IBN
Închide
Chiţanu Ana
Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului
Dinamica descărcărilor pe ani

Articole în reviste din RM - 4. Publicaţii la conferinţe din RM - 12.
XLS PDF DOC
SM ISO690:2012

2021 - 3

Studiul particularităţilor de fabricare a brânzei de capră
Chiţanu Ana
Universitatea Agrară de Stat din Moldova
Inovații în zootehnie și siguranța produselor animaliere – realizări și perspectivededicata celei de-a 65-a aniversări de la fondarea Institutului științifico-Practic de Biotehnologii în Zootehnie și Medicină Veterinară
2021. Maximovca. ISBN 978-9975-56-911-8.
Disponibil online 13 October, 2021. Descarcări-1. Vizualizări-131
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Studiul proprietăţilor tehnologice a laptelui materie primă pentru fabricarea brânzei telemea
Chiţanu Ana
Universitatea Agrară de Stat din Moldova
Inovații în zootehnie și siguranța produselor animaliere – realizări și perspectivededicata celei de-a 65-a aniversări de la fondarea Institutului științifico-Practic de Biotehnologii în Zootehnie și Medicină Veterinară
2021. Maximovca. ISBN 978-9975-56-911-8.
Disponibil online 13 October, 2021. Descarcări-10. Vizualizări-148
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Качество и безопасность сырья для молочной промышленности
Кицану Анна
Государственный Аграрный Университет Молдовы
Ştiinţă, educaţie, cultură
Vol.1. 2021. Comrat, Republica Moldova. ISBN 978-9975-3496-2-8; 978-9975-3496-1-1.
Disponibil online 23 February, 2021. Descarcări-2. Vizualizări-275
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2019 - 1

Recovery of proteine mineral concentrates from acid whey by electro-activation
Bologa M.1 , Vrabie Elvira1 , Chiţanu Ana2 , Laiciuc Laura2 , Stepurina Tatiana3 , Vrabie Valeria4 , Paladii Irina1 , Iliasenco Olga1 , Polikarpov Albert1 , Gonciaruc Valeriu1 , Sprincean Cătălina1
1 Institutul de Fizică Aplicată,
2 State Agrarian University of Moldova ,
3 State University of Moldova,
4 Institute of Physiology and Sanocreatology
Journal of Engineering Sciences
Nr. 4 / 2019 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482
Disponibil online 27 January, 2020. Descarcări-3. Vizualizări-455
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 3

Modificarea compozitiei chimice a laptelui colostral
Chiţanu Ana
Universitatea Agrară de Stat din Moldova
Zootehnie şi Biotehnologii agricole materialele Simpozionului Ştiinţific Internaţional „85 ani ai Facultăţii de Agronomie – realizări şi perspective”, dedicat aniversării a 85 de ani de la fondarea Universităţii Agrare de Stat din Moldova
Vol. 52(2). 2018. Chişinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-302-3.
Disponibil online 24 February, 2020. Descarcări-15. Vizualizări-313
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Studiul metodelor de utilizare a zerului dulce
Chiţanu Ana1 , Vrabie Elvira2 , Laiciuc Laura1
1 Universitatea Agrară de Stat din Moldova,
2 Institutul de Fizică Aplicată
Zootehnie şi Biotehnologii agricole materialele Simpozionului Ştiinţific Internaţional „85 ani ai Facultăţii de Agronomie – realizări şi perspective”, dedicat aniversării a 85 de ani de la fondarea Universităţii Agrare de Stat din Moldova
Vol. 52(2). 2018. Chişinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-302-3.
Disponibil online 24 February, 2020. Descarcări-4. Vizualizări-370
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Изучение процесса диффузии соли в твёрдых сырах в период созревания 
Кицану Анна1 , Латышева Ольга2
1 Государственный Аграрный Университет Молдовы,
2 Сорокский сыродельный завод (С.П.) S.A.
Ştiinţa Agricolă
Nr. 1 / 2018 / ISSN 1857-0003 / ISSNe 2587-3202
Disponibil online 12 August, 2018. Descarcări-4. Vizualizări-467
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 1

Modificarea compoziţiei chimice a laptelui falsificat cu apă
Chiţanu Ana
Universitatea Agrară de Stat din Moldova
Știința zootehnică – factor important pentru o agricultură de tip european
2016. Maximovca. ISBN 978-9975-56-367-3..
Disponibil online 31 January, 2021. Descarcări-5. Vizualizări-232
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 2

Calitatea laptelui de capră în dependenţă de rasă
Chiţanu Ana , Coşer Cornel
Universitatea Agrară de Stat din Moldova
Zootehnie şi biotehnologii
Vol. 44. 2015. CHIȘINĂU. ISBN 978-9975-64-125-8.
Disponibil online 26 March, 2019. Descarcări-11. Vizualizări-425
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Pretabilitatea laptelui de oaie pentru fabricarea brânzeturilor în sărămură
Chiţanu Ana
Universitatea Agrară de Stat din Moldova
Zootehnie şi biotehnologii
Vol. 44. 2015. CHIȘINĂU. ISBN 978-9975-64-125-8.
Disponibil online 27 March, 2019. Descarcări-0. Vizualizări-371
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2013 - 2

Acţiunea remediului apifitostimulin asupra unor indici din compoziţia chimică a laptelui colostral şi a celui integral la caprine
Donica Veronica , Chiţanu Ana
Universitatea Agrară de Stat din Moldova
Zootehnie şi biotehnologii
Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-246-0.
Disponibil online 21 March, 2019. Descarcări-3. Vizualizări-348
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Influenţa remediului pe bază de produse apicole - apifitostimulin asupra compoziţiei chimice a colostrului şi a laptelui integral de oaie
Moroz Mihail , Chiţanu Ana
Universitatea Agrară de Stat din Moldova
Zootehnie şi biotehnologii
Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-246-0.
Disponibil online 21 March, 2019. Descarcări-0. Vizualizări-349
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2010 - 2

Dinamica modificării acidităţii la fabricarea brânzei proaspete de vacă
Chiţanu Ana
Universitatea Agrară de Stat din Moldova
Zootehnie şi biotehnologii
Vol. 26. 2010. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-195-1 .
Disponibil online 14 February, 2020. Descarcări-6. Vizualizări-265
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Оценка качества творога
Кицану Анна
Государственный Аграрный Университет Молдовы
Zootehnie şi biotehnologii
Vol. 26. 2010. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-195-1 .
Disponibil online 14 February, 2020. Descarcări-2. Vizualizări-369
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2007 - 2

Dinamica producţiei şi compoziţiei chimice a laptelui de oaie pe lactaţie
Evtodienco Silvia1 , Chiţanu Ana2
1 Institutul de Cercetări Ştiinţifice şi Tehnologie pentru Zootehnică şi Medicină Veterinară,
2 Universitatea Agrară de Stat din Moldova
Ştiinţa Agricolă
Nr. 2 / 2007 / ISSN 1857-0003 / ISSNe 2587-3202
Disponibil online 13 December, 2013. Descarcări-6. Vizualizări-656
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Studiul legăturilor corelative ale conţinutului de cazeină cu unii compuşi ai laptelui de oaie
Chiţanu Ana
Universitatea Agrară de Stat din Moldova
Ştiinţa Agricolă
Nr. 1 / 2007 / ISSN 1857-0003 / ISSNe 2587-3202
Disponibil online 17 December, 2013. Descarcări-8. Vizualizări-680
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 16 of 16