Lista publicaţiilor în perioada: 1994-2024, Moldova, Republica - 9
Revista: Annales Zoologici

2021 - 4

Изучение влияния процесса ферментации-мацерации на содержание биологически активных веществ в красных винах

Таран Николай, Морарь Борис, Солдатенко Ольга

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Виноградарство и виноделие

Vol. 50. 2021. Ялта. ISSN 2312-3680.

Disponibil online 17 June, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Использование инструментальных методов анализа для оценки качества красных сухих вин с охраняемым географическом указанием, произведенных в виноградно-винодельческом географическом ареале «Codru»

Таран Николай, Пономарева И., Немцяну Сильвия, Гросу (Ковальчук) Ольга, Чубук Марьяна, Голенко Лидия

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Виноградарство и виноделие

Vol. 50. 2021. Ялта. ISSN 2312-3680.

Disponibil online 17 June, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Изучение ароматобразующих компонентов сухих белых вин из новых сортов винограда молдавской селекции методом газовой хроматографии с MS-детектором

Скорбанова Е., Таран Николай, Пономарева И., Дегтярь Н., Рында П., Ефремов Егор

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Виноградарство и виноделие

Vol. 50. 2021. Ялта. ISSN 2312-3680.

Disponibil online 17 June, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ароматические соединения ягод винограда в контексте передачи наследственных признаков при скрещивании и получении новых сортов

Aлександров Евгений, Гэинэ Борис

Институт генетики, физиологии и защиты растений, Академия наук Молдовы

Виноградарство и виноделие

Vol. 50. 2021. Ялта. ISSN 2312-3680.

Disponibil online 17 June, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2011 - 5

Урожайность кустов винограда при вступлении их в плодоношение в зависимости от разнокачественного посадочного материала

Кара Сергей

Комратский государственный университет

Виноградарство и виноделие

Vol. 16. 2011. Ялта.

Disponibil online 23 September, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Биогенные амины- один из критериев селекции штамов дрожжей для виноделия

Адажук Виктория

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Виноградарство и виноделие

Vol. 16. 2011. Ялта.

Disponibil online 23 September, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Влияние чистых культур дрожжей на физико-химические свойства красных виноматериалах для производства игристых вин

Морарь Борис

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Виноградарство и виноделие

Vol. 16. 2011. Ялта.

Disponibil online 23 September, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Выделение новых местных штаммов дрожжей для производства белых столовых вин в Молдове

Солдатенко Ольга

Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий

Виноградарство и виноделие

Vol. 16. 2011. Ялта.

Disponibil online 23 September, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Влияние гиббереллина (GA3) и кольцевания на урожайность кустов и качество ягод бессемянного столового сорта винограда Black Emerald

Михов Дмитрий

Государственный Аграрный Университет Молдовы

Виноградарство и виноделие

Vol. 16. 2011. Ялта.

Disponibil online 23 September, 2022

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000