Brevete | |||
Dinamica numărului de publicaţii pe ani | ![]() | ![]() | |
Dinamica articolelor pe ani | ![]() ![]() | ||
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | ![]() | ||
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | ![]() | ![]() | ![]() |
Colaborarea autorului | ![]() | ![]() | |
Dinamica descărcărilor pe ani | ![]() | ||
Proiecte | ![]() |
ORCiD
Scopus Author ID
Teze/Rezumate în culegeri - 33.
- 1. Cărţi publicate în RM
- 1.2.Contribuții în monografii - 1
- 2. Cărţi publicate peste hotare
- 2.2.Contribuții în monografii - 1
- 2.3.Contribuții în monografii indexate in Scopus - 1
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.2.Articole în reviste de cat. B+ - 5
- 3.1.3.Articole în reviste de cat. B - 4
- 3.2.Articole în alte reviste din RM - 2
- 4. Articole în reviste de peste hotare
- 4.1.Articole în reviste din WoS - 1
- 4.2.Articole în reviste din Scopus - 1
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 2
- 5.2.Teze / rezumate în culegerile manifestărilor din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 4
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 18
- 5.4.Teze / rezumate în culegerile de la alte manifestări din RM - 20
- 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
- 6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 9
Aprecierea microflorei indigene a strugurilor din regiunea vitivinicolă Ștefan Vodă ![]() |
Covaci Ecaterina ![]() ![]() |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Patrimoniul cultural de ieri – implicaţii în dezvoltarea societăţii durabile de mâine |
Ediția 9. 2024. Iași – Chișinău-Lviv. ISSN 2558 – 894X. |
Disponibil online 10 May, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-28 |
Optimizarea tehnologiei de extracție a compușilor fenolici din tescovina de struguri ![]() |
Covaci Ecaterina ![]() ![]() |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Patrimoniul cultural de ieri – implicaţii în dezvoltarea societăţii durabile de mâine |
Ediția 9. 2024. Iași – Chișinău-Lviv. ISSN 2558 – 894X. |
Disponibil online 10 May, 2024. Descarcări-2. Vizualizări-31 |
Valorificarea semințelor de struguri în producția de biscuiți funcționali ![]() |
Covaci Ecaterina ![]() ![]() ![]() |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Patrimoniul cultural de ieri – implicaţii în dezvoltarea societăţii durabile de mâine |
Ediția 9. 2024. Iași – Chișinău-Lviv. ISSN 2558 – 894X. |
Disponibil online 10 May, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-28 |
Aspecte fizico-chimice ale stabilității vinurilor tinere ![]() |
Covaci Ecaterina ![]() |
Universitatea de Stat din Moldova |
Patrimoniul cultural de ieri – implicaţii în dezvoltarea societăţii durabile de mâine |
Ediția 7. 2023. Iași – Chișinău-Lviv. ISSN 2558 – 894X. |
Disponibil online 14 April, 2023. Descarcări-12. Vizualizări-308 |
Optimization of the sulfuration process of wine products with potassium metabasulife at all technological steps ![]() |
Covaci Ecaterina ![]() ![]() |
Technical University of Moldova |
Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development |
Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4. |
Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-169 |
Quantification of the content of biologically active substances in native RM grapes varieties ![]() |
Covaci Ecaterina ![]() ![]() ![]() |
Technical University of Moldova |
Modern Trends in the Agricultural Higher Education dedicated to the 90th anniversary of the founding of higher agricultural education in the Republic of Moldova |
2023. Chişinău. ISBN (pdf) 978-9975-64-360-3. |
Disponibil online 19 December, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-139 |
The action of some antioxidants on the stability of vegetable oils ![]() |
Anatol ![]() ![]() ![]() ![]() |
Technical University of Moldova |
Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development |
Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4. |
Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-2. Vizualizări-185 |
The active biological potential of triticals in the production of a functional beverage ![]() |
Covaci Ecaterina ![]() ![]() ![]() |
Technical University of Moldova |
Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development |
Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4. |
Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-150 |
The population consumption of wines and alcoholic beverages in the Republic of Moldova ![]() |
Covaci Ecaterina ![]() ![]() |
Technical University of Moldova |
Modern Trends in the Agricultural Higher Education dedicated to the 90th anniversary of the founding of higher agricultural education in the Republic of Moldova |
2023. Chişinău. ISBN (pdf) 978-9975-64-360-3. |
Disponibil online 19 December, 2023. Descarcări-4. Vizualizări-175 |
Assessment the potential of biologically active substances of young red wine produced from Rară Neagră (local grape variety) ![]() |
Furtuna-Vladei Natalia ![]() ![]() |
Technical University of Moldova |
Ecological and environmental chemistry - 2022 |
Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
Disponibil online 17 March, 2022. Descarcări-13. Vizualizări-417 |
Dinamica procesului de obținere a concentratului antocianic din tescovina Fetească Neagră ![]() |
