IBN
Închide
Socaciu Carmen
Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului
Dinamica descărcărilor pe ani
ORCiD
Scopus Author ID

Publicaţii la conferinţe din RM - 1. Publicaţii peste hotare - 1.
XLS PDF DOC
SM ISO690:2012

2021 - 2

The content of biologically active substances and antioxidant activity in pumpkin pomace of different varieties
Ghendov-Moşanu Aliona1 , Railean Mariana1 , Deseatnicova Olga1 , Suhodol Natalia1 , Socaciu Carmen2 , Pintea Adela Mariana2 , Sturza Rodica1
1 Technical University of Moldova,
2 University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine, Cluj-Napoca
Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes
2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9.
Disponibil online 18 October, 2021. Descarcări-4. Vizualizări-120
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The influence of temperature, storage conditions, ph, and ionic strength on the antioxidant activity and color parameters of rowan berry extracts
Cristea Elena1 , Ghendov-Moşanu Aliona1 , Patraș Antoanela2 , Socaciu Carmen3 , Pintea Adela Mariana3 , Tudor Cristina3 , Sturza Rodica1
1 Technical University of Moldova,
2 „Ion Ionescu de la Brad” University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine ,Iaşi,
3 University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine, Cluj-Napoca
Molecules (Basel, Switzerland)
Nr. 13(26) / 2021 / ISSN - / ISSNe 1420-3049
Disponibil online 13 July, 2021. Descarcări-0. Vizualizări-129
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 2 of 2