IBN
Close
Subotin Iurie
Brevete
Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului
Dinamica descărcărilor pe ani
Proiecte(2)
ORCiD

Articole în reviste din RM - 10. Publicaţii la conferinţe din RM - 15. Publicaţii peste hotare - 3.
Publicații indexate în SCOPUS - 1. Teze/Rezumate în culegeri - 7. Contribuții - 1.
XLS PDF DOC
SM ISO690:2012
DOC
ISO 690:2012Clasificate
  • 1. Cărţi publicate în RM
  • 1.2.Contribuții în monografii - 1
  • 3. Articole în reviste din RM
  • 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
  • 3.1.2.Articole în reviste de cat. B+ - 2
  • 3.1.3.Articole în reviste de cat. B - 1
  • 3.1.4.Articole în reviste de cat. C - 5
  • 3.1.5.Articole în reviste științifice din RM (până în 2009) - 1
  • 3.2.Articole în alte reviste din RM - 1
  • 4. Articole în reviste de peste hotare
  • 4.1.Articole în reviste din WoS - 1
  • 4.2.Articole în reviste din Scopus - 1
  • 4.3.Articole în alte reviste științifice de peste hotare - 1
  • 5. Publicaţii la manifestări din RM
  • 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 2
  • 5.2.Teze / rezumate în culegerile manifestărilor din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 1
  • 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 7
  • 5.4.Teze / rezumate în culegerile de la alte manifestări din RM - 5
  • 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
  • 6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 1

2023 - 2

Stabilization of Sunflower Oil with Biologically Active Compounds from Berries
Ghendov-Moşanu Aliona1 , Popovici Violina1 , Constantinescu Pop Cristina Gabriela2 , Deseatnicova Olga1 , Siminiuc Rodica1 , Subotin Iurie1 , Drutsa R1 , Pintea Adela Mariana3 , Socaciu Carmen3 , Sturza Rodica1
1 Technical University of Moldova,
2 „Ștefan cel Mare” University, Suceava,
3 University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca
Molecules (Basel, Switzerland)
Vol. 28, / 2023 / ISSN - / ISSNe 1420-3049
Disponibil online 12 May, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-174
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The action of some antioxidants on the stability of vegetable oils
Subotin Iurie , Covaci Ecaterina , Drutsa R , Munteanu Daniel , Popovici Violina
Technical University of Moldova
Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development
Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4.
Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-80
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2022 - 7

Analysis of the mechanism of forced oxidation of grape seed oil
Subotin Iurie , Sturza Rodica , Drutsa R , Popovici Violina
Technical University of Moldova
Ecological and environmental chemistry - 2022
Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7..
Disponibil online 16 March, 2022. Descarcări-13. Vizualizări-384
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Dynamics of white wine oxidability depending on technological factors: sulfur dioxide, iron and copper ions
Covaci Ecaterina , Sturza Rodica , Drutsa R , Subotin Iurie
Technical University of Moldova
Ecological and environmental chemistry - 2022
Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7..
Disponibil online 16 March, 2022. Descarcări-8. Vizualizări-335
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
EEC-D-PS4_Dynamics of white wine oxidability depending on technological factors: sulfur dioxide, iron and copper ions
Covaci Ecaterina , Sturza Rodica , Drutsa R , Subotin Iurie
Technical University of Moldova
Ecological and environmental chemistry - 2022
Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7..
Disponibil online 18 March, 2022. Descarcări-2. Vizualizări-241
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Food packing – problems and perspectives
Subotin Iurie , Macari Artur , Drutsa R
Technical University of Moldova
Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației
Vol.9, Partea 1. 2022. Cahul, Republica Moldova. .
Disponibil online 24 October, 2022. Descarcări-5. Vizualizări-452
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Studiul proceselor de transformarea n-nitrozaminelor în mediul ambiant şi produsele alimentare
Subotin Iurie
Universitatea Tehnică a Moldovei
Chimie ecologică: istorie și realizări: Academicianul Gheorghe Duca, 70 ani de la naștere
Chişinău: CEP USM, 2022. ISBN 978-9975-159-05-0..
Disponibil online 25 September, 2022. Descarcări-2. Vizualizări-154
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The dynamics of the oxidation process of white wines depending on temperature, molecular oxygen rate and PH
Subotin Iurie , Drutsa R , Covaci Ecaterina , Gherdelescu Lucia
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF).
Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-8. Vizualizări-341
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The impact of antioxidants on the oxidative stability of some edible oils
Popovici Violina , Drutsa R , Subotin Iurie , Sturza Rodica
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF).
Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-259
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2021 - 5