Covaci Ecaterina ![]() |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83 |
2022. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-6-7. |
Disponibil online 9 March, 2022. Descarcări-10. Vizualizări-336 |
Dynamics of the Fetească Neagră grape marc extracts ![]() |
Covaci Ecaterina ![]() |
Technical University of Moldova |
The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83 |
2022. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-6-7. |
Disponibil online 9 March, 2022. Descarcări-7. Vizualizări-279 |
Dynamics of white wine oxidability depending on technological factors: sulfur dioxide, iron and copper ions ![]() |
Covaci Ecaterina ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Technical University of Moldova |
Ecological and environmental chemistry - 2022 |
Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
Disponibil online 16 March, 2022. Descarcări-18. Vizualizări-436 |
ECC-D-PS38_The impact of tomatin bac on the process of alcoholic fermentation of cereal biomas ![]() |
R1 ![]() ![]() ![]() ![]() |
1 Moldova State University, 2 Institute of Chemistry, 3 Technical University of Moldova |
Ecological and environmental chemistry - 2022 |
Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
Disponibil online 18 March, 2022. Descarcări-0. Vizualizări-371 |
EEC-D-PS4_Dynamics of white wine oxidability depending on technological factors: sulfur dioxide, iron and copper ions ![]() |
Covaci Ecaterina ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Technical University of Moldova |
Ecological and environmental chemistry - 2022 |
Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
Disponibil online 18 March, 2022. Descarcări-2. Vizualizări-298 |
Fetească Neagră wine quality influenced by terroir in different ecosystems from Republic of Moldova ![]() |
Covaci Ecaterina ![]() ![]() ![]() |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-10. Vizualizări-348 |
Kinetic and technological investigation on Fetească Neagră grape pomace extracts ![]() |
Covaci Ecaterina ![]() |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-5. Vizualizări-318 |
New additives of bioactive substances in the biochemical digestion processes ![]() |
Covaliova Olga1 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
1 Institute of Chemistry, 2 Technical University of Moldova |
Ecological and environmental chemistry - 2022 |
Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
Disponibil online 16 March, 2022. Descarcări-7. Vizualizări-520 |
Possibility and necessity of tartaric acid production in the Republic of Moldova ![]() |
Ecaterina1 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
1 Technical University of Moldova, 2 “Ion Ionescu de la Brad” Iasi University of Life Sciences |
The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83 |
2022. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-6-7. |
Disponibil online 9 March, 2022. Descarcări-6. Vizualizări-362 |
Possibility and necessity of tartaric acid production in the Republic of Moldova ![]() |
Ana-Maria1 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
1 Technical University of Moldova, 2 “Ion Ionescu de la Brad” Iasi University of Life Sciences |
The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83 |
2022. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-6-7. |
Disponibil online 9 March, 2022. Descarcări-2. Vizualizări-366 |
Studiul influenţei inhibitorilor asupra proceselor de oxidabilitate a uleiurilor vegetale ![]() |
Ana-Maria ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice |
2022. Cahul. ISBN 978-9975-88-086-2. |
Disponibil online 15 May, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-106 |
The determination of yeast viability in the concentrated sugar solutions ![]() |
Balanuţă Anatol ![]() ![]() ![]() |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-281 |
The dynamics of the oxidation process of white wines depending on temperature, molecular oxygen rate and PH ![]() |
Ecaterina ![]() ![]() ![]() |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-11. Vizualizări-408 |
The impact of tomatin bac on the process of alcoholic fermentation of cereal biomas ![]() |
Ecaterina1 ![]() ![]() ![]() ![]() |
1 Moldova State University, 2 Institute of Chemistry, 3 Technical University of Moldova |
Ecological and environmental chemistry - 2022 |
Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7.. |
Disponibil online 17 March, 2022. Descarcări-13. Vizualizări-459 |
The influence of bioactive additives on the process of alcoholic fermentation of waste biomas ![]() |
Duka Gh.1 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
1 Institute of Chemistry, 2 Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-303 |
The influence of tomatin bac on the process of alcoholic fermentation of waste biomas ![]() |
Ecaterina1 ![]() ![]() ![]() |
1 Moldova State University, 2 Institute of Chemistry, 3 Technical University of Moldova |
Life sciences in the dialogue of generations: connections between universities, academia and business community |
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-159-80-7. |
Disponibil online 24 November, 2022. Descarcări-6. Vizualizări-387 |
Aspecte aplicative de valorificare a produselor secundare vinicole ![]() ![]() |
