IBN
Închide

63Publicaţii

917Descărcări

26845Vizualizări

Siminiuc Rodica
Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului
Dinamica descărcărilor pe ani
Proiecte(4)
ORCiD
Google Scholar ID
Scopus Author ID

Articole în reviste din RM - 12. Publicaţii la conferinţe din RM - 15. Publicaţii peste hotare - 17.
Publicații indexate în SCOPUS - 14. Teze/Rezumate în culegeri - 25.
XLS PDF DOC
SM ISO690:2012
DOC
ISO 690:2012Clasificate
  • 3. Articole în reviste din RM
  • 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
  • 3.1.2.Articole în reviste de cat. B+ - 5
  • 3.1.3.Articole în reviste de cat. B - 2
  • 3.1.4.Articole în reviste de cat. C - 5
  • 4. Articole în reviste de peste hotare
  • 4.1.Articole în reviste din WoS - 10
  • 4.2.Articole în reviste din Scopus - 11
  • 5. Publicaţii la manifestări din RM
  • 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 4
  • 5.2.Teze / rezumate în culegerile manifestărilor din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 4
  • 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 10
  • 5.4.Teze / rezumate în culegerile de la alte manifestări din RM - 15
  • 5.5.Publicații la manifestări științifice din RM indexate în Scopus - 2
  • 5.6.Teze / rezumate în culegerile de la alte manifestări din RM indexate în Scopus - 1
  • 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
  • 6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 6
Influence of the liquid phase composition on the glycemic index of boiled rice
Virlan Anna , Coşciug Lidia , Siminiuc Rodica
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 15 July, 2019. Descarcări-6. Vizualizări-706
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2017 - 1

Strategii de educație nutrițională în Republica Moldova
Siminiuc Rodica , Ciumac Jorj , Reşitca Vladislav
Universitatea Tehnică a Moldovei
Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor
Volumul II. 2017. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978978-9975-45-543-5.
Disponibil online 8 December, 2022. Descarcări-3. Vizualizări-271
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 3

Albirea şrotului de nuci Juglans Regia L cu peroxid de hidrogen
Grosu Carolina , Covaliov (Boaghi) Eugenia , Siminiuc Rodica , Deseatnicov Olga , Reşitca Vladislav
Universitatea Tehnică a Moldovei
Modern Technologies in the Food Industry
2016. Chisinau, Republic of Moldova. .
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-7. Vizualizări-659
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Influența gumei de xantan și amidonului asupra volumului aluatului aglutenic de panificație din făină de soriz
Siminiuc Rodica , Coşciug Lidia , Grosu Carolina , Gutium Olga
Universitatea Tehnică a Moldovei
Modern Technologies in the Food Industry
2016. Chisinau, Republic of Moldova. .
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-16. Vizualizări-687
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Proprietățile funcționale ale făinii de năut (Cicer Arietinum L)
Gutium Olga , Ciumac Jorj , Siminiuc Rodica
Universitatea Tehnică a Moldovei
Modern Technologies in the Food Industry
2016. Chisinau, Republic of Moldova. .
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-6. Vizualizări-610
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2014 - 3

Biological value of dietary carbohydrates of boiled soryz (Sorghum Oryzoidum) products
Bulgaru Viorica , Coşciug Lidia , Siminiuc Rodica
Technical University of Moldova
Intellectus
Nr. 2 / 2014 / ISSN 1810-7079 / ISSNe 1810-7087
Disponibil online 28 August, 2014. Descarcări-13. Vizualizări-1358
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Distribuția granulometrică a făinii de soriz
Siminiuc Rodica
Universitatea Tehnică a Moldovei
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor
Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-310-3.
Disponibil online 27 June, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-124
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Quality indexes of spontaneous flora sourdough of different flours
Siminiuc Rodica , Coşciug Lidia , Rubţov Svetlana , Bălan Iu. , Vidrașco Anna
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
2014. Chisinau, Republic of Moldova. .
Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-8. Vizualizări-659
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2012 - 3

Celiac disease - national concerns
Siminiuc Rodica
Technical University of Moldova
Meridian Ingineresc
Nr. 2 / 2012 / ISSN 1683-853X
Disponibil online 12 December, 2013. Descarcări-0. Vizualizări-738
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Effect of temperature on functional properties of starch separated from soriz (sorghum oryzoidum)
Bulgaru Viorica , Coşciug Lidia , Dupouy Eleonora , Siminiuc Rodica
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 29 September, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-513
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Glycaemic index of soriz (sorghum oryzoidum) grains and groats
Siminiuc Rodica , Coşciug Lidia , Bulgaru Viorica , Stefirta Mariana
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-4. Vizualizări-451
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2011 - 2

Enzyme linked immuno sorbent assay for the quantitative analysis of prolamins of soryz (ELISA)
Siminiuc Rodica
Technical University of Moldova
Meridian Ingineresc
Nr. 2 / 2011 / ISSN 1683-853X
Disponibil online 27 November, 2013. Descarcări-0. Vizualizări-843
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Influenţa tratării hidro-termice asupra conţinutului de substanţe tanante în boabele şi crupele de soriz
Siminiuc Rodica
Universitatea Tehnică a Moldovei
Meridian Ingineresc
Nr. 3 / 2011 / ISSN 1683-853X
Disponibil online 18 July, 2022. Descarcări-0. Vizualizări-367
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 63 of 63