Нормирование энергетического питания продуктивного крупного рогатого скота

Полесский государственный университет

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-246-0.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Разработка и внедрение технологии транспортировки и хранения лечебных и иммунобиологических препаратов в системе «холодовой цепи» в условиях биофабричного производства

Сусский Е.

Армавирская биофабрика

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-246-0.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Факторы снижения качества мяса та мясных продуктов

Славов Владимир, , Биденко В.

Житомирский национальный агроэкологический университет

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-246-0.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul privind calitatea produselor din carne fiert-afumate la diferiti agenti economici in vederea orientarii si rentabilizarii productiei

Universitatea Agrară de Stat din Moldova

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-246-0.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Комбинированная сметана и сроки ее хранения

, Бурец Елена, Бурцева Светлана, Коев Геннадий

Институт Пищевых Технологий

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-246-0.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Optimizarea compoziţiei mediului nutritiv de cultivare a bacteriilor lactice pentru sporirea biomasei

, Bureţ Elena, Coev Ghenadii

Institutul de Tehnologii Alimentare

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-246-0.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Particularităţile tehnologiei băuturilor lactate netermizate combinate pe bază de iaurt şi lapte acru cu specificarea termenului de valabilitate

Coev Ghenadii, , , Bogdan-Golubi Nina

Institutul Ştiinţifico-Practic de Biotehnologii în Zootehnie şi Medicină Veterinară

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-246-0.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Culturi de streptococcus thermophilus producatoare de exopolizaharide pentru iaurt

Cartaşev Anatolie, Bureţ Elena

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-246-0.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Utilizarea raţională a compuşilor nutriţionali valoroşi ai laptelui ce se conţin în zer

Universitatea Tehnică a Moldovei

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-246-0.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Culturi de bacterii lactice pentru fermentarea laptelui de capră

Barbaroș Maria-Marcela, Bureţ Elena, Coev Ghenadii

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-246-0.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Биотепловые установки для фермерских хозяйств: разработка и расчет

Скляр Петр1, Берзан Владимир2, 1

1 Государственный Аграрный Университет Молдовы, 2 Институт энергетики АНМ

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 44. 2015. CHIȘINĂU. ISBN 978-9975-64-125-8.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Cerinţele legislaţiei europene faţă de siguranţa şi calitatea laptelui şi a produselor lactate

Universitatea Tehnică a Moldovei

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 44. 2015. CHIȘINĂU. ISBN 978-9975-64-125-8.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dinamica modificării acidităţii la fabricarea brânzei proaspete de vacă

Chiţanu Ana

Universitatea Agrară de Stat din Moldova

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 26. 2010. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-195-1 .

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Оценка качества творога

Кицану Анна

Государственный Аграрный Университет Молдовы

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 26. 2010. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-195-1 .

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aspecte calitative ce ţin de produsele fiert-afumate realizate în consumul public

Universitatea Agrară de Stat din Moldova

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 26. 2010. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-195-1 .

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influenţa factorilor tehnologici asupra nivelului productiv la un nucleu de tip friză

Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară „Ion Ionescu de la Brad”, Iaşi

Zootehnie şi biotehnologii

Vol. 26. 2010. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-195-1 .

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000-Toate-

0-0 of 16