Modele de situații didactice la disciplina chimie
Dîru Mariana1 , Subotin Iurie2 , Chiosa Zinaida3
1 Universitatea de Stat din Moldova,
2 Universitatea Tehnică a Moldovei,
3 Liceu Privat "Da Vinci"
Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Reale şi ale Naturii)
Nr. 6(146) / 2021 / ISSN 1814-3237 / ISSNe 1857-498X
Disponibil online 3 December, 2021. Descarcări-133. Vizualizări-1016
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Organization of the online laboratory practicum at inorganic and analytical chemistry - a possible solution for pandemic situation
Subotin Iurie1 , Drutsa R1 , Chiosa Zinaida2
1 Technical University of Moldova,
2 Liceu Privat "Da Vinci"
Journal of Social Sciences
Vol. 4, Nr. 2 / 2021 / ISSN 2587-3490 / ISSNe 2587-3504
Disponibil online 31 May, 2021. Descarcări-11. Vizualizări-814
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Study of the oxidability of some vegetable oils
Drutsa R , Covaci Ecaterina , Sturza Rodica , Subotin Iurie
Technical University of Moldova
Euro-Aliment
Ediția 10. 2021. Galati. ISBN 1843-5114.
Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-1. Vizualizări-232
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sunflower oil oxydation into forced thermal processes
Drutsa R1 , Duka Gh.2 , Subotin Iurie1
1 Technical University of Moldova,
2 Institute of Chemistry
Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes
2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9.
Disponibil online 19 October, 2021. Descarcări-7. Vizualizări-352
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Unele aspecte de efectuare a lucrărilor practice la Chimie
Subotin Iurie1 , Popa Nelea2 , Chiosa Zinaida3
1 Liceul Teoretic „Ion Creangă“, Chişinău,
2 Universitatea de Stat din Moldova,
3 Liceu Privat "Da Vinci"
Materialele Conferinței Republicane a Cadrelor DidacticeDidactica științelor naturii
Vol. 2. 2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-76-319-6.
Disponibil online 12 March, 2021. Descarcări-46. Vizualizări-653
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2020 - 3

Chemical bond and structure of substance – didactic aspects
Haritonov Svetlana , Subotin Iurie , Drutsa R , Dragancea Veronica
Technical University of Moldova
Journal of Social Sciences
Vol. 3, Nr. 1 / 2020 / ISSN 2587-3490 / ISSNe 2587-3504
Disponibil online 6 April, 2020. Descarcări-5. Vizualizări-653
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Comparative study of the legislative-normative acts in the control of nitrates in leafy greens
Macari Artur , Radu Oxana , Subotin Iurie , Boeştean Olga
Technical University of Moldova
Journal of Social Sciences
Vol. 3, Nr. 4 / 2020 / ISSN 2587-3490 / ISSNe 2587-3504
Disponibil online 12 January, 2021. Descarcări-9. Vizualizări-384
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Mechanisms of sunflower oil transforming into forced thermal oxidation processes
Sturza Rodica1 , Drutsa R1 , Covaci Ecaterina1 , Duka Gh.2 , Subotin Iurie1
1 Technical University of Moldova,
2 Institute of Chemistry
Journal of Engineering Sciences
Vol. 27, Nr. 3 / 2020 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482
Disponibil online 22 September, 2020. Descarcări-4. Vizualizări-726
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2019 - 1

