Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani

Lista publicaţiilor: Gurev Angela (3), Descărcări - 15, Vizualizări - 603

Tehnică, 2023 - 3

The effect of grape seed oil fortification with extracts of natural antioxidants

Dragancea Veronica, Gurev Angela, Sturza Rodica, Haritonov Svetlana, Netreba Natalia, Boeştean Olga

Journal of Engineering Sciences

Nr. 2 / 2023 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482

Disponibil online 11 July, 2023. Descarcări-7. Vizualizări-321

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ultrasound- and Microwave-Assisted Extraction of Pectin from Apple Pomace and Its Effect on the Quality of Fruit Bars

Gurev Angela, Cesko Tatiana, Dragancea Veronica, Ghendov-Moşanu Aliona, Pintea Adela Mariana, Sturza Rodica

Foods

Nr. / 2023 / ISSN 2304-8158 / ISSNe 2304-8158

Disponibil online 16 August, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-143

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Effect of Bioactive Compounds from Pumpkin Powder on the Quality and Textural Properties of Shortbread Cookies

Ghendov-Moşanu Aliona, Netreba Natalia, Balan Greta, Cojocari Daniela, Boeştean Olga, Bulgaru Viorica, Gurev Angela, Popescu Liliana, Deseatnicova Olga, Reşitca Vladislav, Socaciu Carmen, Pintea Adela Mariana, Sanikidze Tamar, Sturza Rodica

Foods

Nr. / 2023 / ISSN 2304-8158 / ISSNe 2304-8158

Disponibil online 25 November, 2023. Descarcări-7. Vizualizări-139

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1020304050100150200500

1 - 3 of 3