Sandulachi Elisaveta 
Brevete  | |||
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
| Proiecte | (2) | ||
ORCiD
Articole în reviste din RM - 22. Publicaţii la conferinţe din RM - 16. Publicaţii peste hotare - 3.
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.2.Articole în reviste de cat. B+ - 5
- 3.1.3.Articole în reviste de cat. B - 4
- 3.1.4.Articole în reviste de cat. C - 10
- 3.2.Articole în alte reviste din RM - 3
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 3
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 13
- 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
- 6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 3
Reducing the risk of spoilage caused by Bacillus cereus in cow's and goat's milk yogurt with berries puree   |
| Cușmenco Tatiana , Sandulachi Elisaveta , Bulgaru Viorica , Macari Artur , Netreba Natalia , Sandu Iuliana , Dianu Irina |
| Technical University of Moldova |
| Journal of Engineering Sciences |
| Vol. 30, Nr. 1 / 2023 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 16 April, 2023. Descarcări-4. Vizualizări-119 |
| The role of basil, thyme and tarragon in reducing the content of nitrite in meat products |
| Sandulachi Elisaveta , Macari Artur , Bulgaru Viorica , Ghendov-Moşanu Aliona , Sturza Rodica |
| Technical University of Moldova |
| Journal of Engineering Sciences |
| Vol. 30, Nr. 1 / 2023 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 16 April, 2023. Descarcări-5. Vizualizări-172 |
Antimicrobial effect of basil, thyme and tarragon against S. Abony  |
| Cojocari Daniela , Macari Artur , Sandulachi Elisaveta |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| R. 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 24 January, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-118 |
| Antimicrobial properties of sea buckthorn grown in the Republic of Moldova |
| Sandulachi Elisaveta1 , Macari Artur1 , Cojocari Daniela2 , Balan Greta2 , Popa Sergiu3 , Turculeț Nadejda1 , Ghendov-Moşanu Aliona1 , Sturza Rodica1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy, 3 State Agrarian University of Moldova |
| Journal of Engineering Sciences |
| Vol. 29, Nr. 1 / 2022 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 3 April, 2022. Descarcări-30. Vizualizări-375 |
| Caracteristicile calității iaurtului din amestec de lapte de capră și de vacă |
| Cușmenco Tatiana , Bulgaru Viorica , Sandulachi Elisaveta , Macari Artur |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos” |
| Nr. 2(65) / 2022 / ISSN 1857-0461 / ISSNe 2587-3687 |
| Disponibil online 1 September, 2022. Descarcări-6. Vizualizări-192 |
| Thе рhytораthоgеniс miсrоbiоtе оf sеа buсkthоrn аnd its imрасt оn сrор рrоduсtivity |
| Sandulachi Elisaveta , Netreba Natalia , Macari Artur , Sandu Iuliana , Boeştean Olga , Dianu Irina |
| Technical University of Moldova |
| Journal of Engineering Sciences |
| Vol. 29, Nr. 4 / 2022 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 18 January, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-159 |
| Microbiological aspects of goat's milk yogurt with the addition of scald fruits |
| Bulgaru Viorica , Sandulachi Elisaveta , Cușmenco Tatiana |
| Technical University of Moldova |
| Euro-Aliment |
| Ediția 10, R. 2021. Galati. ISBN 1843-5114. |
| Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-9. Vizualizări-211 |
| Prospects for using sea buckthorn berries for healthy food production |
| Sandu Iuliana , Macari Artur , Netreba Natalia , Boeştean Olga , Sandulachi Elisaveta , Dianu Irina |
| Technical University of Moldova |
| Euro-Aliment |
| Ediția 10, R. 2021. Galati. ISBN 1843-5114. |
| Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-7. Vizualizări-234 |
| The influence of berry extracts on yogurt quality |
| Ghendov-Moşanu Aliona1 , Sturza Rodica1 , Vizireanu Camelia2 , Sandulachi Elisaveta1 , Popescu Liliana1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 "Dunarea de Jos" University of Galati |
| Euro-Aliment |
| Ediția 10, R. 2021. Galati. ISBN 1843-5114. |
| Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-7. Vizualizări-199 |
| The role of berries in quality and safety ensuring of goat's and cow's milk yoghurt |
| Cușmenco Tatiana , Sandulachi Elisaveta , Bulgaru Viorica , Macari Artur |
| Technical University of Moldova |
| Journal of Engineering Sciences |
| Vol. 28, Nr. 3 / 2021 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 17 September, 2021. Descarcări-20. Vizualizări-330 |
