IBN
Închide
Balanuţă Anatol
Brevete
Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului
Dinamica descărcărilor pe ani
Google Scholar ID
ORCiD

Articole în reviste din RM - 10. Publicaţii la conferinţe din RM - 14.
XLS PDF DOC
SM ISO690:2012

2021 - 3

Capitalization of secondary wine products - an opportunity for the wine sector of Republic of Moldova and Romania
Musteaţă Grigore1 , Balanuţă Anatol1 , Reşitca Vladislav1 , Filimon Razvan Vasile2 , Băetu Mihai-Marius2 , Patraș Antoanela2
1 Technical University of Moldova,
2 „Ion Ionescu de la Brad” University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine ,Iaşi
Journal of Social Sciences
Nr. 4(2) / 2021 / ISSN 2587-3490 / ISSNe 2587-3504
Disponibil online 1 June, 2021. Descarcări-8. Vizualizări-240
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The influence of distillation methods on the flavor profile and quality indices of wine brandies
Balanuţă Anatol , Covaci Ecaterina , Codrean (Sclifos) Aliona
Technical University of Moldova
Journal of Engineering Sciences
Nr. 2 / 2021 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482
Disponibil online 16 June, 2021. Descarcări-4. Vizualizări-83
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The possibility and necessity to production of tartaric acid in Republic of Moldova
Musteatsa Grigore , Balanuţă Anatol , Scutaru Yury , Covaci Ecaterina , Codrean (Sclifos) Aliona , Arhip Vasile
Technical University of Moldova
Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes
2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9.
Disponibil online 19 October, 2021. Descarcări-0. Vizualizări-60
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2019 - 1

The art of wine and health
Chistol Vitalie , Balanuţă Anatol , Arhip Vasile
Universitatea Tehnică a Moldovei
Journal of Social Sciences
Nr. 2(4) / 2019 / ISSN 2587-3490 / ISSNe 2587-3504
Disponibil online 29 December, 2019. Descarcări-1. Vizualizări-383
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 4

Elaborarea schemelor tehnologice complexe de producere a vinurilor roşii din soiul Cabernet-Sauvignon
Balanuţă Anatol , Codrean (Sclifos) Aliona , Leșanu Alexandra
Universitatea Tehnică a Moldovei
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective”
Vol. 47. 2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-296-5.
Disponibil online 21 November, 2019. Descarcări-13. Vizualizări-490
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Implimentarea tehnologiei de producere a vinului spumant în condiţii de microvinificaţie
Balanuţă Anatol , Codrean (Sclifos) Aliona , Zgardan Dan , Borși Igor
Universitatea Tehnică a Moldovei
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective”
Vol. 47. 2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-296-5.
Disponibil online 21 November, 2019. Descarcări-3. Vizualizări-274
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The determination of oxidation behavior of white wines produced from local and european grape varieties using spectrophotometric method
Scutaru Yury , Balanuţă Anatol , Zgardan Dan
Technical University of Moldova
Journal of Engineering Sciences
Nr. 4 / 2018 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482
Disponibil online 20 March, 2019. Descarcări-13. Vizualizări-458
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The oxidation behavior of hydroxycinnamates of white wines produced from european and indigenous grape varietes
Rabacu Ana , Scutaru Yury , Balanuţă Anatol , Zgardan Dan
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 4 July, 2019. Descarcări-7. Vizualizări-351
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2017 - 2

Analiza comparativă a fermentaţiei combinate a mustului cu utilizarea diferitor suşe de levuri la producerea vinurilor albe din struguri supracopţi
Balanuţă Anatol , Nazaria Aliona , Crudu Sorina
Universitatea Tehnică a Moldovei
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 3(69) / 2017 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 15 June, 2019. Descarcări-4. Vizualizări-343
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Influența unor sușe de levuri asupra calității vinurilor
Balanuţă Anatol , Codrean (Sclifos) Aliona , Butnaru Aliona
Universitatea Tehnică a Moldovei
Meridian Ingineresc
Nr. 3 / 2017 / ISSN 1683-853X
Disponibil online 4 February, 2018. Descarcări-2. Vizualizări-522
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 1

