Cinetica procesului de uscare a cătinii albe cu aport de energie UHF în impulsuri

CZU : 664.8.047:634.2

Bernic Mircea

Fizica şi Tehnologiile Moderne

Nr. 1-2(33-34) / 2011 / ISSN 1810-6498 /ISSNe 2537-6349

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Instalaţie pentru prelucrarea hidrotermică a crupelor cerealiere

CZU : 664.8.047

Dodon Adelina, Lupaşco Andrei

Fizică şi tehnică: procese, modele, experimente

Nr. 1 / 2009 / ISSN 1857-0437

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Modelulul matematic al procesului de uscare combinat a fructelor de vişine cu utilizarea microundelor in regim de oscilaţie

CZU : 664.8.047:621.3.029.63:519.8:634.233

Lupaşco Andrei, Dicusar Galina, Ghendov-Moşanu Aliona, Boiştean Olga

Fizică şi tehnică: procese, modele, experimente

Nr. 1 / 2009 / ISSN 1857-0437

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Instalaţia de laborator pentru cercetarea caracteristicilor cinetice in procesul de uscare a produselor vegetale

CZU : 664.8.047

Lupaşco Andrei, Stoicev Petru, Bernic Mircea, Moşanu Aliona, Lupu Olga, Balea Vitalie, Cazacu Olesea, Terzi Ilie, Netreba Natalia, Rotari Oxana

Fizică şi tehnică: procese, modele, experimente

Nr. 1 / 2007 / ISSN 1857-0437

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Modelarea procesului de uscare a caiselor

CZU : 664.8.047:634.21

Lupu Olga, Lupaşco Andrei, Dicusar Galina, Terzi Ilie

Intellectus

Nr. 4 / 2006 / ISSN 1810-7079 /ISSNe 1810-7087

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Bлияние вариации частоты высокочастотного поля на электрофизические параметры абрикосов

CZU : 664.8.047:634.21

Lupaşcu Andrei, Дикусар Галина, Тарлев Василе, Лупу О.

Intellectus

Nr. 3 / 2005 / ISSN 1810-7079 /ISSNe 1810-7087

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Conservarea vitaminei C în vişine, uscate prin diferite aporturi de căldură

CZU : 664.8.047:634.233

Tarlev Vasile

Intellectus

Nr. 2 / 2005 / ISSN 1810-7079 /ISSNe 1810-7087

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Analiza caracteristicilor cinetice la uscarea visinelor prin metoda convectiva

CZU : 664.8.047:634.233

Lupaşco Andrei, Dicusar Ion, Ghendov-Moşanu Aliona, Lupu Olga

Intellectus

Nr. 1 / 2005 / ISSN 1810-7079 /ISSNe 1810-7087

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Cercetări privind folosirea microundelor la uscarea vişinelor

CZU : 664.8.047:634.233

Lupaşco Andrei, Dicusar Galina, Ghendov-Moşanu Aliona, Lupu Olga

Intellectus

Nr. 3 / 2004 / ISSN 1810-7079 /ISSNe 1810-7087

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

The influence of the heating agent temperature on the kinetics of the convective drying process and the content of bioactive compounds in apple pomace

CZU : 664.8.047.41:664.853:634.11

Ceșko Tatiana, Dikusar Galina, Sturza Rodica, Ghendov-Moşanu Aliona

Journal of Engineering Sciences

Nr. 3 / 2023 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Разработка и применение балльной шкалы для органолептической оценки качества фруктовых снеков

CZU : 664.8.047

Шлягун Галина, Юшан Лариса, Купча Татьяна

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(87) / 2022 / ISSN 1857-3142

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Regimurile energoeficiente de deshidratare a fructelor cu semințe prin tratarea cu microunde în combinație cu convecția

CZU : 664.8.047.38:634.25

Popescu Victor, Vişanu Vitali, Balan Mihail, Melenciuc Mihai, Volconovici Onorin, Balan Tatiana

Problemele Energeticii Regionale

Nr. 3(59) / 2023 / ISSN 1857-0070

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Инновационные обезвоженные продукты из фруктов, овощей и ягод

CZU : 664.8.047:621.3.029.63:519.8:634.233

Шлягун Галина, Павлинчук Mарсела, Popa Maria

Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective

Ediția 3. 2019. Balti, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-3316-1-6.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1020304050100150200500

1 - 13 of 13