Suhodol (Motruc) Natalia 
Brevete  | |||
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
| Proiecte | (2) | ||
Google Scholar ID
Scopus Author ID
Teze/Rezumate în culegeri - 9.
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.2.Articole în reviste de cat. B+ - 2
- 3.1.4.Articole în reviste de cat. C - 2
- 4. Articole în reviste de peste hotare
- 4.1.Articole în reviste din WoS - 3
- 4.2.Articole în reviste din Scopus - 3
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 1
- 5.2.Teze / rezumate în culegerile manifestărilor din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 1
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 12
- 5.4.Teze / rezumate în culegerile de la alte manifestări din RM - 7
- 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
- 6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 1
Nucile – componente importante ale patrimoniului gastronomic moldav  |
| Suhodol (Motruc) Natalia12 , Cazac Viorica2 , Babcenco Coralia2 |
| 1 Colegiul Naţional de Comerţ al ASEM, 2 Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Tradiţii şi procese etnice |
| Ediția 4. 2023. Chişinău. ISBN 978-9975-84-188-7. |
| Disponibil online 31 July, 2023. Descarcări-6. Vizualizări-197 |
| Particularități tehnologice ale pâinii tradiționale |
| Suhodol (Motruc) Natalia |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Tradiţii. Tehnologii. Simboluri |
| Ediţia 1-a. 2023. Chişinău. ISBN 978-9975-3623-2-0. |
| Disponibil online 24 November, 2023. Descarcări-5. Vizualizări-142 |
Similitudini ale tradițiilor gastronomice găgăuze cu cele din bucătăria moldovenească  |
| Suhodol (Motruc) Natalia1 , Cazac Viorica1 , Babcenco Coralia2 |
| 1 Universitatea Tehnică a Moldovei, 2 Colegiul Naţional de Comerţ al ASEM |
| Ştiinţă, educaţie, cultură |
| Vol. 3. 2023. Comrat. ISBN 978-9975-83-254-0. |
| Disponibil online 4 May, 2023. Descarcări-16. Vizualizări-398 |
| The effect of using wine by-products in obtaining sweet preparations |
| Suhodol (Motruc) Natalia , Deseatnicova Olga , Reşitca Vladislav , Boaghe Eugenia |
| Technical University of Moldova |
| Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development |
| Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4. |
| Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-129 |
| Tipologia pensiunilor agroturistice, criterii de planificare și realizare |
| Mija Nina , Suhodol (Motruc) Natalia |
| Technical University of Moldova |
| Tradiţii. Tehnologii. Simboluri |
| Ediţia 1-a. 2023. Chişinău. ISBN 978-9975-3623-2-0. |
| Disponibil online 28 November, 2023. Descarcări-8. Vizualizări-165 |
| Efectul încorporării pieliței strugurilor în formularea înghețatei |
| Deseatnicova Olga , Reşitca Vladislav , Suhodol (Motruc) Natalia , Covaliov (Boaghi) Eugenia |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83 |
| 2022. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-6-7. |
| Disponibil online 9 March, 2022. Descarcări-14. Vizualizări-372 |
| Efectul reducerii cantității de sare asupra calității produselor de panificație |
| Suhodol (Motruc) Natalia , Deseatnicova Olga , Reşitca Vladislav , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Covaliov (Boaghi) Eugenia |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației |
| Vol.9, Partea 1. 2022. Cahul, Republica Moldova. . |
| Disponibil online 25 October, 2022. Descarcări-7. Vizualizări-333 |
| Effect of grape skin incorporation into ice cream formulation |
| Deseatnicova Olga , Reşitca Vladislav , Suhodol (Motruc) Natalia , Boaghe Eugenia |
| Technical University of Moldova |
| The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83 |
| 2022. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-6-7. |
| Disponibil online 9 March, 2022. Descarcări-15. Vizualizări-352 |
| Effect of milk thistle (Silybum marianum L.) seeds powder on quality characteristics of sponge cake |
| Boaghe Eugenia , Suhodol (Motruc) Natalia , Reşitca Vladislav , Deseatnicova Olga , Capcanari Tatiana |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 23 January, 2023. Descarcări-6. Vizualizări-293 |
