Chiţanu Ana
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
Articole în reviste din RM - 4. Publicaţii la conferinţe din RM - 12.
Studiul particularităţilor de fabricare a brânzei de capră  |
| Chiţanu Ana |
| Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
| Inovații în zootehnie și siguranța produselor animaliere – realizări și perspectivededicata celei de-a 65-a aniversări de la fondarea Institutului științifico-Practic de Biotehnologii în Zootehnie și Medicină Veterinară |
| 2021. Maximovca. ISBN 978-9975-56-911-8. |
| Disponibil online 13 October, 2021. Descarcări-1. Vizualizări-131 |
| Studiul proprietăţilor tehnologice a laptelui materie primă pentru fabricarea brânzei telemea |
| Chiţanu Ana |
| Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
| Inovații în zootehnie și siguranța produselor animaliere – realizări și perspectivededicata celei de-a 65-a aniversări de la fondarea Institutului științifico-Practic de Biotehnologii în Zootehnie și Medicină Veterinară |
| 2021. Maximovca. ISBN 978-9975-56-911-8. |
| Disponibil online 13 October, 2021. Descarcări-10. Vizualizări-148 |
| Качество и безопасность сырья для молочной промышленности |
| Кицану Анна |
| Государственный Аграрный Университет Молдовы |
| Ştiinţă, educaţie, cultură |
| Vol.1. 2021. Comrat, Republica Moldova. ISBN 978-9975-3496-2-8; 978-9975-3496-1-1. |
| Disponibil online 23 February, 2021. Descarcări-2. Vizualizări-275 |
| Recovery of proteine mineral concentrates from acid whey by electro-activation |
Bologa M.1  , Vrabie Elvira1 , Chiţanu Ana2 , Laiciuc Laura2 , Stepurina Tatiana3 , Vrabie Valeria4 , Paladii Irina1 , Iliasenco Olga1 , Polikarpov Albert1 , Gonciaruc Valeriu1 , Sprincean Cătălina1 |
| 1 Institutul de Fizică Aplicată, 2 State Agrarian University of Moldova , 3 State University of Moldova, 4 Institute of Physiology and Sanocreatology |
| Journal of Engineering Sciences |
| Nr. 4 / 2019 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 27 January, 2020. Descarcări-3. Vizualizări-455 |
| Modificarea compozitiei chimice a laptelui colostral |
| Chiţanu Ana |
| Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
| Zootehnie şi Biotehnologii agricole materialele Simpozionului Ştiinţific Internaţional „85 ani ai Facultăţii de Agronomie – realizări şi perspective”, dedicat aniversării a 85 de ani de la fondarea Universităţii Agrare de Stat din Moldova |
| Vol. 52(2). 2018. Chişinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-302-3. |
| Disponibil online 24 February, 2020. Descarcări-15. Vizualizări-313 |
| Studiul metodelor de utilizare a zerului dulce |
| Chiţanu Ana1 , Vrabie Elvira2 , Laiciuc Laura1 |
| 1 Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2 Institutul de Fizică Aplicată |
| Zootehnie şi Biotehnologii agricole materialele Simpozionului Ştiinţific Internaţional „85 ani ai Facultăţii de Agronomie – realizări şi perspective”, dedicat aniversării a 85 de ani de la fondarea Universităţii Agrare de Stat din Moldova |
| Vol. 52(2). 2018. Chişinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-302-3. |
| Disponibil online 24 February, 2020. Descarcări-4. Vizualizări-370 |
| Изучение процесса диффузии соли в твёрдых сырах в период созревания |
| Кицану Анна1 , Латышева Ольга2 |
| 1 Государственный Аграрный Университет Молдовы, 2 Сорокский сыродельный завод (С.П.) S.A. |
| Ştiinţa Agricolă |
| Nr. 1 / 2018 / ISSN 1857-0003 / ISSNe 2587-3202 |
| Disponibil online 12 August, 2018. Descarcări-4. Vizualizări-467 |
| Modificarea compoziţiei chimice a laptelui falsificat cu apă |
| Chiţanu Ana |
| Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
| Știința zootehnică – factor important pentru o agricultură de tip european |
| 2016. Maximovca. ISBN 978-9975-56-367-3.. |
| Disponibil online 31 January, 2021. Descarcări-5. Vizualizări-232 |
| Calitatea laptelui de capră în dependenţă de rasă |
| Chiţanu Ana , Coşer Cornel |
| Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
| Zootehnie şi biotehnologii |
| Vol. 44. 2015. CHIȘINĂU. ISBN 978-9975-64-125-8. |
| Disponibil online 26 March, 2019. Descarcări-11. Vizualizări-425 |
| Pretabilitatea laptelui de oaie pentru fabricarea brânzeturilor în sărămură |
| Chiţanu Ana |
| Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
| Zootehnie şi biotehnologii |
| Vol. 44. 2015. CHIȘINĂU. ISBN 978-9975-64-125-8. |
| Disponibil online 27 March, 2019. Descarcări-0. Vizualizări-371 |
| Acţiunea remediului apifitostimulin asupra unor indici din compoziţia chimică a laptelui colostral şi a celui integral la caprine |
| Donica Veronica , Chiţanu Ana |
| Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
| Zootehnie şi biotehnologii |
| Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-246-0. |
| Disponibil online 21 March, 2019. Descarcări-3. Vizualizări-348 |
| Influenţa remediului pe bază de produse apicole - apifitostimulin asupra compoziţiei chimice a colostrului şi a laptelui integral de oaie |
| Moroz Mihail , Chiţanu Ana |
| Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
| Zootehnie şi biotehnologii |
| Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-246-0. |
| Disponibil online 21 March, 2019. Descarcări-0. Vizualizări-349 |
| Dinamica modificării acidităţii la fabricarea brânzei proaspete de vacă |
| Chiţanu Ana |
| Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
| Zootehnie şi biotehnologii |
| Vol. 26. 2010. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-195-1 . |
| Disponibil online 14 February, 2020. Descarcări-6. Vizualizări-265 |
| Оценка качества творога |
| Кицану Анна |
| Государственный Аграрный Университет Молдовы |
| Zootehnie şi biotehnologii |
| Vol. 26. 2010. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-195-1 . |
| Disponibil online 14 February, 2020. Descarcări-2. Vizualizări-369 |
| Dinamica producţiei şi compoziţiei chimice a laptelui de oaie pe lactaţie
|
| Evtodienco Silvia1 , Chiţanu Ana2 |
| 1 Institutul de Cercetări Ştiinţifice şi Tehnologie pentru Zootehnică şi Medicină Veterinară, 2 Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
| Ştiinţa Agricolă |
| Nr. 2 / 2007 / ISSN 1857-0003 / ISSNe 2587-3202 |
| Disponibil online 13 December, 2013. Descarcări-6. Vizualizări-656 |
| Studiul legăturilor corelative ale conţinutului de cazeină cu unii compuşi ai laptelui de oaie
|
| Chiţanu Ana |
| Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
| Ştiinţa Agricolă |
| Nr. 1 / 2007 / ISSN 1857-0003 / ISSNe 2587-3202 |
| Disponibil online 17 December, 2013. Descarcări-8. Vizualizări-680 |
