Afiliat la Universitatea Tehnică a Moldovei
Detection of addition of fats non-dairy origin into milk products |
Chira Nicoleta-Aurelia , Tociu Mihaela , Popescu Liliana , Ivanova Mihaela , Bratu Aurelia , Mihalache Mihaela , Deleanu Călin |
Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
2021. Chişinău. Tipografie „MS Logo” SRL. 22-22. |
Disponibil online 15 October, 2021 |
Antimicrobial properties of berry powders in cream cheese |
Sturza Rodica , Sandulachi Elisaveta , Cojocari Daniela , Balan Greta , Popescu Liliana , Ghendov-Moşanu Aliona |
Journal of Engineering Sciences |
Vol. 26, Nr. 3 / 2019 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
Disponibil online 11 November, 2019 |
Iaurt îmbogățit cu inulină: studiul proprietăților senzoriale, fizico - chimice și reologice |
Bantea-Zagoreanu Valentina , Popescu Liliana , Canja Ana |
Meridian Ingineresc |
Nr. 1(56) / 2015 / ISSN 1683-853X |
Disponibil online 18 December, 2015 |
Cercetări privind obţinerea şi caracterizarea iaurtului cu inulină |
Canja Ana , Popescu Liliana , Bantea-Zagoreanu Valentina |
Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M. |
Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 23-26. |
Disponibil online 24 May, 2023 |
Reichert–Meissl and Polenske values in walnut oil |
Sandulachi Elisaveta , Popescu Liliana , Gurjui A. , Costiş Valentina , Tărîtă Vasile |
Modern Technologies in the Food Industry |
2014. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 271-276. |
Disponibil online 31 March, 2020 |
Rheological properties of yogurt with germinated soriz flour |
Popescu Liliana |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 66-71. |
Disponibil online 2 October, 2020 |
Study of hydration germinated soriz flour |
Popescu Liliana |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 72-77. |
Disponibil online 2 October, 2020 |
Studiul hidratării boabelor de soriz |
Popescu Liliana , Ciumac Jorj , Gutium O. |
Meridian Ingineresc |
Nr. 3 / 2012 / ISSN 1683-853X |
Disponibil online 17 December, 2013 |
Nanoporous zinc oxide films prepared by magnetron sputtering |
Ghimpu Lidia , Lupan Oleg , Popescu Liliana , Tighineanu Ion |
Nanotechnologies and Biomedical Engineering |
Editia 1. 2011. . Technical University of Moldova. 138-141. |
Disponibil online 3 July, 2019 |
21-33 of 33