| Gastronomic traditions of Moldovan sweet dishes |
| Babcenco Coralia , Suhodol (Motruc) Natalia |
| National Commerce College of the Academy of Economic Studies |
| Tradiţii şi procese etnice |
| Ediția 3. 2022. Chişinău. ISBN 978-9975-84-157-3.. |
| Disponibil online 18 July, 2022. Descarcări-9. Vizualizări-420 |
Gastronomic traditions of moldovan sweet dishes  |
| Suhodol (Motruc) Natalia1 , Babcenco Coralia2 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 National Commerce College of the Academy of Economic Studies |
| Tradiţii şi procese etnice |
| Ediția 3. 2022. Chişinău. ISBN 978-9975-84-173-3. |
| Disponibil online 19 January, 2023. Descarcări-8. Vizualizări-396 |
| Impact of drying procces on peach quality |
| Deseatnicova Olga , Boaghe Eugenia , Suhodol (Motruc) Natalia , Vişanu Vitali , Ţislinscaia Natalia |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 23 January, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-198 |
| Nutritional attributes of Goji (Lycium Barbarum) berry - A review |
| Capcanari Tatiana , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Boaghe Eugenia , Radu Oxana , Deseatnicova Olga , Suhodol (Motruc) Natalia , Boiştean Alina |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 24 January, 2023. Descarcări-16. Vizualizări-308 |
| Optimization of the extraction process of bioactive compounds from peaches |
| Suhodol (Motruc) Natalia , Deseatnicov Olga , Ghendov-Moşanu Aliona , Boaghe Eugenia , Sturza Rodica |
| Technical University of Moldova |
| Life sciences in the dialogue of generations: connections between universities, academia and business community |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-159-80-7. |
| Disponibil online 25 November, 2022. Descarcări-4. Vizualizări-278 |
| The problem of lactose intolerance in children from the Republic of Moldova |
| Suhodol (Motruc) Natalia , Boaghe Eugenia , Deseatnicova Olga , Capcanari Tatiana , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Boiştean Alina |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 24 January, 2023. Descarcări-9. Vizualizări-279 |
| The content of biologically active substances and antioxidant activity in pumpkin pomace of different varieties |
| Ghendov-Moşanu Aliona1 , Railean Mariana1 , Deseatnicova Olga1 , Suhodol (Motruc) Natalia1 , Socaciu Carmen2 , Pintea Adela Mariana2 , Sturza Rodica1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca |
| Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
| 2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
| Disponibil online 18 October, 2021. Descarcări-12. Vizualizări-457 |
| The impact of different drying methods on pears quality |
| Guţu Alexandru , Melenciuc Mihail , Suhodol (Motruc) Natalia , Bernic Mircea , Deseatnicov Olga |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 25 July, 2019. Descarcări-4. Vizualizări-752 |
| Cercetari privind utilizarea extractelor vegetale de antociane în alimente cu gust dulce |
| Ciobanu Corina , Suhodol (Motruc) Natalia , Deseatnicov Olga |
| Технический Университет Молдовы |
| Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M. |
| Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6. |
| Disponibil online 25 May, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-151 |
| Antioxidant activity of sweet products with anthocyanins extracts use as a natural food colorant |
| Vizireanu Camelia1 , Sturza Andrei2 , Suhodol (Motruc) Natalia2 , Ciobanu Corina2 |
| 1 "Dunarea de Jos" University of Galati, 2 Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-510 |
| Quality assessment of the bakery products enriched with calcium |
| Suhodol (Motruc) Natalia |
| Technical University of Moldova |
| Ecological Chemistry |
| 3rd. 2005. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 9975-62-133-3. |
| Disponibil online 14 September, 2021. Descarcări-0. Vizualizări-235 |