| Use of chickpeas aquafaba in the technology of manufacturing vegetal sponge cake |
| Mazur Mihail1 , Sandulachi Elisaveta1 , Patraș Antoanela2 , Ghendov-Moşanu Aliona1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 “Ion Ionescu de la Brad” Iasi University of Life Sciences |
| Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
| R. 2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
| Disponibil online 18 October, 2021. Descarcări-50. Vizualizări-438 |
| Antimicrobial activity of sea Buckthorn powder against four pathogenic bacteria strains |
| Ghendov-Moşanu Aliona1 , Cojocari Daniela2 , Balan Greta2 , Turculeț Nadejda1 , Sandulachi Elisaveta1 , Sturza Rodica1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy |
| Achievements and perspectives of modern chemistry |
| 2019. Chisinau, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-62-428-2. |
| Disponibil online 31 October, 2019. Descarcări-25. Vizualizări-1248 |
| Antimicrobial properties of berry powders in cream cheese |
| Sturza Rodica1 , Sandulachi Elisaveta1 , Cojocari Daniela12 , Balan Greta2 , Popescu Liliana1 , Ghendov-Moşanu Aliona1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy |
| Journal of Engineering Sciences |
| Vol. 26, Nr. 3 / 2019 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 11 November, 2019. Descarcări-17. Vizualizări-688 |
| Application of pareto principle in monitoring walnuts quality at storage |
| Sandulachi Elisaveta , Boaghe Eugenia , Tatarov Pavel , Reşitca Vladislav |
| Technical University of Moldova |
| Journal of Engineering Sciences |
| Vol. 26, Nr. 3 / 2019 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 11 November, 2019. Descarcări-15. Vizualizări-643 |
| Inhibiting of accidental pathogenic microbiota in meat products with berry powders |
| Cojocari Daniela12 , Sturza Rodica1 , Sandulachi Elisaveta1 , Macari Artur1 , Balan Greta2 , Ghendov-Moşanu Aliona1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy |
| Journal of Engineering Sciences |
| Vol. 26, Nr. 1 / 2019 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 8 May, 2019. Descarcări-7. Vizualizări-830 |
| The influence of walnut oil moisture on quality |
| Sandulachi Elisaveta , Sandu Iuliana , Netreba Natalia , Macari Artur |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 4 July, 2019. Descarcări-11. Vizualizări-646 |
| Use of berries to reduce the contamination of bakery products |
| Sturza Rodica1 , Ghendov-Moşanu Aliona1 , Sandulachi Elisaveta1 , Balan Greta1 , Cojocari Daniela2 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 ”Nicolae Testemițanu” State University of Medicine and Pharmacy |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 15 July, 2019. Descarcări-3. Vizualizări-870 |
| Şrotul de nuci şi potenţialul lui de utilizare la obţinerea produselor funcţionale |
| Sandulachi Elisaveta |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Meridian Ingineresc |
| Nr. 3 / 2017 / ISSN 1683-853X |
| Disponibil online 4 February, 2018. Descarcări-22. Vizualizări-658 |
| Evaluation of quality indicators of walnut oil and oilcake |
| Sandulachi Elisaveta , Macari Artur , Reşitca Vladislav , Scripcari Ion |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-11. Vizualizări-451 |
| Predicted nutritional quality of walnuts and oilcake |
| Sandulachi Elisaveta , Reşitca Vladislav , Grosu Carolina , Boaghe Eugenia |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-3. Vizualizări-451 |
| Induction periods of walnut oil samples during the Rancimat measurement |
| Sandulachi Elisaveta , Reşitca Vladislav , Gurjui A. , Costiş Valentina |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-2. Vizualizări-515 |
| Photometric color index of walnut oil |
| Sandulachi Elisaveta , Tatarov Pavel |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-9. Vizualizări-449 |
| Producţia de nuci Juglans regia L. în Republica Moldova |
| Sandulachi Elisaveta |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Meridian Ingineresc |
| Nr. 1 / 2014 / ISSN 1683-853X |
| Disponibil online 29 October, 2017. Descarcări-9. Vizualizări-507 |
| Reichert–Meissl and Polenske values in walnut oil |
| Sandulachi Elisaveta , Popescu Liliana , Gurjui A. , Costiş Valentina , Tărîtă Vasile |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-539 |
| Estimarea proprietăţilor fizice ale nucilor
Juglans Regia L
