Afiliat la Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM
Crearea asociaților de bacterii lactice pentru culturile starter |
Bogdan-Golubi Nina , Cartaşev Anatolie |
Tendințe contemporane ale dezvoltării științei: viziuni ale tinerilor cercetători |
Ediția 5, Vol.2. 2016. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Academiei de Ştiinţe a Moldovei. 140-144. |
Disponibil online 30 January, 2019 |
Impact of Streptococcus thermophiles exopolisaccharide-producing strains on properties of youghurt |
Cartaşev Anatolie |
Tendințe contemporane ale dezvoltării științei: viziuni ale tinerilor cercetători |
Ediția 5, Vol.2. 2016. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Academiei de Ştiinţe a Moldovei. 150-155. |
Disponibil online 30 January, 2019 |
1-2 of 2