Afiliat la Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

2021 - 2

Potenţialul distilatelor de vin crude obţinute din soiuri de struguri autohtone

Taran Nicolae , Ponomariova Irina , Rusu Serghei , Nemţeanu Silvia , Stiţiuc Mihail , Crasnoşciocova Margareta , Golenco Lidia

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(85) / 2021 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 17 November, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Compoziţa fizico-chimică a vinurilor albe seci obţinute din soiuri de struguri asanate de selecţie nouă

Taran Nicolae , Ponomariova Irina , Scorbanova Elena , Soldatenco (Grigorean) Olga , Morari Boris , Nemţeanu Silvia , Rusu Serghei , Golenco Lidia

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 2(86) / 2021 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 26 November, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 2

Cu privire la obţinerea distilatelor de vin din soiuri roşii de struguri. Partea II. Procesarea strugurilor după tehnologia vinurilor roşii

Bounegru Tudor , Crasnoşciocova Margareta , Alexandrovici Valentina , Rusu Serghei , Olaru Constantin , Scorbanova Elena , Degteari Natalia , Stiţiuc Mihail

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(64) / 2016 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 18 June, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Cinetica extragerii componentelor solubile din stejar în distilatul de vin

Bounegru Tudor , Rusu Serghei

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(61) / 2016 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 17 June, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 1

Obţinerea distilatelor de vin din soiuri roşii de struguri

Bounegru Tudor , Crasnoşciocova Margareta , Alexandrovici Valentina , Rusu Serghei , Olaru Constantin , Scorbanova Elena , Degteari Natalia , Stiţiuc Mihail

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 3(57) / 2015 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 15 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2014 - 1

Deşeurile vinicole ce conţin albastru de Prusia IV. Metoda oxidativă de denocivizare a lor

Bounegru Tudor , Rusu Serghei

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(52) / 2014 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 3 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2009 - 1

Potenţialul distilatelor de vin învechite obţinute din soiuri roşii de struguri tehnici

Rusu Serghei , Ponomariova Irina , Olaru Constantin , Stiţiuc Mihail , Crasnoşciocova Margareta

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)

Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 / ISSNe 2345-1009

Disponibil online 13 November, 2023

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000