Ecaterina , Covaci Ecaterina ![]() |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Biotehnologii moderne - soluții pentru provocările lumii contemporane |
2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-3498-7-1. |
Disponibil online 11 June, 2021. Descarcări-62. Vizualizări-592 |
Biocarburanții – oportunități de valorificare a deșeurilor din industria alimentară ![]() ![]() |
Cojocaru Carolina , Covaci Ecaterina ![]() |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Biotehnologii moderne - soluții pentru provocările lumii contemporane |
2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-3498-7-1. |
Disponibil online 10 June, 2021. Descarcări-27. Vizualizări-517 |
Biogas – a sustainable energy solution from agro-industrial wastes ![]() |
Furtuna-Vladei Natalia ![]() ![]() |
Technical University of Moldova |
Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
Disponibil online 19 October, 2021. Descarcări-13. Vizualizări-475 |
Biogas as a source of renewable energy obtained from the recovery of food industry waste ![]() ![]() |
Ecaterina , Covaci Ecaterina ![]() |
Technical University of Moldova |
Biotehnologii moderne - soluții pentru provocările lumii contemporane |
2021. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-3498-7-1. |
Disponibil online 11 June, 2021. Descarcări-15. Vizualizări-530 |
The bioactive compounds potential of grape waste ![]() |
Covaci Ecaterina ![]() ![]() |
Technical University of Moldova |
Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
Disponibil online 13 October, 2021. Descarcări-7. Vizualizări-384 |
The influence of biocatalysts on biomass fermentation processes ![]() |
Aliona1 ![]() ![]() ![]() |
1 Moldova State University, 2 Technical University of Moldova, 3 Institute of Chemistry |
Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
Disponibil online 19 October, 2021. Descarcări-4. Vizualizări-582 |
The possibility and necessity to production of tartaric acid in Republic of Moldova ![]() |
Musteatsa Grigore , Balanuţă Anatol ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Technical University of Moldova |
Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
Disponibil online 19 October, 2021. Descarcări-10. Vizualizări-534 |
Sulphitation of wine products with solution prepared of tartaric acid and potassium sulphite ![]() |
Covaci Ecaterina1 ![]() |
1 Technical University of Moldova, 2 ÎTŞ „OenoConsulting” SRL |
Achievements and perspectives of modern chemistry |
2019. Chisinau, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-62-428-2. |
Disponibil online 5 November, 2019. Descarcări-10. Vizualizări-647 |
Dioxyde de soufre actif dans le vin ![]() |
Ivan , Ivan ![]() ![]() |
Université Technique de Moldavie |
Modern Technologies in the Food Industry |
2016. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-82. Vizualizări-742 |
Optimization of colloidal stabilization of the young white wines ![]() |
Covaci Ecaterina1 ![]() |
1 Institute of Chemistry of the Academy of Sciences of Moldova, 2 ÎTŞ „OenoConsulting” SRL |
Tendinţe contemporane ale dezvoltării ştiinţei: viziuni ale tinerilor cercetători |
Ediția 4. 2015. Chișinău, Republica Moldova. . |
Disponibil online 14 February, 2019. Descarcări-2. Vizualizări-840 |
Thermodynamic and kinetic studies of potassium bitartrate sedimentation into young wines during the cold stabilization ![]() |
Covaci Ecaterina ![]() |
Institutul de Chimie al AŞM |
Tendinţe contemporane ale dezvoltării ştiinţei: viziuni ale tinerilor cercetători |
Ediția 4. 2015. Chișinău, Republica Moldova. . |
Disponibil online 14 February, 2019. Descarcări-9. Vizualizări-804 |
Effect of different chemical additives on the tartaric stabilization of young wines ![]() |
Ecaterina1 ![]() ![]() |
1 Technical University of Moldova, 2 Institute of Chemistry of the Academy of Sciences of Moldova, 3 ÎTŞ „OenoConsulting” SRL |
Modern Technologies in the Food Industry |
2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 31 March, 2020. Descarcări-12. Vizualizări-980 |
Thermodynamic indices of tartaric crystallization during the stabilization of young white wines ![]() |
Ivan1 ![]() ![]() |
1 Université Technique de Moldavie, 2 Institutul de Chimie al AŞM |
Modern Technologies in the Food Industry |
2014. Chisinau, Republic of Moldova. . |
Disponibil online 1 April, 2020. Descarcări-5. Vizualizări-780 |
Utilisation des inhibiteurs de cristallisation pour la stabilisation tartrique des vins jeunes ![]() |
Ecaterina ![]() ![]() |
Université Technique de Moldavie |
Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M. |
Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-249-6. |
Disponibil online 25 May, 2023. Descarcări-7. Vizualizări-171 |
Variaţia unor parametri ai stabilităţii vinurilor albe tinere pe durata schemelor de tratare aplicate ![]() |
Covaci Ecaterina ![]() |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor |
Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-310-3. |
Disponibil online 27 June, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-112 |
Principles and modalities to diminish the influence of the cork taint on wine quality ![]() |
Ecaterina ![]() ![]() |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-14. Vizualizări-571 |