| Articolul precedent |
| Articolul urmator |
 |
 659 4 |
| Ultima descărcare din IBN: 2022-07-28 01:20 |
| Căutarea după subiecte similare conform CZU |
| 663.255.2:663.82.22 (3) |
| Vin. Producerea vinului. Oenologie (442) |
| Ingredienți principali pentru amestecarea băuturilor. Sucuri de fructe și legume. Siropuri. Lichioruri. Băuturi ușoare (16) |
 SM ISO690:2012ПОНОМАРЕВА, И., ТАРАН, Николай, СОЛДАТЕНКО, Е., ТАРАН , М.. Совершенствование технологических приемов стабилизации вин против коллоидных помутнений. In: Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor: Simpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective”, 1-2 octombrie 2015, Chișinău. Chișinău, Republica Moldova: Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2015, Vol. 42 (2), pp. 255-258. ISBN 978-9975-64-273-6.. |
| EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
| Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor Vol. 42 (2), 2015 |
||||||
|
Conferința "Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor" Chișinău, Moldova, 1-2 octombrie 2015 | ||||||
|
||||||
| CZU: 663.255.2:663.82.22 | ||||||
| Pag. 255-258 | ||||||
|
||||||
 Descarcă PDF |
||||||
| Rezumat | ||||||
В статье приведены результаты исследований по изучению влияния различных технологических приемов обработки белых игристых вин для их стабилизации против коллоидных помутнений. |
||||||
| Cuvinte-cheie белые игристые вина, вина насыщенные диоксидом углерода эндогенного происхождения, стабилизация, коллоидные помутнения, гуммиарабик, обработка холодом, вторичное брожение |
||||||
|
|
|
|