Dinamica schimbării spectrelor de absorbție în maceratele hidroalcoolice din mere și gutui
Balanuţă Anatol , Palamarciuc Ludmila , Zgardan Dan , Codrean (Sclifos) Aliona , Stănilă Sergiu
Universitatea Tehnică a Moldovei
Integrare prin cercetare şi inovare.Ştiinţe ale naturii şi exacte
2015. Chisinau, Republica Moldova. .
Disponibil online 7 November, 2019. Descarcări-2. Vizualizări-404
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2014 - 2

Encapsulated yeast: technology for improved winemaking
Balanuţă Anatol , Scutaru Andrei
Universitatea Tehnică a Moldovei
Tendinţe contemporane ale dezvoltării ştiinţei: viziuni ale tinerilor cercetători
2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-4257-2-8.
Disponibil online 10 February, 2019. Descarcări-2. Vizualizări-308
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Production of natural low alcohol white chardonnay wine by using immobilized yeast
Balanuţă Anatol , Scutaru Andrei
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
2014. Chisinau, Republic of Moldova. .
Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-254
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2013 - 2

Spectrele de absorbanţă a extractelor din prune şi caise
Balanuţă Anatol , Palamarciuc Ludmila , Codrean (Sclifos) Aliona , Arhip Vladimir , Crucerescu Veronica
Universitatea Tehnică a Moldovei
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor
Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-248-4.
Disponibil online 11 June, 2019. Descarcări-3. Vizualizări-377
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Studiul conţinutului substanţelor minerale în vin materie primă pentru divin din soiurile de struguri prelucrate la fabrica de vin „Doibani”
Balanuţă Anatol , Arhip Vladimir , Cohanovscaia Stella
Universitatea Tehnică a Moldovei
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor
Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-248-4.
Disponibil online 12 June, 2019. Descarcări-5. Vizualizări-335
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2012 - 2

Combined alcoholic fermentation of grape must
Balanuţă Anatol , Scutaru Aliona , Copăceanu Sergiu
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
Volume I. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 29 September, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-128
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The analyze of mineral composition in the grapes and wines
Balanuţă Anatol , Kohanovskaia Stela
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
Volume I. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 29 September, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-132
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2010 - 5

Densitatea optică a maceratelor hidro – alcoolice a unor muguri de plante şi sîmburoase
Balanuţă Anatol , Palamarciuc Ludmila , Codrean (Sclifos) Aliona , Necula Denis
Universitatea Tehnică a Moldovei
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, silvicultură şi grădini publice, protecţia plantelor
Vol. 24 (2). 2010. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-125-8.
Disponibil online 13 October, 2021. Descarcări-0. Vizualizări-13
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Impactul originei lemnului de stejar asupra indicilor specifici ai vinului roşu
Musteaţă Grigore , Gherciu Lidia , Balanuţă Anatol , Colun Cristina , Popov Vladimir , Căldare Constantin
Universitatea Tehnică a Moldovei
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, silvicultură şi grădini publice, protecţia plantelor
Vol. 24 (2). 2010. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-125-8.
Disponibil online 13 October, 2021. Descarcări-1. Vizualizări-20
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Intensitatea şi nuanţa culorii maceratelor hidro – alcoolice a unor muguri de plante şi unor sămburoase
Balanuţă Anatol , Palamarciuc Ludmila , Codrean (Sclifos) Aliona , Necula Denis
Universitatea Tehnică a Moldovei
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, silvicultură şi grădini publice, protecţia plantelor
Vol. 24 (2). 2010. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-125-8.
Disponibil online 13 October, 2021. Descarcări-0. Vizualizări-16
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 20 of 24