20.80009.5107.10 Nutriție personalizată și tehnologii inteligente pentru bunăstarea mea
18 publicații (100%) au menționat Proiectul ca sursă de finanțare
Organizaţia Executoare:
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.2.Articole în reviste de cat. B+ - 1
- 4. Articole în reviste de peste hotare
- 4.1.Articole în reviste din WoS - 1
- 4.2.Articole în reviste din Scopus - 2
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 10
- 5.4.Teze / rezumate în culegerile de la alte manifestări din RM - 9
- 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
- 6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 5
Analiza exploratorie a securității alimentare în Republica Moldova în baza metricilor de calitate nutrițională și durabilă a produselor alimentare   |
 , |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Patrimoniul cultural de ieri – implicaţii în dezvoltarea societăţii durabile de mâine |
| Ediția 7. 2023. Iași – Chișinău-Lviv. ISSN 2558 – 894X. |
| Disponibil online 14 April, 2023. Descarcări-25. Vizualizări-364 |
| Consumer behavior and current trends in sugar consumption in the Republic of Moldova |
| Boiştean Alina , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Aurica , Aurica |
| Technical University of Moldova |
| Modern Trends in the Agricultural Higher Education dedicated to the 90th anniversary of the founding of higher agricultural education in the Republic of Moldova |
| 2023. Chişinău. ISBN (pdf) 978-9975-64-360-3. |
| Disponibil online 21 December, 2023. Descarcări-3. Vizualizări-190 |
| Front labeling as a strategy to ensure sustainable agri-food systems |
| Aurica , Tsurcanu D. |
| Technical University of Moldova |
| Modern Trends in the Agricultural Higher Education dedicated to the 90th anniversary of the founding of higher agricultural education in the Republic of Moldova |
| 2023. Chişinău. ISBN (pdf) 978-9975-64-360-3. |
| Disponibil online 21 December, 2023. Descarcări-7. Vizualizări-197 |
Modele de etichetare nutrițională frontală și de eco-etichetare pentru promovarea sănătății publice  |
| D. , Tsurcanu D. |
| Technical University of Moldova |
| Journal of Social Sciences |
| Nr. 3 / 2023 / ISSN 2587-3490 / ISSNe 2587-3504 |
| Disponibil online 27 October, 2023. Descarcări-20. Vizualizări-243 |
Impact of nutritional diet therapy on premenstrual syndrome   |
| D. , Tsurcanu D. |
| Technical University of Moldova |
| Frontiers in Nutrition |
| Nr. 10 / 2023 / ISSN 2296-861X |
| Disponibil online 9 April, 2023. Descarcări-4. Vizualizări-205 |
| Potențialul agroindustrial al culturii Cannabis sativa L. în Republica Moldova |
| D. , Capcanari Tatiana , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Aurica |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației |
| Vol.9, Partea 1. 2022. Cahul, Republica Moldova. . |
| Disponibil online 25 October, 2022. Descarcări-16. Vizualizări-340 |
| Agro-industrial potential of Cannabis Sativa L. seeds as a sourse of biological active substances |
| Capcanari Tatiana , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Aurica , Boaghe Eugenia , Eugenia |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 23 January, 2023. Descarcări-13. Vizualizări-366 |
| Bioactive potential of some condimentary plants: wild garlic (Allium Ursinum), sorrel (Rumex Acetosa L.), nettle (Urtica Dioica) |
| Eugenia , Boaghe Eugenia , Eugenia , Eugenia , Eugenia |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 23 January, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-298 |
| Evaluation of the eating behavior of TUM employees during the lockdown |
| Eugenia , Tsurcanu D. , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Aurica , Tsurcanu T. |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 24 January, 2023. Descarcări-4. Vizualizări-287 |
| Food in correlation with child autism: case study in the Republic of Moldova |
| Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Aurica , Aurica , Tsurcanu D. |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 24 January, 2023. Descarcări-3. Vizualizări-285 |
| Nutritional status of pregnant women from Republic of Moldova |
| Boaghe Eugenia , Eugenia , Eugenia , Eugenia |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 24 January, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-262 |
| The use of natural preservative in production gummy candies: valuation of local wine vinegar |
| Boiştean Alina , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Aurica , Tsurcanu D. , D. |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 24 January, 2023. Descarcări-16. Vizualizări-445 |
| Fermentation of combined wheat and chickpeas dough flour: impact factors |
| D. , Ciumac Jorj , Jorj , Jorj , Boaghe Eugenia , Eugenia |
| Technical University of Moldova |
| Euro-Aliment |
| Ediția 10. 2021. Galati. ISBN 1843-5114. |
| Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-2. Vizualizări-340 |
| Impact of sea buckthorn berries (hippophae rhamnoide) on yoghurt biological value and quality |
| Boaghe Eugenia , Eugenia , Eugenia , Capcanari Tatiana , Tatiana , Tatiana |
| Technical University of Moldova |
| Euro-Aliment |
| Ediția 10. 2021. Galati. ISBN 1843-5114. |
| Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-2. Vizualizări-331 |
| Impact of using chia flour (Salvia Hispanica L.) for bread manufacturing |
| Tatiana , Boaghe Eugenia , Eugenia , Eugenia |
| Technical University of Moldova |
| Euro-Aliment |
| Ediția 10. 2021. Galati. ISBN 1843-5114. |
| Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-2. Vizualizări-312 |
| Impact of yeast sediment beta-glucans on the quality indices of yoghurt |
| Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica1 , Boiştean Alina1 , Chiselitsa Natalia2 , Natalia1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 Institute of Microbiology and Biotechnology of the ASM |
| Food Systems |
| Nr. / 2021 / ISSN 2618-9771 / ISSNe 2618-7272 |
| Disponibil online 26 June, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-13 |
| Lactose free yogurt technology development for personalized nutrition |
| Capcanari Tatiana , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Aurica |
| Technical University of Moldova |
| Euro-Aliment |
| Ediția 10. 2021. Galati. ISBN 1843-5114. |
| Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-3. Vizualizări-358 |
| The impact of flaxseed flour on the quality parameters of bakery products |
| Aurica , Boaghe Eugenia , Capcanari Tatiana , Tatiana , Tatiana , Tatiana |
| Technical University of Moldova |
| Euro-Aliment |
| Ediția 10. 2021. Galati. ISBN 1843-5114. |
| Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-7. Vizualizări-773 |
