Radu Oxana
Publicaţii la conferinţe din RM - 10, Descărcări - 51, Vizualizări - 3921
ISO 690-2012
Analysis of consumer behaviour related to geriatric nutrition in the Republic of Moldova   |
Radu Oxana  , Capcanari Tatiana , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Sturza Rodica |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. . 39-39. |
| Disponibil online 23 January, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-244 |
| Nutritional attributes of Goji (Lycium Barbarum) berry - A review |
| Capcanari Tatiana , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Boaghe Eugenia , Radu Oxana , Deseatnicova Olga , Suhodol (Motruc) Natalia , Boiştean Alina |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. . 54-54. |
| Disponibil online 24 January, 2023. Descarcări-16. Vizualizări-320 |
| Analiza metodelor de determinare a nitraţilor şi nitriţilor |
| Subotin Iurie , Macari Artur , Radu Oxana |
| Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice |
| 2020. Cahul, Republica Moldova. Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu” din C. 146-153. |
| Disponibil online 28 April, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-30 |
| Evaluation of total carotenoid content in functional food products enriched with rosehip powder (Rosa Canina) |
| Popovici Violina , Boaghe Eugenia , Radu Oxana , Capcanari Tatiana , Popovici Cristina |
| Achievements and perspectives of modern chemistry |
| 2019. Chisinau, Republic of Moldova. Tipografia Academiei de Ştiinţe a Moldovei. 186-186. |
| Disponibil online 11 November, 2019. Descarcări-25. Vizualizări-762 |
| The statistical analysis of walnuts lot quality |
| Radu Oxana |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.1. 2019. Chișinău, Republica Moldova. . 511-512. |
| Disponibil online 23 March, 2020. Descarcări-2. Vizualizări-539 |
| Aggregative stability of emulsions containing walnut oil |
| Radu Oxana , Baerle Alexei , Tatarov Pavel , Popovici Cristina |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2018. Chișinău, Republica Moldova. . 230-231. |
| Disponibil online 4 July, 2019. Descarcări-1. Vizualizări-718 |
| The study of walnut oil (Juglans Regia L.) Oxidative stabilization by saturated fatty acids |
| Radu Oxana |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2018. Chișinău, Republica Moldova. . 272-275. |
| Disponibil online 4 July, 2019. Descarcări-2. Vizualizări-628 |
| Partiсularitățile spectrale ale uleiurilor vegetale fortifiate cu substanțe biologic active naturale |
| Radu Oxana , Baerle Alexei , Mija Nina , Roşca Ilie |
| Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor |
| Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 73-76. |
| Disponibil online 25 May, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-147 |
| Tehnici de determinare a lecitinei din gălbenuş de ou, utilizarea tehnologică a lecitinei |
| Radu Oxana , Mija Nina |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor |
| Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 61-64. |
| Disponibil online 27 June, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-148 |
| Estimation of apical necosis in Junglans Regia L. walnuts harvested in Moldova |
| Sandulachi Elisaveta , Radu Oxana , Fuior Adelina |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 295-300. |
| Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-385 |
