 |
 35 1 |
| Ultima descărcare din IBN: 2024-06-13 22:58 |
| Căutarea după subiecte similare conform CZU |
| 338.439.6:663/664 (2) |
| Производство продукции и услуг по отраслям народного хозяйства (1543) |
| Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков. Производство вкусовых продуктов (603) |
| Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов (1498) |
 SM ISO690:2012CRISTEA, Elena, BULGARU, Viorica, GHENDOV-MOŞANU, Aliona, STURZA, Rodica, POPESCU, Liliana, NETREBA, Natalia. CapitoluL I. Influența parametrilor tehnologici asupra activității antioxidante a substanțelor biologic active și a calității produselor alimentare. In: Ameliorarea calităţii şi siguranţei alimentelor prin biotehnologie şi inginerie alimentară, Chişinău: 2023, pp. 6-33. |
| EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
| Ameliorarea calităţii şi siguranţei alimentelor prin biotehnologie şi inginerie alimentară | ||||||
| 2023 | ||||||
|
||||||
| CZU: 338.439.6:663/664 | ||||||
| Pag. 6-33 | ||||||
|
||||||
 Descarcă PDF |
||||||
|
Google Scholar Export
<meta name="citation_title" content="CapitoluL I. Influența parametrilor tehnologici asupra activității antioxidante a substanțelor biologic active și a calității produselor alimentare"> <meta name="citation_author" content="Cristea Elena"> <meta name="citation_author" content="Bulgaru Viorica"> <meta name="citation_author" content="Ghendov-Moşanu Aliona"> <meta name="citation_author" content="Sturza Rodica"> <meta name="citation_author" content="Popescu Liliana"> <meta name="citation_author" content="Netreba Natalia"> <meta name="citation_publication_date" content="2012/12/03"> <meta name="citation_journal_title" content="Teoria şi Arta Educaţiei Fizice în Şcoală"> <meta name="citation_issue" content="4"> <meta name="citation_firstpage" content="6"> <meta name="citation_lastpage" content="33"> <meta name="citation_pdf_url" content="https://ibn.idsi.md/sites/default/files/imag_file/6-33.pdf">
Alte contribuții (capitole, secțiuni ale cărții / culegerii) disponibile în IBN
|
|
|
