Cuvinte-cheie (22): glycemic index (4), glycaemia (2), boiled beans and hulled soriz (2)
Google Scholar ID
Articole în reviste din RM - 1. Publicaţii la conferinţe din RM - 7.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Brevete | |||
Dinamica numărului de publicaţii pe ani | ![]() | ![]() | |
Dinamica articolelor pe ani | ![]() ![]() | ||
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | ![]() | ||
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | ![]() | ![]() | ![]() |
Colaborarea autorului | ![]() | ![]() | |
Dinamica descărcărilor pe ani | ![]() |
Articole în reviste din RM - 1. Publicaţii la conferinţe din RM - 7.
Impact of decortication of sorghum oryzoidum on glycemia |
Siminiuc Rodica, Coşciug Lidia |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 4 July, 2019. Descarcări-0. Vizualizări-140 |
Influence of the liquid phase composition on the glycemic index of boiled rice |
Virlan Anna, Coşciug Lidia, Siminiuc Rodica |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 15 July, 2019. Descarcări-2. Vizualizări-197 |
Influența gumei de xantan și amidonului asupra volumului aluatului aglutenic de panificație din făină de soriz |
Siminiuc Rodica, Coşciug Lidia, Grosu Carolina, Gutium Olga |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Modern Technologies in the Food Industry |
2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-5. Vizualizări-232 |
The effect of technological processing on the glycaemic index of rice porridge |
Vidrașco Anna, Coşciug Lidia |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-0. Vizualizări-110 |
Biological value of dietary carbohydrates of boiled soryz (Sorghum Oryzoidum) products |
Bulgaru Viorica, Coşciug Lidia, Siminiuc Rodica |
Technical University of Moldova |
Intellectus |
Nr. 2 / 2014 / ISSN 1810-7079 / ISSNe 1857-0496 |
Disponibil online 28 August, 2014. Descarcări-12. Vizualizări-638 |
Quality indexes of spontaneous flora sourdough of different flours |
Siminiuc Rodica, Coşciug Lidia, Rubţov Svetlana, Bălan Iu., Vidrașco Anna |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-162 |
Effect of temperature on functional properties of starch separated from soriz (sorghum oryzoidum) |
Bulgaru Viorica, Coşciug Lidia, Dupouy Eleonora, Siminiuc Rodica |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
Volume I. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 29 September, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-48 |
Glycaemic index of soriz (sorghum oryzoidum) grains and groats |
Siminiuc Rodica, Coşciug Lidia, Bulgaru Viorica, Stefirta Mariana |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
Volume II. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-65 |