IBN

20.80009.5107.05 Valorificarea la scara industrială a potențialului oenologic al soiurilor și clonelor de struguri asanate de selecție nouă și autohtone pentru fabricarea producției vinicule competitive pe piețele internaționale

Conducătorul proiectului: Taran Nicolae

4 publicații (100%) au menționat Proiectul ca sursă de finanțare

Organizaţia Executoare:

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Articole în reviste din RM - 4.

3. Articole în reviste din RM
3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
3.1.3.Articole în reviste de cat. B - 1
3.1.4.Articole în reviste de cat. C - 3

2023 - 4

Potențialul tehnologic al soiului de struguri Codrinschi pentru producerea vinurilor roze seci

Taran Nicolae , Morari Boris , Glavan Pavel , Sandu Vasile

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 2(90) / 2023 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 9 January, 2024. Descarcări-7. Vizualizări-105

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul compoziției antocienilor monomerici în vinurile roşii din soiurile de struguri autohtone şi de selecţie nouă prin metoda HPLC

Scorbanova Elena , Taran Nicolae , Ponomariova Irina , Degteari Natalia , Rînda Parascovia , Efremov Egor

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(89) / 2023 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 9 January, 2024. Descarcări-3. Vizualizări-127

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul microbiologic și biotehnologic al tulpinilor de levuri izolate la fermentarea spontană a strugurilor din soiul de struguri cu boabe negre „Codrinschii”

Taran Nicolae , Soldatenco (Grigorean) Olga , Adajuc Victoria

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos”

Nr. 3(70) / 2023 / ISSN 1857-0461 / ISSNe 2587-3687

Disponibil online 5 December, 2023. Descarcări-5. Vizualizări-159

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul substanţelor biologic active în vinurile albe şi roşii seci obţinute din soiuri de struguri autohtone şi de selecţie nouă în Republica Moldova

Scorbanova Elena , Taran Nicolae , Ponomariova Irina , Degteari Natalia , Rînda Parascovia , Morari Boris , Efremov Egor

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(89) / 2023 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 9 January, 2024. Descarcări-5. Vizualizări-144

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------