Dinamica numărului de publicaţii pe ani | |||
Dinamica articolelor pe ani | |||
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | |||
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |||
Colaborarea autorului | |||
Dinamica descărcărilor pe ani | |||
Proiecte | (2) |
Teze/Rezumate în culegeri - 4.
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.4.Teze / rezumate în culegerile de la alte manifestări din RM - 4
EEC-D-PS13_The composition of the aromatic complex of wines from local grape varieties Legenda |
Gherdelescu Lucia1 , Balanuţă Anatol2 |
1 PI Central Laboratory for Testing Alcoholic/Non-Alcoholic Beverages and Canned Products, 2 Technical University of Moldova |
Ecological and environmental chemistry - 2022 |
Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
Disponibil online 18 March, 2022. Descarcări-2. Vizualizări-260 |
Oxidative-reducing processes in winemaking |
Scutaru Iury , Sturza Rodica , Gherdelescu Lucia |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-8. Vizualizări-273 |
The composition of the aromatic complex of wines from local grape varieties Legenda |
Gherdelescu Lucia12 , Balanuţă Anatol1 |
1 Technical University of Moldova, 2 PI Central Laboratory for Testing Alcoholic/Non-Alcoholic Beverages and Canned Products |
Ecological and environmental chemistry - 2022 |
Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
Disponibil online 16 March, 2022. Descarcări-7. Vizualizări-332 |
The dynamics of the oxidation process of white wines depending on temperature, molecular oxygen rate and PH |
Subotin Iurie , Drutsa R , Covaci Ecaterina , Gherdelescu Lucia |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-11. Vizualizări-360 |