Afiliat la Universitatea Tehnică a Moldovei
Perspective de diversificare a utilizării fructului de Cireș Cornelian (Cornus mas) |
Suhodol (Motruc) Natalia , Donca Cristina |
Ştiinţă, educaţie, cultură |
Vol.1. 2024. Comrat. "A&V Poligraf". 333-337. |
Disponibil online 27 May, 2024 |
Tipologia pensiunilor agroturistice, criterii de planificare și realizare |
Mija Nina , Suhodol (Motruc) Natalia |
Tradiţii. Tehnologii. Simboluri |
Ediţia 1-a. 2023. Chişinău. Tipografia "Artpoligraf". 217-224. |
Disponibil online 28 November, 2023 |
The effect of using wine by-products in obtaining sweet preparations |
Suhodol (Motruc) Natalia , Deseatnicova Olga , Reşitca Vladislav , Covaliov (Boaghi) Eugenia |
Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development |
Ediția 13. 2023. Chişinău. Editura „Tehnica-UTM”. 42-42. |
Disponibil online 4 January, 2024 |
Similitudini ale tradițiilor gastronomice găgăuze cu cele din bucătăria moldovenească |
Suhodol (Motruc) Natalia , Cazac Viorica , Babcenco Coralia |
Ştiinţă, educaţie, cultură |
Vol. 3. 2023. Comrat. Universitatea de Stat din Comrat. 216-221. |
Disponibil online 4 May, 2023 |
Nucile – componente importante ale patrimoniului gastronomic moldav |
Suhodol (Motruc) Natalia , Cazac Viorica , Babcenco Coralia |
Tradiţii şi procese etnice |
Ediția 4. 2023. Chişinău. Notograf Prim. 51-51. |
Disponibil online 31 July, 2023 |
Profilul mineral al pielițelor de struguri din diferite soiuri |
Ruseva Olga , Deseatnicova Olga , Reşitca Vladislav , Suhodol (Motruc) Natalia , Covaliov (Boaghi) Eugenia |
Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice |
2023. Cahul, Republica Moldova. Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu” din C. 122-125. |
Disponibil online 7 May, 2024 |
Particularități tehnologice ale pâinii tradiționale |
Suhodol (Motruc) Natalia |
Tradiţii. Tehnologii. Simboluri |
Ediţia 1-a. 2023. Chişinău. Tipografia "Artpoligraf". 57-63. |
Disponibil online 24 November, 2023 |
The problem of lactose intolerance in children from the Republic of Moldova |
Suhodol (Motruc) Natalia , Covaliov (Boaghi) Eugenia , Deseatnicova Olga , Capcanari Tatiana , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Boiştean Alina |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. . 62-62. |
Disponibil online 24 January, 2023 |
Efectul reducerii cantității de sare asupra calității produselor de panificație |
Suhodol (Motruc) Natalia , Deseatnicova Olga , Reşitca Vladislav , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Covaliov (Boaghi) Eugenia |
Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației |
Vol.9, Partea 1. 2022. Cahul, Republica Moldova. Tipografia "Centrografic" SRL. 391-397. |
Disponibil online 25 October, 2022 |
Efectul încorporării pieliței strugurilor în formularea înghețatei |
Deseatnicova Olga , Reşitca Vladislav , Suhodol (Motruc) Natalia , Covaliov (Boaghi) Eugenia |
The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83 |
2022. Chişinău. . 45-45. |
Disponibil online 9 March, 2022 |
Effect of grape skin incorporation into ice cream formulation |
Deseatnicova Olga , Reşitca Vladislav , Suhodol (Motruc) Natalia , Covaliov (Boaghi) Eugenia |
The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83 |
2022. Chişinău. . 44-44. |
Disponibil online 9 March, 2022 |
Optimization of the extraction process of bioactive compounds from peaches |
Suhodol (Motruc) Natalia , Deseatnicov Olga , Ghendov-Moşanu Aliona , Covaliov (Boaghi) Eugenia , Sturza Rodica |
Life sciences in the dialogue of generations: connections between universities, academia and business community |
2022. Chișinău, Republica Moldova. Moldova State University. 225-225. |
Disponibil online 25 November, 2022 |
Gastronomic traditions of moldovan sweet dishes |
Suhodol (Motruc) Natalia , Babcenco Coralia |
Tradiţii şi procese etnice |
Ediția 3. 2022. Chişinău. Notograf Prim. 150-154. |
Disponibil online 19 January, 2023 |
Impact of drying procces on peach quality |
Deseatnicova Olga , Covaliov (Boaghi) Eugenia , Suhodol (Motruc) Natalia , Vişanu Vitali , Ţislinscaia Natalia |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. . 23-23. |
Disponibil online 23 January, 2023 |
Effect of milk thistle (Silybum marianum L.) seeds powder on quality characteristics of sponge cake |
Covaliov (Boaghi) Eugenia , Suhodol (Motruc) Natalia , Reşitca Vladislav , Deseatnicova Olga , Capcanari Tatiana |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. . 44-44. |
Disponibil online 23 January, 2023 |
Nutritional attributes of Goji (Lycium Barbarum) berry - A review |
Capcanari Tatiana , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Covaliov (Boaghi) Eugenia , Radu Oxana , Deseatnicova Olga , Suhodol (Motruc) Natalia , Boiştean Alina |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. . 54-54. |
Disponibil online 24 January, 2023 |
1-20 of 33