Afiliat la Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare
Investigaţii pentru determinarea falsificării brînzeturilor topite |
Golubi Roman , Voitco Elena , Rabotnicova Liudmila , Crucirescu Diana , Arnaut Svetlana |
Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației |
Vol.9, Partea 1. 2022. Cahul, Republica Moldova. Tipografia "Centrografic" SRL. 359-366. |
Disponibil online 24 October, 2022 |
Criterii de depistare a falsificării brînzeturilor topite |
Golubi Roman , Crucirescu Diana , Voitco Elena , Rabotnicova Liudmila , Arnaut Svetlana |
Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective |
Ediția 5. 2021. Balti, Republic of Moldova. F.E.-P. „Tipografia Centrală. 171-175. |
Disponibil online 15 November, 2021 |
Viziuni asupra calităţii produselor lactate. 5. Brânzeturi 5.1 Brânză tare, semitare |
Iorga Eugen , Voitco Elena , Achimova Tatiana , Rabotnicova Liudmila , Crucirescu Diana |
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia |
Nr. 3-4(81-82) / 2019 / ISSN 1857-3142 |
Disponibil online 26 September, 2019 |
Viziuni asupra calității produselor lactate. 3. Smântână |
Iorga Eugen , Voitco Elena , Achimova Tatiana , Rabotnicova Liudmila , Crucirescu Diana |
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia |
Nr. 4(76) / 2018 / ISSN 1857-3142 |
Disponibil online 20 August, 2019 |
Counterfeiting detection of fermented milk products |
Iorga Eugen , Voitco Elena , Achimova Tatiana , Crucirescu Diana , Rabotnicova Liudmila , Golubi Roman |
Modern Technologies in the Food Industry |
2018. Chișinău, Republica Moldova. . 98-102. |
Disponibil online 3 July, 2019 |
Viziuni asupra calității produselor lactate. 2. Frișcă (smântână dulce) |
Iorga Eugen , Voitco Elena , Achimova Tatiana , Rabotnicova Liudmila , Crucirescu Diana |
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia |
Nr. 5-6(71-72) / 2017 / ISSN 1857-3142 |
Disponibil online 22 August, 2019 |
Counterfeiting detection of milk and derivative products |
Iorga Eugen , Voitco Elena , Achimova Tatiana , Golubi Roman , Arnaut Svetlana , Rabotnicova Liudmila |
Modern Technologies in the Food Industry |
2016. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 214-218. |
Disponibil online 26 July, 2019 |
Cercetări privind calitatea sucului de fructe stors direct şi congelat |
Şleagun Galina , Popa Maria , Chicu Aliona , Vîcerova Larisa , Suvorova Galina , Rabotnicova Liudmila , Cupcea Tatiana |
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia |
Nr. 4(58) / 2015 / ISSN 1857-3142 |
Disponibil online 16 April, 2020 |
Modern methods for identification of counterfeit food products |
Iorga Eugen , Soboleva Inessa , Achimova Tatiana , Rabotnicova Liudmila , Golubi Roman |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 254-258. |
Disponibil online 5 October, 2020 |
1-12 of 12