Afiliat la Universitatea Tehnică a Moldovei
| The use of food dyes: problem, solution and source of perspective |
| Savcenco Alexandra |
| Journal of Engineering Sciences |
| Vol. 30, Nr. 3 / 2023 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 3 November, 2023 |
| Particularitățile procesului de extracție a pigmenților din petale de șofrănel (Carthamus tinctorius L.) |
| Savcenco Alexandra |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.2. 2023. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 234-237. |
| Disponibil online 10 October, 2023 |
| Use of yellow food dye from safflower petales in producing of caramel |
| Bantea-Zagoreanu Valentina , Savcenco Alexandra , Baerle Alexei , Tatarov Pavel |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. . 105-105. |
| Disponibil online 25 January, 2023 |
| Chalchonic profile of yellow food powder-form pigment, obtained from safflower petals |
| Savcenco Alexandra , Baerle Alexei , Tatarov Pavel , Macari Artur , Dumitrița Rugina , Floricuța Ranga |
| Euro-Aliment |
| Ediția 10. 2021. Galati. Galati University Press. 54-54. |
| Disponibil online 21 February, 2022 |
| Color stability of yogurt with natural dye obtained from safflower (Carthamus Tinctorius L) |
| Popescu Liliana , Ghendov-Moşanu Aliona , Savcenco Alexandra , Baerle Alexei , Tatarov Pavel |
| Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
| 2021. Chişinău. Tipografie „MS Logo” SRL. 49-49. |
| Disponibil online 18 October, 2021 |
| Coloranții chalconici din șofrănel pentru corecția culorii produselor alimentare |
| Savcenco Alexandra , Laico Vladimir |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.1. 2021. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 444-445. |
| Disponibil online 29 June, 2021 |
| Smart technology for obtaining of natural yellow food colorants from safflower |
| Baerle Alexei , Savcenco Alexandra , Popescu Liliana , Tatarov Pavel |
| Constructive Design and Technological Optimization in Machine Building Field |
| Ediția 16. 2021. Bacău, Romania. Alma Mater Publishing House of "Vasile Alecsandri" University of Bacau. 73-73. |
| Disponibil online 28 May, 2024 |
| Elaborarea tehnologiei de obținere a colorantului galben alimentar din petale de șofrănel |
| Savcenco Alexandra |
| Innovation and Creative Education for Youth |
| Ediția 5. 2021. Suceava, România. Publishing House “CYGNUS”. 14-15. |
| Disponibil online 29 May, 2024 |
| State of carthamin in water and steam extracts of safflower (carthamus tinctorius l.) petals |
| Savcenco Alexandra , Baerle Alexei |
| Agrobiodiversity for improving the nutrition, healthand Quality of Human and Bees Life |
| Ediția 4. 2019. Nitra, Slovacia. Slovak University of Agriculture in Nitra. 186-186. |
| Disponibil online 27 May, 2024 |
| Extracţia substanţelor fenolice din pieliţa miezului de nuci |
| Sandu Iuliana , Baerle Natalia , Savcenco Alexandra , Baerle Victor |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.1. 2019. Chișinău, Republica Moldova. . 513-513. |
| Disponibil online 23 March, 2020 |
| Unusual PH – behavior of safflower extracts |
| Savcenco Alexandra , Baerle Natalia , Sandu Iuliana , Baerle Victor |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.1. 2019. Chișinău, Republica Moldova. . 514-514. |
| Disponibil online 23 March, 2020 |
| Regression analysis of carthamin extraction from safflower (Cárthamus Tinctórius) |
| Savcenco Alexandra , Baerle Alexei , Ivanova Raisa , Tatarov Pavel |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2018. Chișinău, Republica Moldova. . 243-244. |
| Disponibil online 4 July, 2019 |
| Экстракция биологически активных веществ из лепестков сафлора красильного (cárthamus tinctórius) |
| Savcenco Alexandra , Baerle Alexei , Tatarov Pavel , Ivanova Raisa |
| Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor |
| Vol.2. 2017. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 40-41. |
| Disponibil online 8 December, 2022 |
    |
1-18 of 18
