IBN
  



  














    
  


  
Închide

Afiliat la Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

2023 - 1

Cercetări privind stabilirea unor legături dintre compoziția și procesul de structurare a fructelor-snack-uri
Şleagun Galina , Iuşan Larisa , Cupcea Tatiana , Gordeeva Valentina
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Nr. 2(90) / 2023 / ISSN 1857-3142
Disponibil online 9 January, 2024
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2019 - 1

Sosuri din fructe şi legume cu valoare nutritivă şi biologică sporită
Linda Liudmila , Odobescu Ludmila , Vîcerova Larisa , Sarandi Tatiana , Gordeeva Valentina
Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective
Ediția 3. 2019. Balti, Republic of Moldova. Tipogr. „Indigou Color”. 238-243.
Disponibil online 25 August, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 1

Developpement de la technologie de fabrication de bouillie instantanee destinee aux personnes presentant une intolerance au gluten
Iuşan Larisa , Terentieva Galina , Caragia Vavil , Migalatiev Olga , Carelina Marina , Gordeeva Valentina
Modern Technologies in the Food Industry
2018. Chișinău, Republica Moldova. . 291-296.
Disponibil online 4 July, 2019
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 2

Obţinerea CO2- extractelor şi CO2- şroturilor din materii prime secundare autohtone
Migalatiev Olga , Caragia Vavil , Carelina Marina , Gordeeva Valentina
Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice
2016. Cahul, Republica Moldova. Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu” din C. 240-245.
Disponibil online 23 March, 2021
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Compoziţia fizico-chimică a materiei prime secundare şi pregătirea ei pentru CO2- extracţia supercritică
Carelina Marina , Caragia Vavil , Migalatiev Olga , Gordeeva Valentina
Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice
2016. Cahul, Republica Moldova. Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu” din C. 193-197.
Disponibil online 23 March, 2021
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2014 - 2

Prophylactic assortment diversification of food for diabetics
Iuşan Larisa , Terentieva Galina , Caragia Vavil , Gordeeva Valentina
Modern Technologies in the Food Industry
2014. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 216-219.
Disponibil online 31 March, 2020
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Optimiziation of the quality of canned produce using high quality primary products with high biological value
Linda Liudmila , Caragia Vavil , Fiodorov Stanislav , Sarandi Tatiana , Gordeeva Valentina , Odobescu Ludmila
Modern Technologies in the Food Industry
2014. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 236-239.
Disponibil online 31 March, 2020
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2009 - 1

Sosuri pentru o alimentaţie sănătoasă, cu valoare nutritivă şi biologică sporită, din materii prime cultivate în Republica Moldova
Linda Liudmila , Odobescu Ludmila , Iuşan Larisa , Gordeeva Valentina , Parşacova Lidia
Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)
Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 / ISSNe 2345-1009
Disponibil online 13 November, 2023
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
 

1-8 of 8