Conţinutul numărului revistei |
Articolul precedent |
Articolul urmator |
864 2 |
Ultima descărcare din IBN: 2021-04-29 14:48 |
Căutarea după subiecte similare conform CZU |
664.8.047 (13) |
Conservarea substanţelor alimentare organice (în general.) Conservarea produselor din plante, a produselor vegetale (95) |
SM ISO690:2012 DODON, Adelina, LUPAŞCO, Andrei. Instalaţie pentru prelucrarea hidrotermică a
crupelor cerealiere. In: Fizică şi tehnică: procese, modele, experimente, 2009, nr. 1, pp. 72-76. ISSN 1857-0437. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Fizică şi tehnică: procese, modele, experimente | ||||||
Numărul 1 / 2009 / ISSN 1857-0437 | ||||||
|
||||||
CZU: 664.8.047 | ||||||
Pag. 72-76 | ||||||
|
||||||
Descarcă PDF | ||||||
Rezumat | ||||||
Lucrarea relatează rezultateale cercetărilor experimentale în vederea proiectării şi construirii instalaţiei de laborator pentru cercetarea cineticii procesului de tratare hidrotermică a crupelor sub presiune excesivă. Se mai prezintă formulele de calcul a productivităţii instalaţiei şi a duratei ciclului tehnologic. |
||||||
|