Lista publicaţiilor: Scripcari Ion Gheorghe - 6
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| Proprietatile functionale ale srotului de nuci Juglans Regia L. |
| Grosu Carolina , Gorbuleac Veronica , Scripcari Ion Gheorghe, Ciumac Jorj Iacob, Tatarov Pavel Gheorghe |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 198-202. |
| Disponibil online 26 July, 2019 |
| Evaluation of quality indicators of walnut oil and oilcake |
| Sandulachi Elisaveta , Macari Artur , Reşitca Vladislav Constantin, Scripcari Ion Gheorghe |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 282-285. |
| Disponibil online 26 July, 2019 |
| Utilizarea şrotului de nuci la producerea semifabricatelor din carne |
| Grumeza-Clefos Irina , Scripcari Ion Gheorghe |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Tezele celei de-a |
| Ediția 69, T. 2016. Chişinău. Universitatea Agrară. 129-129. |
| Disponibil online 6 January, 2022 |
| Determining the particle size of skimmed walnut flour |
| Scripcari Ion Gheorghe |
| Technical University of Moldova |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2014. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 309-312. |
| Disponibil online 1 April, 2020 |
| Utilizarea miezului de nuci la fabricarea salamurilor crud-afumate |
| Scripcari Ion Gheorghe, Macari Artur |
| Universitatea Tehnică a Moldovei |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor |
| Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 25-28. |
| Disponibil online 27 June, 2023 |
    |
1-6 of 6
