Dellarosa Nicolo 
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
Publicaţii peste hotare - 1.
Publicații indexate în SCOPUS - 1.
- 4. Articole în reviste de peste hotare
- 4.2.Articole în reviste din Scopus - 1
Effect of freezing on microstructure and degree of syneresis in differently formulated fruit fillings    |
Cropotova Janna1  , Tylewicz Urszula2 , Dellarosa Nicolo2 , Laghi Luca2 , Romani Santina2 , Dalla Rosa Marco2 |
| 1 Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology, 2 University of Bologna |
| Food Chemistry |
| Vol. 195, / 2016 / ISSN 0308-8146 |
| Disponibil online 4 August, 2022. Descarcări-0. Vizualizări-205 |
