Lista publicaţiilor: Taran Nicolae Gheorghe - 138

Изучение влияния процесса ферментации-мацерации на содержание биологически активных веществ в красных винах

Таран Николай, Морарь Борис, Солдатенко Ольга

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Виноградарство и виноделие

Vol. 50. 2021. Ялта. ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН». 74-77.

Disponibil online 17 June, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Использование инструментальных методов анализа для оценки качества красных сухих вин с охраняемым географическом указанием, произведенных в виноградно-винодельческом географическом ареале «Codru»

Таран Николай, Пономарева И., Немцяну Сильвия, Гросу (Ковальчук) Ольга, Чубук Марьяна, Голенко Лидия

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Виноградарство и виноделие

Vol. 50. 2021. Ялта. ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН». 70-74.

Disponibil online 17 June, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Изучение ароматобразующих компонентов сухих белых вин из новых сортов винограда молдавской селекции методом газовой хроматографии с MS-детектором

Скорбанова Е., Таран Николай, Пономарева И., Дегтярь Н., Рында П., Ефремов Егор

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Виноградарство и виноделие

Vol. 50. 2021. Ялта. ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН». 67-70.

Disponibil online 17 June, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul complexului volatil al vinurilor albe seci obținute din soiuri de struguri de selecție nouă

Taran Nicolae Gheorghe, Ponomariova Irina Nicolae, Scorbanova Elena Alexandru, Nemţeanu Silvia , Grosu (Covalciuc) Olga Anatolie, Cibuc Mariana Gheorghe, Golenco Lidia Fiodor

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective

Ediția 5. 2021. Balti, Republic of Moldova. F.E.-P. „Tipografia Centrală. 176-180.

Disponibil online 15 November, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Perfecţionarea standardelor naţionale pentru asigurarea Republicii Moldova cu material săditor viticol asanat

Urîtu Dionis , Taran Nicolae Gheorghe, Ponomariova Irina Nicolae, Chiriac Alexandra Gheorghe, Pîrgari Elena Panteleimon

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(85) / 2021 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 17 November, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Screeningul levurilor autohtone și active uscate la fermentarea alcoolică pentru obţinerea vinurilor albe seci

Taran Nicolae Gheorghe, Soldatenco (Grigorean) Olga Vladimir, Morari Boris Gheorghe, Rudoi Alexandru , Glavan Pavel Ion, Sandu Vasile Alexadru

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 2(86) / 2021 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 26 November, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Изучение влияния процесса ферментации-мацерации на содержание биологически активных веществ в красных винах

Таран Николай, Морарь Борис, Солдатенко Ольга

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Виноградарство и виноделие «Магарач»

Nr. 1 / 2021 / ISSN 2312-3680

Disponibil online 27 September, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Использование инструментальных методов анализа для оценки качества красных сухих вин с охраняемым географическом указанием, произведенных в виноградно-винодельческом географическом ареале «Codru»

Таран Николай, Пономарева И., Немцяну Сильвия, Гросу (Ковальчук) Ольга, Чубук Марьяна, Голенко Лидия

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Виноградарство и виноделие «Магарач»

Nr. 1 / 2021 / ISSN 2312-3680

Disponibil online 27 September, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Изучение ароматобразующих компонентов сухих белых вин из новых сортов винограда молдавской селекции методом газовой хроматографии с MS-детектором

Скорбанова Е., Таран Николай, Пономарева И., Дегтярь Н., Рында П., Ефремов Егор

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Виноградарство и виноделие «Магарач»

Nr. 1 / 2021 / ISSN 2312-3680

Disponibil online 27 September, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2020 - 3

The Influence of Climate Change on the Physico-Chemical Indices and Quality of Raw Material Wines for White Sparkling Wines Production from the Central Area of the Republic of Moldova

Taran Nicolae Gheorghe, Soldatenco Eugenia Vasile, Morari Boris Gheorghe, Soldatenco (Grigorean) Olga Vladimir

1 Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology, 2 Comrat State University

Uluslararası Tarım Kongresi

Ediția 3. 2020. Hammamet. 47-47.

