Cartaşev Anatolie 
Brevete  | |||
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
| Proiecte | (1) | ||
Teze/Rezumate în culegeri - 5.
- 2. Cărţi publicate peste hotare
- 2.2.Contribuții în monografii - 2
- 2.3.Contribuții în monografii indexate in Scopus - 0
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.1.Articole în reviste de cat. A - 1
- 3.1.3.Articole în reviste de cat. B - 2
- 3.2.Articole în alte reviste din RM - 1
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 3
- 5.2.Teze / rezumate în culegerile manifestărilor din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 1
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 12
- 5.4.Teze / rezumate în culegerile de la alte manifestări din RM - 4
- 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
- 6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 1
Elaborarea culturii starter probiotice producătore de peptide antimicrobiene  |
| Cartaşev Anatolie |
| Universitatea de Stat din Comrat |
| Sectorul agroalimentar – realizări și perspective |
| 2023. Chişinău. ISBN 978-9975-165-51-8.. |
| Disponibil online 17 March, 2023. Descarcări-3. Vizualizări-342 |
| Isolation and identification of lactobacilli isolates from milk as potential statrer cultures |
| Cartaşev Anatolie |
| Comrat State University |
| Ştiinţă, educaţie, cultură |
| Vol.1. 2023. Comrat. ISBN 978-9975-83-254-0; 978-9975-83-255-7. |
| Disponibil online 24 April, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-167 |
| Lactanox: scientific approach and future perspectives |
| Cartaşev Anatolie , Mihailova (Neicovcena) Iulia , Mahamat Yamtitina |
| Comrat State University |
| Ştiinţă, educaţie, cultură |
| Vol.1. 2023. Comrat. ISBN 978-9975-83-254-0; 978-9975-83-255-7. |
| Disponibil online 24 April, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-195 |
| Development of the dairy industry: analysis UTA Gagauzia |
| Cartaşev Anatolie |
| Comrat State University |
| Ştiinţă, educaţie, cultură |
| Vol.1. 2022. Comrat, Republica Moldova. ISBN 978-9975-83-176-5; 978-9975-83-177-2. |
| Disponibil online 1 April, 2022. Descarcări-8. Vizualizări-308 |
| Traditional Moldovan cheese microflora |
| Cartaşev Anatolie |
| Comrat State University |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 24 January, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-244 |
| Caracteristica fenotipă a tulpinilor autohtone de bacterii lactice izolate din smîntînă de fermentare spontană |
| Şveţ Svetlana1 , Cartaşev Anatolie2 |
| 1 Agenţia Naţională pentru Siguranţa Alimentelor, 2 Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare |
| Zootehnie şi Biotehnologii agricole materialele Simpozionului Ştiinţific Internaţional „85 ani ai Facultăţii de Agronomie – realizări şi perspective”, dedicat aniversării a 85 de ani de la fondarea Universităţii Agrare de Stat din Moldova |
| Vol. 52(2). 2018. Chişinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-302-3. |
| Disponibil online 24 February, 2020. Descarcări-6. Vizualizări-608 |
| Crearea asociaților de bacterii lactice pentru culturile starter |
| Bogdan-Golubi Nina , Cartaşev Anatolie |
| Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM |
| Tendințe contemporane ale dezvoltării științei: viziuni ale tinerilor cercetători |
| Ediția 5, Vol.2. 2016. Chișinău, Republica Moldova. . |
| Disponibil online 30 January, 2019. Descarcări-3. Vizualizări-537 |
| Effect of exopolysaccharide starter culture and solids on syneresis of yoghurt |
| Cartaşev Anatolie |
| Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-5. Vizualizări-715 |
| Impact of Streptococcus thermophiles exopolisaccharide-producing strains on properties of youghurt |
| Cartaşev Anatolie |
| Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM |
| Tendințe contemporane ale dezvoltării științei: viziuni ale tinerilor cercetători |
| Ediția 5, Vol.2. 2016. Chișinău, Republica Moldova. . |
| Disponibil online 30 January, 2019. Descarcări-2. Vizualizări-530 |
| New streptococcus thermophilus strain as potential agent for increasing bio-safety of dairy products |
| Cartaşev Anatolie1 , Rudik V.2 |
| 1 Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology, 2 Institute of Microbiology and Biotechnology of the ASM |
| Microbial Biotechnology |
| Ediția 3. 2016. Chișinău, Republica Moldova. . |
| Disponibil online 14 March, 2019. Descarcări-11. Vizualizări-597 |
| Биологическая обработка термофильными молочнокислыми бактериями творожной сыворотки |
| Богдан-Голубь Нина , Некрылова Людмила , Cartaşev Anatolie , Бурец Елена |
| Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий |
| Tendinţe contemporane ale dezvoltării ştiinţei: viziuni ale tinerilor cercetători |
| Ediția 4. 2015. Chișinău, Republica Moldova. . |
| Disponibil online 15 February, 2019. Descarcări-7. Vizualizări-641 |
| Characterization of autochthonous Streptococcus thermophilus strains isolated from milk |
| Cartaşev Anatolie , Bureţ Elena |
| Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare |
| Tendinţe contemporane ale dezvoltării ştiinţei: viziuni ale tinerilor cercetători |
| Editia 3. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-4257-2-8. |
| Disponibil online 8 February, 2019. Descarcări-1. Vizualizări-589 |
| Determinarea termenului de păstrare a produselor lactate acide liofilizate |
| Cartaşev Anatolie , Coev Ghenadii |
| Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor |
| Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-310-3. |
| Disponibil online 23 June, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-127 |
| Culturi de streptococcus thermophilus producatoare de exopolizaharide pentru iaurt |
| Cartaşev Anatolie , Bureţ Elena |
| Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare |
| Zootehnie şi biotehnologii |
| Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-246-0. |
| Disponibil online 21 March, 2019. Descarcări-18. Vizualizări-636 |
| Improvement of textural properties of fermented milk by using streptococcus thermophilus strains |
| Burets Elena , Cartaşev Anatolie , Coev Ghenadii |
| Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-3. Vizualizări-437 |
| Aplicarea tulpinilor autohtone de bacterii lactice la fabricarea smîntînii combinate |
| Bureţ Elena , Şveţ Svetlana , Cartaşev Anatolie , Coev Ghenadii |
| Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare |
| Biotehnologia microbiologică – domeniu scientointensiv al ştiinţei contemporane |
| 2011. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-106-78-8. |
| Disponibil online 20 September, 2019. Descarcări-3. Vizualizări-483 |
| Conservation method of strains of lactic acid bacteria |
| Cartaşev Anatolie , Burets Elena |
| Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology |
| International Conference of Young Researchers |
| Ediția 9. 2011. Chişinău. ISBN 978-9975-4224-7-5. |
| Disponibil online 18 May, 2021. Descarcări-13. Vizualizări-336 |
