Subotin Iurie 
Brevete  | |||
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
| Proiecte | (2) | ||
Teze/Rezumate în culegeri - 7.
- 1. Cărţi publicate în RM
- 1.2.Contribuții în monografii - 1
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.2.Articole în reviste de cat. B+ - 2
- 3.1.3.Articole în reviste de cat. B - 1
- 3.1.4.Articole în reviste de cat. C - 5
- 3.1.5.Articole în reviste științifice din RM (până în 2009) - 1
- 3.2.Articole în alte reviste din RM - 1
- 4. Articole în reviste de peste hotare
- 4.1.Articole în reviste din WoS - 1
- 4.2.Articole în reviste din Scopus - 1
- 4.3.Articole în alte reviste științifice de peste hotare - 1
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 2
- 5.2.Teze / rezumate în culegerile manifestărilor din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 1
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 7
- 5.4.Teze / rezumate în culegerile de la alte manifestări din RM - 5
- 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
- 6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 1
The action of some antioxidants on the stability of vegetable oils  |
| Subotin Iurie , Covaci Ecaterina , Drutsa R , Munteanu Daniel , Popovici Violina |
| Technical University of Moldova |
| Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development |
| Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4. |
| Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-114 |
Analysis of the mechanism of forced oxidation of grape seed oil  |
| Subotin Iurie , Sturza Rodica , Drutsa R , Popovici Violina |
| Technical University of Moldova |
| Ecological and environmental chemistry - 2022 |
| Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
| Disponibil online 16 March, 2022. Descarcări-16. Vizualizări-428 |
| Dynamics of white wine oxidability depending on technological factors: sulfur dioxide, iron and copper ions |
Covaci Ecaterina  , Sturza Rodica , Drutsa R , Subotin Iurie |
| Technical University of Moldova |
| Ecological and environmental chemistry - 2022 |
| Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
| Disponibil online 16 March, 2022. Descarcări-18. Vizualizări-400 |
| EEC-D-PS4_Dynamics of white wine oxidability depending on technological factors: sulfur dioxide, iron and copper ions |
| Covaci Ecaterina , Sturza Rodica , Drutsa R , Subotin Iurie |
| Technical University of Moldova |
| Ecological and environmental chemistry - 2022 |
| Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
| Disponibil online 18 March, 2022. Descarcări-2. Vizualizări-265 |
| Food packing – problems and perspectives |
| Subotin Iurie , Macari Artur , Drutsa R |
| Technical University of Moldova |
| Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației |
| Vol.9, Partea 1. 2022. Cahul, Republica Moldova. . |
| Disponibil online 24 October, 2022. Descarcări-8. Vizualizări-503 |
| The dynamics of the oxidation process of white wines depending on temperature, molecular oxygen rate and PH |
| Subotin Iurie , Drutsa R , Covaci Ecaterina , Gherdelescu Lucia |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-11. Vizualizări-361 |
| The impact of antioxidants on the oxidative stability of some edible oils |
| Popovici Violina , Drutsa R , Subotin Iurie , Sturza Rodica |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-4. Vizualizări-286 |
| Sunflower oil oxydation into forced thermal processes |
| Drutsa R1 , Duka Gh.2 , Subotin Iurie1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 Institute of Chemistry |
| Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
| 2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
| Disponibil online 19 October, 2021. Descarcări-7. Vizualizări-378 |
| Unele aspecte de efectuare a lucrărilor practice la Chimie |
| Subotin Iurie1 , Popa Nelea2 , Chiosa Zinaida3 |
| 1 Liceul Teoretic „Ion Creangă“, Chişinău, 2 Universitatea de Stat din Moldova, 3 Liceu Privat "Da Vinci" |
| Materialele Conferinței Republicane a Cadrelor DidacticeDidactica științelor naturii |
| Vol. 2. 2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-76-319-6. |
| Disponibil online 12 March, 2021. Descarcări-50. Vizualizări-710 |
| Influence of composition and heat treatment on technological parameters of liver pate |
| Gorneţ Viorel , Baerle Alexei , Tatarov Pavel , Subotin Iurie |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
| Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-7. Vizualizări-937 |
| Fructoza – înlocuitor natural al zahărului în produse de cofetărie |
| Ţislinscaia Iana , Subotin Iurie , Druţă Raisa |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor |
| Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-310-3. |
| Disponibil online 27 June, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-115 |
| Research hyaluronic acid complexation with bioactive metal ions |
| Zadorojnai Larisa , Verejan Ana , Haritonov Svetlana , Subotin Iurie |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-429 |
| Research on the iodized oil |
| Haritonov Svetlana , Sturza Rodica , Verejan Ana , Subotin Iurie |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-528 |
