Lista publicaţiilor: Chiţanu Ana Iacov - 20
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Виды обезжиренных молочных продуктов представляемых на потребительском рынке Республики Молдова |
Кицану Анна |
Технический Университет Молдовы |
Ştiinţă, educaţie, cultură |
Vol.1. 2023. Comrat. Universitatea de Stat din Comrat. 407-411. |
Disponibil online 26 April, 2023 |
Valuation of by-products in the butter manufacturing process |
Chiţanu Ana Iacov |
Technical University of Moldova |
Modern Trends in the Agricultural Higher Education |
2023. Chişinău. Tehnica-UTM. 108-108. |
Disponibil online 20 December, 2023 |
The use of spread in human food |
Chiţanu Ana Iacov |
Technical University of Moldova |
Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development |
Ediția 13. 2023. Chişinău. Editura „Tehnica-UTM”. 51-51. |
Disponibil online 4 January, 2024 |
Studiul proprietăţilor tehnologice a laptelui materie primă pentru fabricarea brânzei telemea |
Chiţanu Ana Iacov |
Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
Inovații în zootehnie și siguranța produselor animaliere – realizări și perspective |
2021. Maximovca. "Print-Caro" SRL. 49-54. |
Disponibil online 13 October, 2021 |
Studiul particularităţilor de fabricare a brânzei de capră |
Chiţanu Ana Iacov |
Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
Inovații în zootehnie și siguranța produselor animaliere – realizări și perspective |
2021. Maximovca. "Print-Caro" SRL. 41-48. |
Disponibil online 13 October, 2021 |
Качество и безопасность сырья для молочной промышленности |
Кицану Анна |
Государственный Аграрный Университет Молдовы |
Ştiinţă, educaţie, cultură |
Vol.1. 2021. Comrat, Republica Moldova. Universitatea de Stat din Comrat. 225-229. |
Disponibil online 23 February, 2021 |
Studiul metodelor de utilizare a zerului dulce |
Chiţanu Ana Iacov, Vrabie Elvira Gheorghe, Laiciuc Laura |
1 Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2 Institutul de Fizică Aplicată |
Zootehnie şi Biotehnologii agricole |
Vol. 52(2). 2018. Chişinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 378-386. |
Disponibil online 24 February, 2020 |
Modificarea compozitiei chimice a laptelui colostral |
Chiţanu Ana Iacov |
Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
Zootehnie şi Biotehnologii agricole |
Vol. 52(2). 2018. Chişinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 374-378. |
Disponibil online 24 February, 2020 |
Modificarea compoziţiei chimice a laptelui falsificat cu apă |
Chiţanu Ana Iacov |
Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
Știința zootehnică – factor important pentru o agricultură de tip european |
2016. Maximovca. "Print-Caro" SRL. 53-56. |
Disponibil online 31 January, 2021 |
Calitatea laptelui de capră în dependenţă de rasă |
Chiţanu Ana Iacov, Coşer Cornel |
Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
Zootehnie şi biotehnologii |
Vol. 44. 2015. CHIȘINĂU. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 275-277. |
Disponibil online 26 March, 2019 |
Pretabilitatea laptelui de oaie pentru fabricarea brânzeturilor în sărămură |
Chiţanu Ana Iacov |
Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
Zootehnie şi biotehnologii |
Vol. 44. 2015. CHIȘINĂU. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 316-319. |
Disponibil online 27 March, 2019 |
Influenţa remediului pe bază de produse apicole - apifitostimulin asupra compoziţiei chimice a colostrului şi a laptelui integral de oaie |
Moroz Mihail , Chiţanu Ana Iacov |
Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
Zootehnie şi biotehnologii |
Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 364-367. |
Disponibil online 21 March, 2019 |
Acţiunea remediului apifitostimulin asupra unor indici din compoziţia chimică a laptelui colostral şi a celui integral la caprine |
Donica Veronica , Chiţanu Ana Iacov |
Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
Zootehnie şi biotehnologii |
Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 368-371. |
Disponibil online 21 March, 2019 |
Dinamica modificării acidităţii la fabricarea brânzei proaspete de vacă |
Chiţanu Ana Iacov |
Universitatea Agrară de Stat din Moldova |
Zootehnie şi biotehnologii |
Vol. 26. 2010. Chisinau, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 280-283. |
Disponibil online 14 February, 2020 |
Оценка качества творога |
Кицану Анна |
Государственный Аграрный Университет Молдовы |
Zootehnie şi biotehnologii |
Vol. 26. 2010. Chisinau, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 284-288. |
Disponibil online 14 February, 2020 |
-59--40 of 20