Disponibil online 4 January, 2024

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Перспектива использования нового сорта винограда Кодринский для производства высококачественных красных вин в Республике Молдова

Таран Николай, Солдатенко Е., Пономарева И., Урыту Д., Гросу (Ковальчук) Ольга

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Ştiinţă, educaţie, cultură

Vol.1. 2020. Comrat, Republica Moldova. Universitatea de Stat din Comrat. 433-436.

Disponibil online 5 August, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Новые перспективные сорта винограда молдавской селекции с комплексной устойчивостью для производства высококачественных вин

Кухарский Михаил, Чебану В., Таран Николай, Кравец Наталья, Оларь Ф., Дегтярь Владимир

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Виноградарство и виноделие «Магарач»

Nr. 1 / 2020 / ISSN 2312-3680

Disponibil online 28 September, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2019 - 7

Сорт винограда Кодринский для производства высококачественных красных и розовых вин

Таран Николай, Пономарева И., Гросу (Ковальчук) Ольга

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Виноградарство и виноделие

Nr. 56 / 2019 / ISSN 0372-5847

Disponibil online 18 October, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Молдавские сорта новой селекции: Легенда и Флоричика. Особенности возделывания и технологии переработки винограда

Кухарский Михаил, Чебану В., Таран Николай, Оларь Ф., Пономарева И., Кравец Наталья, Анточ А., Дегтярь Владимир

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Виноградарство и виноделие

Nr. 56 / 2019 / ISSN 0372-5847

Disponibil online 18 October, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Soiuri de struguri de selecţie nouă: legenda şi floricica istoria creării, agrobiologia, agrotehnica, protecţia şi tehnologia producerii vinului

Cuharschi Mihail Semion, Cebanu Vitalie Alexandru, Taran Nicolae Gheorghe, Olari Fiodor , Craveţ Natalia Alexei, Antoci Alexandru Efim, Degteari Vladimir Nicolae

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 3-4(81-82) / 2019 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 26 September, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Noi soiuri de struguri pentru producerea vinurilor albe seci de calitate

Cuharschi Mihail Semion, Cebanu Vitalie Alexandru, Taran Nicolae Gheorghe, Găină Boris Serghei, Degteari Vladimir Nicolae

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”

Nr. 3(54) / 2019 / ISSN 1857-0461 / ISSNe 2587-3687

Disponibil online 7 November, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Utilizarea soiurilor de struguri de selecție nouă la producerea vinurilor spumante albe

Taran Nicolae Gheorghe, Soldatenco Eugenia Vasile, Soldatenco (Grigorean) Olga Vladimir

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Проблемы и вызовы экономики региона в условиях глобализации

Ediția 5, Vol.1. 2019. Comrat, Republica Moldova. Tipografia "Centrografic”. 160-165.

Disponibil online 28 June, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul compoziţiei fizico-chimice a cupajelor de vinuri pentru spumante albe în baza soiurilor Viorica şi Floricica

Taran Nicolae Gheorghe, Soldatenco Eugenia Vasile, Soldatenco (Grigorean) Olga Vladimir, Roșca Oleg , Ungureanu Semion Ion, Ponomariova Irina Nicolae, Urîtu Dionis

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 3-4(81-82) / 2019 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 26 September, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Современная виноградо-винодельческая наука и перспетивы

Таран Николай, Солдатенко Е.

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Виноградарство и виноделие

Nr. 56 / 2019 / ISSN 0372-5847

Disponibil online 18 October, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 7

Particularitățile de cultivare și evaluarea potențialului oenologic al soiului Codrinschi (soi autohton de selecție moldovenească pentru vinuri rosii)

Cuharschi Mihail Semion, Cebanu Vitalie Alexandru, Taran Nicolae Gheorghe, Grosu (Covalciuc) Olga Anatolie

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1-2(73-74) / 2018 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 20 August, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000