Lista publicaţiilor: Nemţeanu Silvia - 29

2015 - 2

Influenţa seminţelor din struguri asupra compoziţiei chimice a vinurilor roşii

Rusu Emilian Ion, Obadă Leonora Ion, Grosu (Covalciuc) Olga Anatolie, Cibuc Mariana Gheorghe, Nemţeanu Silvia

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor

Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 244-249.

Disponibil online 26 March, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Utilizarea Chitosanului la limpezirea musturilor

Nemţeanu Silvia

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 2(56) / 2015 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 15 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2014 - 3

Studiu privind dinamica extractului sec nereducător la stabilizarea vinului Chardonnay

Obadă Leonora Ion, Rusu Emilian Ion, Cibuc Mariana Gheorghe, Golenco Lidia Fiodor, Nemţeanu Silvia

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(52) / 2014 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 3 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Oportunităţi privind utilizarea Chitosanului şi Chitinei-Glucanului în oenologie

Nemţeanu Silvia , Obadă Leonora Ion

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5(53) / 2014 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 6 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influenţa duratei de macerare-fermentare în roşu asupra conţinutului de compuşi fenolici şi stabilitatea lor

Rusu Emilian Ion, Obadă Leonora Ion, Golenco Lidia Fiodor, Cibuc Mariana Gheorghe, Nemţeanu Silvia

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(49) / 2014 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 1 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2013 - 2

Influenţa gradului de limpezire a mustului asupra compoziţiei fizico–chimice a vinului alb din soiul chardonnay

Rusu Emilian Ion, Obadă Leonora Ion, Cibuc Mariana Gheorghe, Golenco Lidia Fiodor, Nemţeanu Silvia

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor

Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 402-405.

Disponibil online 11 June, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Potenţialul compuşilor fenolici ai vinurilor roşii din soiuri autohtone

Obadă Leonora Ion, Cibuc Mariana Gheorghe, Golenco Lidia Fiodor, Grosu (Covalciuc) Olga Anatolie, Nemţeanu Silvia

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(46) / 2013 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 16 June, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2009 - 2

Compoziția fizico-chimică a vinurilor roșii seci, produse în aria delimitată pentru indicația geografică protejată „Codru”

Ponomariova Irina Nicolae, Taran Nicolae Gheorghe, Grosu (Covalciuc) Olga Anatolie, Cibuc Mariana Gheorghe, Golenco Lidia Fiodor, Nemţeanu Silvia , Craveţ Natalia Alexei

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)

Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 / ISSNe 2345-1009

Disponibil online 13 November, 2023

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Profilul antocianic și caracteristicile spectrometrice ale vinurilor roșii produse în aria delimitată pentru indicația geografică protejată „Codru”

Ponomariova Irina Nicolae, Taran Nicolae Gheorghe, Grosu (Covalciuc) Olga Anatolie, Cibuc Mariana Gheorghe, Golenco Lidia Fiodor, Nemţeanu Silvia , Craveţ Natalia Alexei

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)

Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 / ISSNe 2345-1009

Disponibil online 13 November, 2023

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000