Afiliat la Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

2019 - 1

Detectarea cantităţilor reziduale de monomeri PVPP și PVI/PVP în vinuri

Scorbanova Elena , Degteari Natalia , Rînda Parascovia , Tampei Olga

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5-6(83-84) / 2019 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 28 May, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 1

Detectarea și cuantificarea reziduurilor de lizozimă în vinuri

Scorbanova Elena , Degteari Natalia , Rînda Parascovia , Tampei Olga

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 3(75) / 2018 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 20 August, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 2

Studierea conţinutului unor amine biogene în vinurile moldoveneşti

Scorbanova Elena , Degteari Natalia , Rînda Parascovia , Tampei Olga

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 3(63) / 2016 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 18 June, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Identificarea corectării extractului şi a proprietăţilor organoleptice ale vinului prin adaos de glicerol de sinteză

Scorbanova Elena , Degteari Natalia , Rînda Parascovia , Tampei Olga

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5-6(65-66) / 2016 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 19 June, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 2

Metoda de determinare simultană a unor compuşi cu proprietăţi antioxidante: acidul ascorbic şi acidul galic în vinurile roşii

Scorbanova Elena , Degteari Natalia , Rînda Parascovia , Tampei Olga , Cernei Mariana

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(58) / 2015 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 16 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Conţinutul compuşilor cu proprietăţi antioxidante în procesul fabricării vinurilor roşii seci

Scorbanova Elena , Taran Nicolae , Rînda Parascovia , Degteari Natalia , Tampei Olga , Cernei Mariana

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 3(57) / 2015 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 15 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2014 - 2

Antioxidant activity in red wines from local varieties of Republic Moldova

Scorbanova Elena , Obadă Leonora , Taran Nicolae , Tampei Olga , Rînda Parascovia , Degteari Natalia , Cernei Mariana

Modern Technologies in the Food Industry

2014. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 293-296.

Disponibil online 31 March, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Новые подходы к классификации и идентификации выдержанных винных дистиллятов

Scorbanova Elena , Hodasevici Mihail , Găină Boris , Degteari Natalia , Cambur (Nezalzov) Elena , Rogovaia Marina , Rînda Parascovia , Siniţin Gheorge , Tampei Olga , Olaru Constantin

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5(53) / 2014 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 6 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2012 - 1

Biologically active substances in red Moldavian wines

Scorbanova Elena , Taran Nicolae , Cernei Mariana , Tampei Olga , Rînda Parascovia , Degteari Natalia

Modern Technologies in the Food Industry

Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 135-139.

Disponibil online 5 October, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2009 - 3

Determinarea conţinutului unor amine biogene în vinurile moldoveneşti

Degteari Natalia , Scorbanova Elena , Rînda Parascovia , Tampei Olga

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)

Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 / ISSNe 2345-1009

Disponibil online 13 November, 2023

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Identificarea glicerolului sintetic în vinuri

Scorbanova Elena , Degteari Natalia , Rînda Parascovia , Tampei Olga

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)

Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 / ISSNe 2345-1009

Disponibil online 13 November, 2023

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Identificarea şi cuantificarea lizozimei în vinuri

Degteari Natalia , Scorbanova Elena , Rînda Parascovia , Tampei Olga

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)

Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 / ISSNe 2345-1009

Disponibil online 13 November, 2023

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000