1. | CECLU, L., NISTOR, O., Universitatea „Dunarea de Jos”, Galați, România, ANDRONOIU, D., Universitatea „Dunarea de Jos”, Galați, România, MOCANU, G., Universitatea „Dunarea de Jos”, Galați, România, BARBU, V., Universitatea „Dunarea de Jos”, Galați, România, MAIDAN, A., RUDI, L., dr., BOTEZ, E., Universitatea „Dunarea de Jos”, Galați, România Development of several hybrid drying methods used to obtain red beetroot powder. Food Chemistry. 2020, nr. , 0-0. ISSN 0308-8146. |