Negoiţa Cătălina
Publicații indexate în SCOPUS -
(1), Descărcări - 0, Vizualizări - 79
ISO 690-2012
Hemp Seed Cake Flour as a Source of Proteins, Minerals and Polyphenols and Its Impact on the Nutritional, Sensorial and Technological Quality of Bread     |
Capcanari Tatiana  , Boaghe Eugenia , Negoiţa Cătălina , Siminiuc Rodica , Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica , Reşitca Vladislav , Ţurcanu Dinu |
| Foods |
| Nr. / 2023 / ISSN 2304-8158 / ISSNe 2304-8158 |
| Disponibil online 28 December, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-79 |
