties
Starodubţev S., Baerle Alexei, Brestecico A., Macari Artur
Technical University of Moldova
Meridian Ingineresc
Nr. 2 / 2010 / ISSN 1683-853X
Disponibil online 22 November, 2013. Descarcări-0. Vizualizări-319
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2008 - 1

Shelf-life prediction of plum foods using antioxidant activity indices
Tatarov Pavel, Ivanova Raisa, Macari Artur
Universitatea Tehnică a Moldovei
Chemistry Journal of Moldova
Nr. 2(3) / 2008 / ISSN 1857-1727 / ISSNe 2345-1688
Disponibil online 2 December, 2013. Descarcări-0. Vizualizări-367
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 7 of 7