Valorificarea substantelor antioxidante în sucurile de fructe si pomusoare

CZU : 542.06:663.813

Calmuţchi Lidia, Melentiev Eugenia, Stațiuc Iulia

Acta et commentationes (Ştiinţe Exacte și ale Naturii)

Nr. 1(11) / 2021 / ISSN 2537-6284 /ISSNe 2587-3644

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Considerații etimologice referitoare la terminologica vinicolă

CZU : 005+63:663.878

Chira Oxana, Muntean Nicolina

Cercetarea pedagogică: exigențe contemporane și perspective de dezvoltare

Ediția 1-a. 2023. Chişinău. ISBN 978-9975-46-867-1 (PDF).

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Совершенствование технологических приемов стабилизации вин против коллоидных помутнений

CZU : 005+63:663.878

Пономарева И., Таран Николай, Солдатенко Е., Таран М.

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective”

Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-273-6..

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Совершенствование технологических приемов стабилизации вин против кристаллических помутнений

CZU : 005+63:663.878

Пономарева И., Таран Николай, Солдатенко Е., Таран М.

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective”

Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-273-6..

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Elaborarea tehnologiilor de producere a sucurilor stoarse direct şi congelate

CZU : 005+63:663.878

Chicu Aliona, Vîcerova Larisa

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor

Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-248-4.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Sucurile naturale versus sucurile din comerț

CZU : 005+63:663.878

Țucanov Ilinca, Motruc Andrei

Instruire prin cercetare pentru o societate prosperă

Ediția 10, Vol.3. 2023. Chişinău. ISBN 978-9975-46-716-2.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Cercetarea procesului tehnologic de preparare a băuturilor răcoritoare pe bază de suc și îndulcitori naturali

CZU : 663.8+663.25(081/082)

Tudosan Victoria

Interuniversitaria

Ediția 18, Vol.2. 2022. Bălți, Republica Moldova. ISBN 978-9975-50-285-6.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Microencapsulation of functional components in the food technology: partially optimistic view

CZU : 663.1:[637.146+663.81]

Baerle Alexei

Journal of Engineering Sciences

Nr. 3 / 2021 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Management of marketing activity in agricultural enterprises producing white sea buckthorn

CZU : 005+63:663.878

Mîrza Sergiu, Pituşcan Feodosie

Journal of Research on Trade, Management and Economic Development

Nr. 1(19) / 2023 / ISSN 2345-1424 /ISSNe 2345-1483

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Extinderea producerii sucurilor ecologice în Moldova în vederea sustenabilității comerciale cu UE

CZU : 663.8+663.25(081/082)

Griza Ina, Alexandrov Eugeniu, Vacarciuc Liviu

Perspectives and achievements within European Integration of Moldova

Vol.1. 2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-64-343-6 (PDF).

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Cercetări privind calitatea sucului de fructe stors direct şi congelat

CZU : 663.8

Şleagun Galina, Popa Maria, Chicu Aliona, Vîcerova Larisa, Suvorova Galina, Rabotnicova Liudmila, Cupcea Tatiana

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(58) / 2015 / ISSN 1857-3142

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Совершенствование технологии обработки ассамбляжей и купажей виноматериалов для белых игристых вин

CZU : 663.255.2:663.82.22

Троцкий Иван

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5(53) / 2014 / ISSN 1857-3142

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Medicamentele și sucurile: interacțiuni și consecințe

CZU : 615.2/.3.015.2+663.81

Bacinschi Nicolae, Chianu Marin, Pogonea Ina, Chiriac Tatiana, Podgurschi Lilia, Mihalachi Maria, Caracaş Anastasia, Vasilache Eugenia

Sănătate Publică, Economie şi Management în Medicină

Nr. 3(85) / 2020 / ISSN 1729-8687 /ISSNe 2587-3873

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Importanţa alimentară, producerea şi calitatea sucurilor de mere comercializate în reţelele de magazine a or. Chişinău

CZU : 542.06:663.813

Şterbeţ Alina

Tezele celei de-a 68-a conferinţă ştiinţifică a studenţilor şi masteranzilor

Ediția 68, T. 2015. Chişinău. .

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aspectul legislativ-normativ privind cerințele și calitatea sucurilor de struguri

CZU : 005+63:663.878

Griza Ina

Tezele celei de-a 75-a conferinţă ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor și doctoranzilor

2022. Chişinău. ISBN 978-9975-64-336-8.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Влияние агротехнических параметров на физико-химические и органолептические показатели красных сухих вин с охраняемым географическом указанием, произведенных в виноградно-винодельческом географическом ареале «Codru»

CZU : 663.8+663.25(081/082)

Таран Николай, Пономарева Н., Немцяну Сильвия, Гросу (Ковальчук) Ольга, Чубук Марьяна, Голенко Лидия

Виноградарство и виноделие «Магарач»

Nr. 1 / 2022 / ISSN 2312-3680

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1020304050100150200500

1 - 16 of 16