| Articolul precedent |
| Articolul urmator |
 |
 192 1 |
| Ultima descărcare din IBN: 2024-01-08 19:12 |
 SM ISO690:2012SCUTARU, Iurie, CODREAN (SCLIFOS), Aliona, LEȘANU, Alexandra. Studiul calității vinurilor opbținute din soiul cabernetsauvignon din podgoriile Purcari. In: Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor, Ed. Volumul II, 16-18 noiembrie 2017, Chișinău. Chișinău, Republica Moldova: Tehnica-UTM, 2017, Volumul II, pp. 42-45. ISBN 978-9975-45-545-9 (Vol. II). |
| EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
| Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor Volumul II, 2017 |
||||||
|
Conferința "Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor" Volumul II, Chișinău, Moldova, 16-18 noiembrie 2017 | ||||||
|
||||||
| Pag. 42-45 | ||||||
|
||||||
 Descarcă PDF |
||||||
| Rezumat | ||||||
În această lucrare a fost studiat calitatea vinurilor obținute din soiul Cabernet - Sauvignon din podgoriile Purcari |
||||||
| Cuvinte-cheie must, Vin roșu, soiul, indici fizico–chimici, fermentarea alcoolică, control, temperatură, zaharitate |
||||||
|
|
|
|
