Afiliat la Universitatea Tehnică a Moldovei
| Concentrate de fibre alimentare din deșeuri vegetale: extragere, caracterizare și aplicații ca ingrediente funcționale |
| Barbaroș Maria-Marcela |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
| Vol.2. 2023. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 242-245. |
| Disponibil online 10 October, 2023 |
| Chemical characterization of alginate-encapsulated plant extracts |
| Popescu Liliana , Soran Maria-Loredana , Lung Ildico , Opriș Ocsana-Ileana , Kacso Irina E. , Ciorita Alexandra , Ghendov-Moşanu Aliona , Macari Artur , Barbaroș Maria-Marcela , Sturza Rodica |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. . 74-74. |
| Disponibil online 25 January, 2023 |
    |
1-2 of 2