Chemical experiment and its importance in teaching chemistry
Subotin Iurie , Drutsa R , Dragancea Veronica , Haritonov Svetlana
Technical University of Moldova
Journal of Social Sciences
Vol. 2, Nr. 1 / 2019 / ISSN 2587-3490 / ISSNe 2587-3504
Disponibil online 21 April, 2019. Descarcări-23. Vizualizări-910
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 2

Authentification of some local raw materials with high biologycal value
Cușmenco Tatiana , Macari Artur , Subotin Iurie
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 3 July, 2019. Descarcări-6. Vizualizări-634
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Determination of physico-chemical parameters of polyfloral
Dragancea Veronica , Drutsa R , Subotin Iurie
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 4 July, 2019. Descarcări-8. Vizualizări-691
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2017 - 1

Aplicarea laboratoarelor virtuale în instruirea intercativă la chimie
Subotin Iurie
Universitatea Tehnică a Moldovei
Meridian Ingineresc
Nr. 3 / 2017 / ISSN 1683-853X
Disponibil online 4 February, 2018. Descarcări-13. Vizualizări-692
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 1

Influence of composition and heat treatment on technological parameters of liver pate
Gorneţ Viorel , Baerle Alexei , Tatarov Pavel , Subotin Iurie
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
2016. Chisinau, Republic of Moldova. .
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-7. Vizualizări-876
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2014 - 1

Fructoza – înlocuitor natural al zahărului în produse de cofetărie
Ţislinscaia Iana , Subotin Iurie , Druţă Raisa
Universitatea Tehnică a Moldovei
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor
Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-310-3.
Disponibil online 27 June, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-81
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2012 - 2

Research hyaluronic acid complexation with bioactive metal ions
Zadorojnai Larisa , Verejan Ana , Haritonov Svetlana , Subotin Iurie
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-411
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Research on the iodized oil
Haritonov Svetlana , Sturza Rodica , Verejan Ana , Subotin Iurie
Technical University of Moldova
Modern Technologies in the Food Industry
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-0. Vizualizări-486
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2011 - 1

Formarea competenţei de cercetare experimentală a substanţelor, fenomenelor şi proceselor chimice
Dîmovscaia Galina1 , Subotin Iurie2
1 Liceul Teoretic „Vasile Lupu“, Chişinău,
2 Universitatea Tehnică a Moldovei
Revista Didactica Pro…, revistă de teorie şi practică educaţională
Nr. 5-6(69-70) / 2011 / ISSN 1810-6455
Disponibil online 22 September, 2017. Descarcări-8. Vizualizări-651
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2009 - 2

Impactul microorganismelor asupra îmbătrânirii şi degradării ediţiilor de carte şi a documentelor de arhivă
Onici Natalia , Rubţov Svetlana , Subotin Iurie , Scobioala Victor
Universitatea Tehnică a Moldovei
Meridian Ingineresc
Nr. 3 / 2009 / ISSN 1683-853X
Disponibil online 26 November, 2013. Descarcări-7. Vizualizări-1027
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Legislative aspects of agroecological production
Budeanu Oleg1 , Subotin Iurie2
1 Institute of Ecology and Geography of the ASM,
2 Technical University of Moldova
Georeview, Geography Series
Nr. 18 / 2009 / ISSN 2343-7405
Disponibil online 23 March, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-111
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2008 - 2

Aspecte ale carenţelor nutriţionale în Republica Moldova
Ciobanu Corina , Subotin Iurie
Universitatea Tehnică a Moldovei
Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Reale şi ale Naturii)
Nr. 7(17) / 2008 / ISSN 1814-3237 / ISSNe 1857-498X
Disponibil online 15 December, 2013. Descarcări-7. Vizualizări-1076
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 29 of 29