Rumeus Iurii 
Brevete  | |||
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
Teze/Rezumate în culegeri - 1.
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.2.Articole în reviste de cat. B+ - 1
- 3.2.Articole în alte reviste din RM - 2
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 8
- 5.4.Teze / rezumate în culegerile de la alte manifestări din RM - 1
The use of beetroot and spinach food powders to obtain bread with multicolored core  |
| Stavila Cristian , Rumeus Iurii |
| Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu“, Cahul |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 23 January, 2023. Descarcări-5. Vizualizări-272 |
| Metoda de realizare la distanța a lucrărilor practice la microbiologia produselor alimentare |
| Rumeus Iurii |
| Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu“, Cahul |
| Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice |
| 2020. Cahul, Republica Moldova. ISBN 978-9975-88-074-9. |
| Disponibil online 25 April, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-8 |
| Particularitățile tehnologiei de fabricare a chiflelor de tip ― cornișorii din aluat congelat |
| Rumeus Iurii , Balan Mihaela , Rotaru Vitalia |
| Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu“, Cahul |
| Perspectivele şi Problemele Integrării în Spaţiul European al Cercetării şi Educaţiei |
| Vol.1. 2018. Cahul, Republica Moldova. ISBN 978-9975-88-041-1. |
| Disponibil online 24 October, 2018. Descarcări-26. Vizualizări-607 |
| Prevenirea apariției bolii întinderii în produsele de panificație prin utilizarea propionatului de calciu |
| Rumeus Iurii12 , Turtoi Maria1 |
| 1 Universitatea „Dunarea de Jos”, Galați, 2 Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu“, Cahul |
| Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice |
| 2017. Cahul, Republica Moldova. ISBN 978-9975-88-026-8. |
| Disponibil online 22 March, 2021. Descarcări-10. Vizualizări-375 |
| Studiul privind utilizarea făinii din seminţe de struguri în panificaţie |
| Rumeus Iurii |
| Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu“, Cahul |
| Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației |
| Vol.1. 2017. Cahul. ISBN 978-9975-88-007-7. |
| Disponibil online 27 December, 2017. Descarcări-36. Vizualizări-575 |
| Inovații – ca factor al sporirii calității produselor de Panificație |
| Rumeus Iurii1 , Turtoi Maria2 |
| 1 Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu“, Cahul, 2 Universitatea „Dunarea de Jos”, Galați |
| Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice |
| 2016. Cahul, Republica Moldova. ISBN 978-9975-88-012-1. |
| Disponibil online 23 March, 2021. Descarcări-22. Vizualizări-263 |
| The influence of the classical cooling process on the occurrence of the rope spoilage in bread |
| Rumeus Iurii , Turtoi Maria |
| "Dunarea de Jos" University of Galati |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 25 July, 2019. Descarcări-13. Vizualizări-603 |
| Studiul efectelor pozitive şi negative asupra sănătăţii omului în urma consumului produselor de panificaţie fabricate pe baza drojdiilor s. Cerevisiae |
| Rumeus Iurii1 , Russu Mihail1 , Berbec Gabriela1 , Melenciuc Mihail2 |
| 1 Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu“, Cahul, 2 Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Conferinţa ştiinţifică de totalizare a activităţii de cercetare a cadrelor didactice |
| Volumul II. 2012. Cahul. ISBN 978-9975-914-75-8. |
| Disponibil online 24 March, 2021. Descarcări-30. Vizualizări-321 |
| Использование кукурузы в качестве основы в технологии производства диетических хлебобулочных изделий |
| Гендов-Мошану Алена , Boiştean Olga , Rumeus Iurii |
| Технический Университет Молдовы |
| Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective” |
| Vol. 24 (1). 2010. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-191-3 . |
| Disponibil online 12 January, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-550 |
