Afiliat la Universitatea Tehnică a Moldovei
| Proprietatile functionale ale srotului de nuci Juglans Regia L. |
| Grosu Carolina , Gorbuleac Veronica , Scripcari Ion , Ciumac Jorj , Tatarov Pavel |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 198-202. |
| Disponibil online 26 July, 2019 |
| Evaluation of quality indicators of walnut oil and oilcake |
| Sandulachi Elisaveta , Macari Artur , Reşitca Vladislav , Scripcari Ion |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2016. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 282-285. |
| Disponibil online 26 July, 2019 |
| Cercetări unor verigi tehnologice în vederea valorificării nucilor |
| Tărîtă Vasile , Macari Artur , Scripcari Ion |
| Meridian Ingineresc |
| Nr. 3(62) / 2016 / ISSN 1683-853X |
| Disponibil online 17 November, 2016 |
| Utilizarea şrotului de nuci la producerea semifabricatelor din carne |
| Grumeza-Clefos Irina , Scripcari Ion |
| Tezele celei de-a 69-a conferinţă ştiinţifică a studenţilor şi masteranzilor |
| Ediția 69, T. 2016. Chişinău. Universitatea Agrară. 129-129. |
| Disponibil online 6 January, 2022 |
| Determining the particle size of skimmed walnut flour |
| Scripcari Ion |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2014. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 309-312. |
| Disponibil online 1 April, 2020 |
| Utilizarea miezului de nuci la fabricarea salamurilor crud-afumate |
| Scripcari Ion , Macari Artur |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor |
| Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 25-28. |
| Disponibil online 27 June, 2023 |
    |
1-6 of 6
