Studiul calității vinurilor opbținute din soiul cabernetsauvignon din podgoriile Purcari |
Scutaru Iurie , Codrean (Sclifos) Aliona , Leșanu Alexandra |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor |
Volumul II. 2017. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978978-9975-45-543-5. |
Disponibil online 8 December, 2022. Descarcări-1. Vizualizări-225 |
Elaborarea schemelor tehnologice complexe de producere a vinurilor roşii din soiul Cabernet-Sauvignon |
Balanuţă Anatol , Codrean (Sclifos) Aliona , Leșanu Alexandra |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective” |
Vol. 47. 2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-296-5. |
Disponibil online 21 November, 2019. Descarcări-26. Vizualizări-943 |
The impact of the various technogical prosesses on the phenolic complex of red wines |
Lesanu Alexandra , Codrean (Sclifos) Aliona , Scutaru Iury , Zgardan Dan |
Technical University of Moldova |
Modern Technologies in the Food Industry |
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 4 July, 2019. Descarcări-2. Vizualizări-814 |