|
| Botnari Iurie , Sandulachi Elisaveta |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Meridian Ingineresc |
| Nr. 1 / 2013 / ISSN 1683-853X |
| Disponibil online 21 November, 2013. Descarcări-5. Vizualizări-679 |
| Modelarea matematică a produselor în formă de emulsie |
| Sandulachi Elisaveta , Gorneţ Viorel |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Meridian Ingineresc |
| Nr. 3 / 2013 / ISSN 1683-853X |
| Disponibil online 12 December, 2013. Descarcări-4. Vizualizări-747 |
| Caracteristica enzimelor pectolitice utilizate la fabricarea sucurilor
|
| Sandulachi Elisaveta |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Meridian Ingineresc |
| Nr. 1 / 2012 / ISSN 1683-853X |
| Disponibil online 9 December, 2013. Descarcări-54. Vizualizări-1082 |
| Conceptul Activităţii apei în produsele din fructe şi legume cu umiditate maximă |
| Sandulachi Elisaveta |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Intellectus |
| Nr. 3 / 2012 / ISSN 1810-7079 / ISSNe 1810-7087 |
| Disponibil online 30 November, 2013. Descarcări-20. Vizualizări-789 |
| Enzymes’ impact on quality of walnuts (Juglans Regia L.) and walnut oil |
| Sandulachi Elisaveta , Kiritsa Elena , Costiş Valentina |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-290 |
| Estimation of apical necosis in Junglans Regia L. walnuts harvested in Moldova |
| Sandulachi Elisaveta , Radu Oxana , Fuior Adelina |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-274 |
| Factors determining the accuracy evaluation of indexes of oil quality |
| Kroitor Dumitru , Sandulachi Elisaveta |
| Technical University of Moldova |
| Meridian Ingineresc |
| Nr. 4 / 2012 / ISSN 1683-853X |
| Disponibil online 16 December, 2013. Descarcări-2. Vizualizări-665 |
| Microbial contamination of Juglans Regia L. walnuts stored in Moldova |
| Sandulachi Elisaveta , Gurjui A. , Silivestru Eugenia |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-4. Vizualizări-287 |
| Optimizarea obţinerii produselor alimentare cu valoare nutritivă înaltă |
| Sandulachi Elisaveta , Gorneţ Viorel |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Intellectus |
| Nr. 1 / 2012 / ISSN 1810-7079 / ISSNe 1810-7087 |
| Disponibil online 19 November, 2013. Descarcări-47. Vizualizări-864 |
| Physico chemical parameters of some varieties of walnuts (Juglans Regia L) grown in Moldova |
| Sandulachi Elisaveta |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-280 |
| Quality study of walnut oil Juglans Regia L |
| Sandulachi Elisaveta , Tatarov Pavel |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-3. Vizualizări-305 |
| Stabilirea unei compoziţii proteice din carne şi ficat cu valoare biologică maximă posibilă
|
| Sandulachi Elisaveta |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Meridian Ingineresc |
| Nr. 3 / 2012 / ISSN 1683-853X |
| Disponibil online 17 December, 2013. Descarcări-12. Vizualizări-711 |
| The correlation between nutritional value indicators of meat and liver
|
| Sandulachi Elisaveta , Gorneţ Viorel |
| Technical University of Moldova |
| Meridian Ingineresc |
| Nr. 4 / 2012 / ISSN 1683-853X |
| Disponibil online 25 November, 2013. Descarcări-4. Vizualizări-703 |
| Water activity concept and its role in
strawberries food
|
| Sandulachi Elisaveta , Tatarov Pavel |
| Technical University of Moldova |
| Chemistry Journal of Moldova |
| Nr. 2(7) / 2012 / ISSN 1857-1727 / ISSNe 2345-1688 |
| Disponibil online 2 December, 2013. Descarcări-88. Vizualizări-1343 |
| Water activity concept and its role in food preservation |
| Sandulachi Elisaveta |
| Technical University of Moldova |
| Meridian Ingineresc |
| Nr. 4 / 2012 / ISSN 1683-853X |
| Disponibil online 25 November, 2013. Descarcări-168. Vizualizări-1646 |
| The correlation between nutritional value indicators of meat and liver
|
| Sandulachi Elisaveta , Gorneţ Viorel |
| Technical University of Moldova |
| Meridian Ingineresc |
| Nr. 4 / 2011 / ISSN 1683-853X |
| Disponibil online 10 December, 2013. Descarcări-3. Vizualizări-717 |
| Estimarea modificării proprietăţilor fizico-chimice ale fructelor de pădure la depozitare şi procesare |
| Sandulachi Elisaveta , Tatarov Pavel , Croitor Dumitru , Pruteanu Nicolae |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective” |
| Vol. 24 (1). 2010. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-191-3 . |
| Disponibil online 11 January, 2020. Descarcări-16. Vizualizări-481 |
