IBN
Închide
Dragancea Veronica
Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului
Dinamica descărcărilor pe ani
Proiecte(1)
ORCiD
Google Scholar ID
Scopus Author ID

Articole în reviste din RM - 1. Publicaţii la conferinţe din RM - 2. Publicaţii peste hotare - 1.
Publicații indexate în SCOPUS - 1. Contribuții - 2.
XLS PDF DOC
SM ISO690:2012
DOC
ISO 690:2012Clasificate
  • 1. Cărţi publicate în RM
  • 1.2.Contribuții în monografii - 2
  • 3. Articole în reviste din RM
  • 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
  • 3.1.2.Articole în reviste de cat. B+ - 1
  • 4. Articole în reviste de peste hotare
  • 4.1.Articole în reviste din WoS - 1
  • 4.2.Articole în reviste din Scopus - 1
  • 5. Publicaţii la manifestări din RM
  • 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 2

2023 - 6

Application of unconventional methods for the extraction of pectin from apple pomage
, Cesko Tatiana , Dragancea Veronica , Ghendov-Moşanu Aliona , Aliona
Technical University of Moldova
Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development
Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4.
Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-143
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
CapitoluL III. valorificarea substanțelor biologic active si a biopolimerilor din deșeuri agroindustriale
Aliona , Ceșko Tatiana , Baerle Alexei , Dragancea Veronica , Ghendov-Moşanu Aliona , Aliona , Aliona , Boeştean Olga , Olga
Universitatea Tehnică a Moldovei
Ameliorarea calităţii şi siguranţei alimentelor prin biotehnologie şi inginerie alimentară
Chişinău: 2023.
Disponibil online 13 June, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-29
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Capitolul V. Tehnologii de fabricare a produselor făinoase funcționale cu adaosuri vegetale
Olga , Bantea-Zagoreanu Valentina , Cristea Elena , Ghendov-Moşanu Aliona , Aliona , Aliona , Dragancea Veronica , Deseatnicova Olga , Dodon Adelina
Universitatea Tehnică a Moldovei
Ameliorarea calităţii şi siguranţei alimentelor prin biotehnologie şi inginerie alimentară
Chişinău: 2023.
Disponibil online 13 June, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-29
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Effect of functional plant extract from grape seeds on the quality of boiled cream with milk
Adelina , Adelina , Dragancea Veronica , Boeştean Olga
Technical University of Moldova
Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development
Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4.
Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-190
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The effect of grape seed oil fortification with extracts of natural antioxidants
Dragancea Veronica , Veronica , Veronica , Veronica , Veronica , Boeştean Olga
Technical University of Moldova
Journal of Engineering Sciences
Vol. 30, Nr. 2 / 2023 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482
Disponibil online 11 July, 2023. Descarcări-19. Vizualizări-376
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ultrasound- and Microwave-Assisted Extraction of Pectin from Apple Pomace and Its Effect on the Quality of Fruit Bars
Olga1 , Cesko Tatiana1 , Dragancea Veronica1 , Ghendov-Moşanu Aliona1 , Aliona2 , Aliona1
1 Technical University of Moldova,
2 University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca
Foods
Vol. 12, / 2023 / ISSN 2304-8158 / ISSNe 2304-8158
Disponibil online 16 August, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-192
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 6 of 6