Bantea-Zagoreanu Valentina 
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
| Proiecte | (2) | ||
ORCiD
Articole în reviste din RM - 7. Publicaţii la conferinţe din RM - 11. Publicaţii peste hotare - 1.
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.2.Articole în reviste de cat. B+ - 1
- 3.1.4.Articole în reviste de cat. C - 4
- 3.1.5.Articole în reviste științifice din RM (până în 2009) - 1
- 3.2.Articole în alte reviste din RM - 1
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 1
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 10
- 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
- 6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 1
Modificarea raportului compușilor biologic activi din pelicula miezului de nucă în dulciuri  |
| Bantea-Zagoreanu Valentina , Sandu Iuliana , Baerle Alexei |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației |
| Vol.9, Partea 1. 2022. Cahul, Republica Moldova. . |
| Disponibil online 25 October, 2022. Descarcări-4. Vizualizări-127 |
Use of yellow food dye from safflower petales in producing of caramel  |
| Bantea-Zagareanu Valentina , Savcenco Alexandra , Baerle Alexei , Tatarov Pavel |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| R. 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-72 |
Pastries with functional spirulina platensis ingredients  |
| Bantea-Zagareanu Valentina , Gurev Angela , Dragancea Veronica , Dodon Adelina |
| Technical University of Moldova |
| Journal of Engineering Sciences |
| Nr. 2 / 2021 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 16 June, 2021. Descarcări-4. Vizualizări-231 |
| Researches on the use of spirulina in the production of flour products |
| Dodon Adelina , Bantea-Zagareanu Valentina , Gurev Angela |
| Technical University of Moldova |
| Euro-Aliment |
| Ediția 10, R. 2021. Galati. ISBN 1843-5114. |
| Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-10. Vizualizări-119 |
| The impact of the applied method on the content of antioxidants in spirulina, gluten-free products |
| Gurev Angela , Bantea-Zagareanu Valentina , Dragancea Veronica , Dodon Adelina |
| Technical University of Moldova |
| Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
| R. 2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
| Disponibil online 15 October, 2021. Descarcări-13. Vizualizări-272 |
| Asigurarea calităţii şi valabilității pâinii cu făină de porumb |
| Bantea-Zagoreanu Valentina , Ghendov-Moşanu Aliona |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației |
| Vol.1. 2017. Cahul. ISBN 978-9975-88-007-7. |
| Disponibil online 27 December, 2017. Descarcări-13. Vizualizări-519 |
| Aspecte a utilizării spirulinei în industria de cofetărie |
| Breahna Nadejda , Sturza Maria , Dodon Adelina , Bantea-Zagoreanu Valentina |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor |
| Volumul II. 2017. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978978-9975-45-543-5. |
| Disponibil online 8 December, 2022. Descarcări-1. Vizualizări-70 |
| Development of breakfast food concentrates for therapeutic nutrition |
| Bantea-Zagareanu Valentina , Canja Ana |
| Technical University of Moldova |
| Meridian Ingineresc |
| Nr. 2(61) / 2016 / ISSN 1683-853X |
| Disponibil online 17 November, 2016. Descarcări-9. Vizualizări-586 |
| Utilizarea făinii de şrot de nuci (juglans regia l.) la fabricarea biscuiţilor de tip Amaretti |
| Ghendov-Moşanu Aliona , Bantea-Zagoreanu Valentina , Tatarov Pavel |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Meridian Ingineresc |
| Nr. 3(62) / 2016 / ISSN 1683-853X |
| Disponibil online 17 November, 2016. Descarcări-61. Vizualizări-619 |
| Iaurt îmbogățit cu inulină: studiul proprietăților senzoriale, fizico - chimice și reologice |
| Bantea-Zagoreanu Valentina , Popescu Liliana , Canja Ana |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Meridian Ingineresc |
| Nr. 1(56) / 2015 / ISSN 1683-853X |
| Disponibil online 18 December, 2015. Descarcări-58. Vizualizări-932 |
| Functional bakery products with the addition of dietary fiber |
| Bantea-Zagareanu Valentina |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-2. Vizualizări-349 |
| Studierea procesului de uscare a rădăcinilor de păpădie prin metoda convectivă şi combinată |
| Lupaşco Andrei , Bantea-Zagoreanu Valentina , Rotari Elena |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Meridian Ingineresc |
| Nr. 1 / 2014 / ISSN 1683-853X |
| Disponibil online 29 October, 2017. Descarcări-7. Vizualizări-688 |
| Technological aspects in the process of manufacture of bakery products with the addition of wheat bran |
| Bantea-Zagareanu Valentina |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-547 |
| Influence of mixers parameters on dough kneading process |
| Bernic Mircea , Bantea-Zagareanu Valentina , Constantin Marusic , Ciobanu Eugeniu , Bălan Iurie |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 28 September, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-248 |
| Nontraditional addition in bakery excerpt from plant material |
| Lupaşco Andrei , Rotari Elena , Bantea-Zagareanu Valentina , Dodon Adelina , Boaghe Eugenia |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 29 September, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-277 |
| The analisis of the burdock roots drying process with high frequency waves |
| Rotari Eduard , Lupaşco Andrei , Bernic Mircea , Bantea-Zagareanu Valentina |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 29 September, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-262 |
| Procedeul de uscare a rădăcinilor de brusture cu aplicarea cîmpurilor S.H.F. |
| Lupaşco Andrei , Bantea-Zagoreanu Valentina , Rotari Elena |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Fizică şi tehnică: procese, modele, experimente |
| Nr. 1 / 2011 / ISSN 1857-0437 |
| Disponibil online 16 December, 2014. Descarcări-3. Vizualizări-665 |
| Studierea cineticii procesului de uscare a radacinilor de papadie cu aplicarea microundelor |
| Lupaşco Andrei , Stoicev Petru , Bantea-Zagoreanu Valentina , Rotari Eduard |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Realizări şi perspective în mentenanţa utilajului agricol şi a autovehiculelor |
| Vol.28. 2011. Chişinău. ISBN 978-9975-64-218-7. |
| Disponibil online 8 October, 2019. Descarcări-0. Vizualizări-475 |
| Caracteristica indicilor fizico-chimici ai
rădăcinilor uscate cu aplicarea energiei
microundelor |
| Bantea-Zagoreanu Valentina , Lupaşco Andrei , Tarlev Vasile , Braga Elena , Osadci Ana , Ciubatico Olga |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Fizică şi tehnică: procese, modele, experimente |
| Nr. 1 / 2009 / ISSN 1857-0437 |
| Disponibil online 12 December, 2014. Descarcări-2. Vizualizări-735 |
